Направление · Fimar
Электромеханическое оборудование Fimar
Тестомесы, мясорубки, тестораскатки, картофелечистки, ленточные пилы, овощерезки-протирки, куттеры, слайсеры, сыротёрки, ручные и планетарные миксеры, фаршемешалки и другое механизированное оборудование.
370 моделей в 18 типах оборудования
Типы оборудования
Модели направления
Миксер ручной Fimar MX 25
Миксер служит для приготовления различной продукции в зависимости от используемых насадок: СМЕСИТЕЛЬ для приготовления овощных супов и пюре, соусов, жидкого теста, майонеза, томатной пасты, соуса песто и т.д. Полностью выполнен из нержавеющей стали. Скорость смесителя: 13000 об/мин Длина смесителя: 270мм Максимальный уровень погружения смесителя: 150мм Вес смесителя: 0,6 кг Емкость дежи: 30 литров Фото на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Миксер ручной Fimar MX40
Миксер служит для приготовления различной продукции в зависимости от используемых насадок: СМЕСИТЕЛЬ для приготовления овощных супов и пюре, соусов, жидкого теста, майонеза, томатной пасты, соуса песто и т.д. Полностью выполнен из нержавеющей стали. ВЕНЧИК для приготовления взбитых сливок, кремов, омлетов, суфле и т.д. Выполнен из нержавеющей стали. Скорость смесителя: 2500-11000 об/мин Скорость венчика: 250-1500 об/мин Длина смесителя: 400 мм Длина венчика: 350 мм Максимальный уровень погружения смесителя (400 мм): 290 мм Максимальный уровень погружения венчика: 200 мм Вес смесителя (400 мм): 1,4 кг Вес венчика: 1 кг Емкость дежи: 60 литров Фото на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Миксер ручной Fimar MX 42 S
Миксер служит для приготовления различной продукции в зависимости от используемых насадок: СМЕСИТЕЛЬ для приготовления овощных супов и пюре, соусов, жидкого теста, майонеза, томатной пасты, соуса песто и т.д. Полностью выполнен из нержавеющей стали. Скорость смесителя: 11000 об/мин Длина смесителя: 400 мм Максимальный уровень погружения смесителя (400 мм): 290 мм Вес смесителя (400 мм): 1,4 кг Емкость дежи: 60 литров Фото на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Тестораскаточная машина Fimar SI 420 (380 V)
Fimar SI 420 — профессиональная настольная тестораскаточная машина для яичного теста, свежей пасты, лапши, пиццы и пьядины. Версия рассчитана на подключение к трёхфазной сети 380 В. Конструкция: • корпус полностью из нержавеющей стали AISI 304 • зеркально полированные валки из нержавеющей стали AISI 304 • механическая регулировка толщины пласта от 0 до 10 мм • длина валков 420 мм, рабочая ширина раскатки до 400 мм • микровыключатель на защитной крышке валков Опции: Лапшерезки с шириной нарезки 2, 4, 6 и 12 мм приобретаются отдельно и не входят в базовую комплектацию.
Слайсер Fimar H300
Слайсер Fimar H300 предназначен для нарезки твердого сыра, овощей, вареного и сырого мяса, колбасы, рыбы и т.д. Корпус слайсера изготовлен из алюминиевого сплава с анодированным покрытием для обеспечения безопасности контакта с пищевыми продуктами. Нож выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Затачивающее устройство встроено. При нормальных условиях эксплуатации заточка ножа осуществляется не чаще двух раз в год. Слайсер наклонный, диаметр ножа 300мм, Толщина нарезки 0-15 мм, полезная длина резки 220*h220мм, размер опорной поверхности 480*350 мм . Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Тестораскаточная машина Fimar SI 320 (380 V)
Тестораскаточная машина FIMAR SI 320 / тестораскатка электрическая / машинка для раскатки теста 380V _______________________ Тестораскаточная машина FIMAR SI 320 380В - профессиональное оборудование для тонкой раскатки теста. Машина тестораскаточная электрическая предназначена для раскатки крутого теста для чебуреков, пельменей, пиццы, а также дальнейшего изготовления лазаньи и итальянской пасты. изготовлена из нержавеющей стали. Раскатка теста при помощи машины происходит не только быстрее, но и качественнее. Из машины выходит пласт одинаковой толщины по всей его площади. Машинка для раскатки теста имеет функцию выбора толщины раскатываемого теста. Регулировка происходит при помощи ручки. Толщина тестовой заготовки может варьироваться в диапазоне от 0 до 10мм. Длина ролика - 320мм. Ширина тестового пласта - 300мм. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами
Мясорубка Fimar 12/S, 220 В
Каркас из полированного алюминия с бункером из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, зубчатый редуктор в масляной ванне, классический режущий узел с решеткой (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Слайсер Fimar H 250
Слайсер Fimar H 250 предназначен для нарезки твердого сыра, овощей, вареного и сырого мяса, колбасы, рыбы и т.д. Корпус слайсера изготовлен из алюминиевого сплава с анодированным покрытием для обеспечения безопасности контакта с пищевыми продуктами. Нож выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Затачивающее устройство встроено. При нормальных условиях эксплуатации заточка ножа осуществляется не чаще двух раз в год. Слайсер наклонный, диаметр ножа 250мм, Толщина нарезки 0-15 мм, полезная длина резки 220*h190мм, размер опорной поверхности 450*300мм . Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Миксер ручной Fimar MX 20
Миксер служит для приготовления овощных супов и пюре, соусов, жидкого теста, майонеза, томатной пасты, соуса песто и т.д. Скорость смесителя: 14000 об/мин Длина смесителя: 250мм Емкость дежи: 15 литров Смеситель выполнен из нержавеющей стали.
Тестораскаточная машина Fimar SI 420
Машина тестораскаточная Fimar SI 420 220V предназначена для раскатки теста для пиццы, лепешек, яичной лапши. Валки из полированной нержавеющей стали. Длина валков 420 мм. Зазор между валками 0-10 мм. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Микровыключатель на защитной крышке валков.
Мясорубка Fimar 22/TE, 220 В
Профессиональная мясорубка Fimar 22/TE — надежное решение для предприятий общественного питания и торговли Эта мясорубка предназначена для эффективного измельчения мяса и рыбы, производства фарша, котлетной массы и набивки колбас. Корпус выполнен из полированного алюминия, а воронка — из нержавеющей стали, что обеспечивает прочность и гигиеничность. Полностью съемный режущий узел удобно очищается и поддерживается в чистоте. Модель оснащена классической решеткой с отверстиями диаметром 6 мм и самозатачивающимся ножом из нержавеющей стали. Основные преимущества: • Производительность 150-250 кг/ч — высокая эффективность работы на профессиональных кухнях. • Диаметр загрузочного отверстия 52 мм — подходит для обработки больших партий продуктов. • Высококачественные материалы: алюминиевый корпус и нержавеющая сталь внутренней части. • Полностью съемный режущий узел — удобство очистки и обслуживания. • Самозатачивающийся нож из нержавеющей стали — долговечность и постоянная острота режущей части. • Компактные размеры (450x290x520 мм) — оптимальное сочетание мощности и габаритов. • Мощность 1.1 кВт при 220 В — достаточная мощность для профессионального использования. • Произведена в Италии — гарантия высокого качества и надежности. Дополнительные особенности: • В комплект входит решетка и нож, а также опционально можно заказать решетки и ножи других диаметров, насадки для колбас и систему Унгер. • Внутренние детали съемные и подходят для мойки в посудомоечной машине, что облегчает уход. Идеально подойдет для изготовления фарша, котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания, мясных лавках и фабриках. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Миксер ручной Fimar MX 42
Миксер служит для приготовления различной продукции в зависимости от используемых насадок. СМЕСИТЕЛЬ для приготовления овощных супов и пюре, соусов, жидкого теста, майонеза, томатной пасты, соуса песто и т.д. Полностью выполнен из нержавеющей стали. Скорость смесителя: 2500-11000 об/мин Длина смесителя: 400 мм Максимальный уровень погружения смесителя (400 мм): 290 мм Вес смесителя (400 мм): 1,4 кг Емкость дежи: 60 литров Фото на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Мясорубка Fimar 12/TS
Каркас из полированного алюминия с бункером из нержавеющей стали, съемный режущий узел, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, зубчатый редуктор в масляной ванне, классический режущий узел с решеткой (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Слайсер Fimar ECO250
Слайсер FIMAR ECO250 — профессиональное электрическое оборудование, предназначенное для нарезки тонкими ломтиками сыра, колбасных изделий и других продуктов для приготовления закусок, салатов, первых и вторых блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель среднего размера с ножом диаметром 250 мм. Каркас изготовлен из окрашенного алюминия, нож — из нержавеющей стали. Основные преимущества: Система «Easy Clean» — держатель ползунков легко снимается, что упрощает очистку и санитарную обработку слайсера. Фиксированное защитное кольцо ножа — обеспечивает дополнительную безопасность оператора при работе. Регулировка толщины нарезки от 0 до 16 мм — позволяет получать ломтики нужной толщины под конкретное блюдо. Увеличенный по сравнению с ECO220 диаметр ножа — обеспечивает более широкий срез и повышенную производительность. Простое и удобное управление — не требует специального обучения персонала. Технические характеристики: Диаметр ножа: 250 мм Толщина нарезки: 0–16 мм Мощность: 0,14 кВт Напряжение: 220 В Материал корпуса: окрашенный алюминий, нож — нержавеющая сталь Идеально подойдёт для кафе, ресторанов, магазинов и предприятий общественного питания, где требуется слайсер среднего размера для регулярной нарезки сыра и колбасных изделий. Фиксированное кольцо для защиты полотна. Фиксированное затачивающее устройство. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Сыротерка Fimar 8/D
Терка электрическая имеет корпус и терочный цилиндр из полированного алюминия, микровыключатель на рычаге тёрочного устройства, механическая защита отверстий. Зубцы терочного цилиндра изготовлены из нержавеющей стали, что позволяет перерабатывать такие продукты как сыр, хлеб, печенье, орехи и т.п. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Слайсер Fimar ECO220
Слайсер FIMAR ECO220 — профессиональное электрическое оборудование, предназначенное для нарезки тонкими ломтиками сыра, колбасных изделий и других продуктов для приготовления закусок, салатов, первых и вторых блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Компактная модель начального уровня с ножом диаметром 220 мм. Каркас изготовлен из окрашенного алюминия, нож — из нержавеющей стали. Основные преимущества: Система «Easy Clean» — держатель ползунков легко снимается, что упрощает очистку и санитарную обработку слайсера. Фиксированное защитное кольцо ножа — обеспечивает дополнительную безопасность оператора при работе. Регулировка толщины нарезки от 0 до 16 мм — позволяет получать ломтики нужной толщины под конкретное блюдо. Компактные размеры и лёгкий алюминиевый корпус — удобно размещать на любой рабочей поверхности. Невысокая мощность двигателя — обеспечивает экономичную работу при регулярном использовании. Технические характеристики: Диаметр ножа: 220 мм Толщина нарезки: 0–16 мм Мощность: 0,14 кВт Напряжение: 220 В Материал корпуса: окрашенный алюминий, нож — нержавеющая сталь Идеально подойдёт для небольших кафе, магазинов, закусочных и предприятий общественного питания, где требуется компактный и доступный слайсер для нарезки сыра и колбасных изделий. Съемное затачивающее устройство. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Тестораскаточная машина Fimar SI 320
Машина тестораскаточная Fimar SI 320 220V предназначена для раскатки теста для пиццы, лепешек, яичной лапши. Валки из полированной нержавеющей стали. Длина валков 320 мм. Зазор между валками 0-10 мм. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Тестораскаточная машина Fimar SI 520
Машина тестораскаточная электрическая предназначена для раскатки крутого теста для чебуреков, пельменей, пиццы, а также дальнейшего изготовления лазаньи и итальянской пасты, изготовлена из нержавеющей стали. Толщина заготовки устанавливается регулятором. Толщина тестовой заготовки может варьироваться в диапазоне от 0 до 10мм. Длина ролика - 520мм. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Мясорубка Fimar 22/TE (Unger)
Профессиональная мясорубка 22/TE Unger используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных видов фарша. Корпус из полированного алюминия с воронкой из нержавеющей стали. Полностью съемный режущий узел системы "Унгер" с двумя ножами и тремя решетками изготовлен из нержавеющей стали. Загрузочное отверстие диам.52мм. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 12/TS (220 V, Unger)
Профессиональная мясорубка Fimar 12/TS UNGER используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных видов фарша. Корпус из полированного алюминия с воронкой из нержавеющей стали. Полностью съемный режущий узел системы "Унгер" с двумя ножами и тремя решетками изготовлен из нержавеющей стали. Загрузочное отверстие диам.52мм. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Тестораскаточная машина Fimar FI/32N
Тестораскаточная машина FIMAR FI/32 используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для раскатки теста под пиццу, хлебобулочные изделия, лепешки и т.д. Длина валков: 320 мм; Зазор между валками: 0,3-5,5 мм; Вес порции: от 80 до 210 г; Диаметр: 140-290 мм; Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали, валки - из пищевого полимера, имеется рычаг для регулировки толщины на обоих узлах, верхние валки могут располагаться под углом для получения изделий различной формы. Система оснащена противоаварийным микровыключателем, который расположен на защитной крышке верхних валков и позволяет работать только при закрытой крышке с одинаковой функциональностью педального механизма.
Картофелечистка Fimar PPF/25
Машина для очистки картофеля и моркови FIMAR PPF/25 — надежное решение для предприятий общественного питания и торговли Эта картофелечистка изготовлена из нержавеющей стали и предназначена для эффективной и быстрой очистки картофеля и моркови от кожуры. Модель подключается к водопроводу и канализации, что обеспечивает удобство и автоматизацию процесса. Оснащена прозрачной крышкой из пищевого поликарбоната, предохраняющей от брызг и защищающей оператора. Основные преимущества: • Производительность 450 кг/ч — высокая эффективность и быстрая обработка крупной партии овощей. • Загрузка до 25 кг — удобство работы с большим объемом продуктов. • Компактные размеры (ширина 450 мм, глубина 900 мм, высота 1355 мм) — экономия пространства на кухне. • Материал корпуса и бункера из нержавеющей стали — повышенная долговечность и гигиена. • Оснащена боковым абразивным диском им серийным держателем — качественная очистка кожуры. • Автоматическое управление с таймером 0÷7 минут — точное регулирование процесса. • Предохранительные микровыключатели — безопасность оператора. • Механический вентиль и резервуар — удобство в эксплуатации и обслуживании. • Произведена в Италии — гарант высокого качества и надежности. Дополнительные преимущества: • Подключение к воде и канализации — автоматизация процесса очистки. • В комплект входит стойка из нержавеющей стали (Модель CB). Идеально подходит для предприятий общественного питания, магазинов и фермерских хозяйств, где важна скорость и качество очистки овощей. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Тестомес спиральный Fimar 18SR 220В
Спиральный тестомес FIMAR 18SR — это профессиональное оборудование, предназначенное для быстрого и качественного замеса различных видов теста. Модель сконструирована для работы с мягким тестом (хлеб, пицца, лепешки), но также справляется с более плотными и крутыми видами. Корпус тестомеса покрыт износостойкой краской, устойчивой к царапинам. Все детали, контактирующие с продуктами (дежа, спираль, тестоделительный стержень), изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304. Крышка дежи выполнена из прочного и термостойкого дымчатого поликарбоната, что позволяет визуально контролировать процесс замеса. Основные преимущества: Съемная дежа из нержавеющей стали AISI 304 — обеспечивает быструю и удобную выгрузку готового теста, а также легкую гигиеничную мойку. Подъемная траверса — упрощает загрузку ингредиентов и обеспечивает удобный доступ к деже для ее извлечения. Предохранительный микровыключатель на крышке — автоматически блокирует работу механизма при открытой крышке, что гарантирует безопасность оператора. Электромеханическое управление — простое и надежное, устойчивое к частой влажной уборке. Регулируемые ножки — обеспечивают устойчивую установку на неровной поверхности, предотвращая вибрацию и шум во время работы. Прочная конструкция — рассчитана на интенсивную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни. Технические характеристики: Максимальная загрузка теста: 18 кг Объем дежи: 22 л Производительность: 54 кг/ч Скорость вращения спирали: 90 об/мин Тип крепления дежи: съемная Тип траверсы: подъемная Мощность: 0,75 кВт Напряжение: 220 В Область применения: Оборудование идеально подходит для ежедневного использования в пекарнях, кондитерских, пиццериях и ресторанах. Тестомес незаменим для производства хлебных батонов, булок, коржей для тортов, песочного теста, а также для приготовления идеальной основы для пиццы, фокаччи и лепешек.
Кухонный комбайн Fimar 12/T
Кухонный комбайн предназначен для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас, а также для измельчения сыра. Каркас из полированного алюминия с бункером из нержавеющей стали, съемный режущий узел из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, зубчатый редуктор в масляной ванне, классический режущий узел с решеткой из нержавеющей стали (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом из нержавеющей стали. Характеристики терки: входное отверстие из полированного алюминия, ролик из нержавеющей стали, нижняя защитная решетка, микровыключатель на прижимном рычаге терки. Производительность мясорубки 160 кг/час Производительность терки 40 кг/час Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Пила ленточная Fimar SE1830V (380 V)
Ленточная пила предназначена для использования в магазинах, супермаркетах, ресторанах, цехах для разделки охлажденного и замороженного мяса и рыбы. Каркас из окрашенного алюминия, аварийная кнопка, микровыключатель на крышке пилы, тормоз двигателя, регулятор толщины реза, регулятор высоты реза, дозатор, рабочая поверхность, толкатель для мяса и направляющая пилы из нержавеющей стали. Фото и описание на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Машина для пасты Fimar MPF2,5N
Машина для приготовления и выдавливания теста, в том числе яичного, для формовки изделий различного формата. Емкость дежи 2,5 кг, производительность 8 кг/час. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской, дежа и месильный крюк выполнены из нержавеющей стали, винт из латунного/бронзового сплава, на крышке дежи имеется предохраниетльный микровыключатель. Насадки в комплект не входят.
Мясорубка Fimar 32/RS (380 V, Unger)
Корпус и бункер из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 76 мм, предохранительные микровыключатели на бункере, реверс, зубчатый редуктор в масляной ванне, в комплекте с решеткой из нержавеющей стали и самозатачивающимся ножом из нержавеющей стали. Система Унгер служит для приготовления фарша очень тонкого помола (например: для сосисок). В мясорубках UNGER, 2 ножа и 3 решетки. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Машина для пасты Fimar MPF-1.5
Машина для приготовления и выдавливания теста, в том числе яичного, для формовки изделий различного формата. Емкость дежи 1,5 кг, производительность 5 кг/ч. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской, дежа и месильный крюк выполнены из нержавеющей стали, винт из латунного/бронзового сплава, на крышке дежи имеется предохраниетльный микровыключатель. Насадки в комплект не входят.
Тестомес спиральный Fimar 7SB 380В
Спиральный тестомес с фиксированной траверсой и фиксированной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; Поставляется только с крышкой-решеткой из нержавеющей стали AISI 304.
Мясорубка Fimar 8/D
Каркас из полированного алюминия с бункером из нержавеющей стали, режущий узел из алюминия, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, классический режущий узел с решеткой и самозатачивающимся ножом. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Сыротерка Fimar GR12/S
Терка электрическая имеет корпус и терочный цилиндр из полированного алюминия, микровыключатель на рычаге тёрочного устройства, механическую защиту отверстий. Зубцы терочного цилиндра изготовлены из нержавеющей стали, что позволяет перерабатывать такие продукты как сыр, хлеб, печенье, орехи и т.п. Терка комплектуется щеткой для очистки терочного ролика, стальной чашей диаметром 230 мм для сыра. Скорость вращения цилиндра - 1400 об/мин. Размеры входного отверстия терки 140мм x 75мм. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Машина для пасты Fimar PF25E (220 V)
Машина для пасты FIMAR PF25E — профессиональное электрическое оборудование, предназначенное для замешивания и экструзии теста, в том числе яичного, для формовки различных макаронных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Компактная модель начального уровня линейки паста-машин FIMAR. Корпус, дежа и месильный орган выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Основные преимущества: Съёмная дежа объёмом 2 кг теста — обеспечивает удобную загрузку и выгрузку продукта, а также лёгкую мойку. Предохранительный микропереключатель на крышке дежи — автоматически блокирует работу механизма при открытой крышке, гарантируя безопасность оператора. Крышка с решёткой для добавления ингредиентов — позволяет дозировать компоненты прямо во время замеса, не открывая крышку полностью. Электронная панель управления — обеспечивает точную настройку процесса приготовления. Возможность оснащения разными типами фильер — позволяет формировать различные виды макаронных изделий (спагетти, феттучини, пенне и др.). Технические характеристики: Производительность: 8 кг/ч Ёмкость дежи: 2 кг теста Диаметр фильеры: 50 мм Мощность: 0,37 кВт Напряжение: 220 В Материал корпуса, дежи и месильного органа: нержавеющая сталь AISI 304 Идеально подойдёт для ресторанов итальянской кухни, пиццерий и небольших предприятий общественного питания, где требуется приготовление свежей пасты собственного производства в умеренных объёмах.Насадки в комплект не входят. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Тестораскаточная машина Fimar FIP/42
Тестораскатка для пиццы, максимальный диаметр пиццы 400 мм. Машина предназначена для раскатки теста под пиццу, хлебо-булочные изделия, лепешки и т.д. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали, валки - из пищевого полимера, имеется рычаг для регулировки толщины на обоих узлах, верхние валки располагаются параллельно для получения изделий различной формы. В пиццериях, особенно с большим потоком клиентов, вместо раскатки теста вручную используют специальное оборудование: тестораскаточные машины и прессы для пиццы. Сделать из кусков теста заготовки для пиццы можно с помощью тестораскаточной машины. Она пропускает кусок теста через валики, которые раскатывают его в одном направлении и перенаправляют другой стороной с тем, чтобы лепешка получилась круглой. Фото соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Слайсер Fimar H 220
Слайсер Fimar HM/220 предназначен для нарезки твердого сыра, овощей, вареного и сырого мяса, колбасы, рыбы и т.д. Корпус слайсера изготовлен из алюминиевого сплава с анодированным покрытием для обеспечения безопасности контакта с пищевыми продуктами. Нож выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Затачивающее устройство встроено. При нормальных условиях эксплуатации заточка ножа осуществляется не чаще двух раз в год. Слайсер наклонный, диаметр ножа 220мм, Толщина нарезки 0-15 мм, полезная длина резки 190*h160мм, размер опорной поверхности 410*290. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Пила ленточная Fimar SE1830V (220 V)
Ленточная пила предназначена для использования в магазинах, супермаркетах, ресторанах, цехах для разделки охлажденного и замороженного мяса и рыбы. Каркас из окрашенного алюминия, аварийная кнопка, микровыключатель на крышке пилы, тормоз двигателя, регулятор толщины реза, регулятор высоты реза, дозатор, рабочая поверхность, направляющая пилы и толкатель для мяса из нержавеющей стали. Фото и описание на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Миксер ручной Fimar MX20VV23M 220В
Миксер служит для приготовления овощных супов и пюре, соусов, жидкого теста, майонеза, томатной пасты, соуса песто и т.д. Вариатор, плавная регулировка скорости от 6000 до 13000 об/мин Длина смесителя: 250мм Емкость дежи: 15 литров Смеситель выполнен из нержавеющей стали.
Тестораскаточная машина Fimar SI 520 (220 V)
Машина тестораскаточная Fimar SI 520 220V предназначена для раскатки теста для пиццы, лепешек, яичной лапши. Валки из полированной нержавеющей стали. Длина валков 520 мм. Зазор между валками 0-10 мм. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Тестомес спиральный Fimar 18SR 2V 380В
Спиральный тестомес с подъемной траверсой и съемной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.
Миксер ручной Fimar MX20V223M 2скорости 220В
Миксер служит для приготовления овощных супов и пюре, соусов, жидкого теста, майонеза, томатной пасты, соуса песто и т.д. 2 скорости: 6000/13000 об/мин Длина смесителя: 250мм Емкость дежи: 15 литров Смеситель выполнен из нержавеющей стали.
Тестомес спиральный Fimar 25SB 2V 380В
Спиральный тестомес с фиксированной траверсой и фиксированной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.
Куттер Fimar CL 5N
Машина служит для замешивания, измельчения и перемешивания. Корпус из пластика, дежа из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, пульт с нажимными кнопками, предохранительные микровыключатели на крышке и на основании опоры дежи, тормоз двигателя. Емкость дежи 5 литров. Размер дежи диам 210*высота 160мм. Максимальная вместимость жидкости в деже 2,1 литра. Оснащена 2-лопастным ножом. Скорость вращения 1400 об/мин. Фото на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Тестомес спиральный Fimar 38SB 2V 380В
Спиральный тестомес с фиксированной траверсой и фиксированной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.
Тестомес спиральный Fimar 18SB 2V 380В
Спиральный тестомес с фиксированной траверсой и фиксированной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.
Тестомес спиральный Fimar 25SR 2V 380В
Спиральный тестомес с подъемной траверсой и съемной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.
Мясорубка Fimar 22/RS (Unger)
Корпус и бункер из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, реверс, зубчатый редуктор в масляной ванне, режущий узел системы "Унгер" в комплекте с решетками из нержавеющей стали (отверстия ø 8 и 4,5 мм) и 2 ножами из нержавеющей стали. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 22/TE (380 V, Unger)
Профессиональная мясорубка 22/TE Unger используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных видов фарша. Корпус из полированного алюминия с воронкой из нержавеющей стали. Полностью съемный режущий узел системы "Унгер" с двумя ножами и тремя решетками изготовлен из нержавеющей стали. Загрузочное отверстие диам.52мм. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 22/RS (380 V, Unger)
Корпус и бункер из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, реверс, зубчатый редуктор в масляной ванне, режущий узел системы "Унгер" в комплекте с решетками из нержавеющей стали (отверстия ø 8 и 4,5 мм) и 2 ножами из нержавеющей стали. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Картофелечистка Fimar PPF/18
Машина для очистки картофеля и моркови. Каркас из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, в комплекте со съемным абразивным диском (PTA для 5-10-18 кг) и стойкой из нержавеющей стали CI. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Тестомес спиральный Fimar 18SB 380В
Тестомес спиральный Fimar 18SB 380В — Тестомесы.
Тестомес Fimar 12SB 2V 380В
Спиральный тестомес с фиксированной траверсой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.
Тестомес спиральный Fimar 18SB 220В
Спиральный тестомес с фиксированной траверсой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.
Тестомес спиральный Fimar 50SR 2V 380В
Спиральный тестомес с подъемной траверсой и съемной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.
Тестомес спиральный Fimar 38SR 2V 380В
Спиральный тестомес с подъемной траверсой и съемной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации. 2 скорости вращения 90/180 об/мин
Картофелечистка Fimar PPF/10, 380 В
Картофелечистка FIMAR PPF/10 — профессиональное электрическое оборудование для очистки и снятия кожуры с картофеля, моркови и других корнеплодов на предприятиях общественного питания и торговли. Напольная версия на подставке. Каркас изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, верхняя крышка — из прозрачного пищевого поликарбоната, что позволяет визуально контролировать процесс очистки. Кожура снимается абразивным диском, вращающимся под струёй воды. Основные преимущества: Абразивный съёмный диск PTA — обеспечивает эффективное и бережное снятие кожуры без потери мякоти продукта. Автоматическая подача струи воды — облегчает удаление очистков и поддерживает чистоту рабочей зоны в процессе работы. Предохранительные микровыключатели на верхней крышке и на выходном отверстии — гарантируют безопасность оператора. Прозрачная крышка из пищевого поликарбоната — позволяет визуально контролировать процесс очистки. Напольная стойка из нержавеющей стали в комплекте — удобное расположение на любой профессиональной кухне. Встроенный таймер — позволяет точно контролировать длительность цикла очистки. Технические характеристики: Загрузка: 10 кг Производительность: 120 кг/ч Мощность: 0,75 кВт Напряжение: 380 В Управление: электромеханическое Материал корпуса: нержавеющая сталь Идеально подойдёт для столовых, кафе, ресторанов и заготовочных цехов, где требуется быстрая и качественная очистка больших объёмов картофеля и моркови. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Слайсер Fimar H 275
Слайсер Fimar H 275 предназначен для нарезки твердого сыра, овощей, вареного и сырого мяса, колбасы, рыбы и т.д. Корпус слайсера изготовлен из алюминиевого сплава с анодированным покрытием для обеспечения безопасности контакта с пищевыми продуктами. Нож выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Затачивающее устройство встроено. При нормальных условиях эксплуатации заточка ножа осуществляется не чаще двух раз в год. Слайсер наклонный, диаметр ножа 275мм, Толщина нарезки 0-15 мм, полезная длина резки 220*h210мм, размер опорной поверхности 450*300 мм . Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Овощерезка Fimar 2000RK (220В)
Модернизированная модель овощерезки TV2000 La Romagnola , которая на протяжении более 20 лет пользуется успехом на рынке. Корпус и съемная крышка с загрузочным отверстием из нержавеющей стали AISI 304, предохранительный выключатель на ручке и на отверстии, двойное отверстие для загрузки продукта, скорость вращения 255 об/мин. Двойное отверстие для загрузки продукта. Размеры овального отверстия: ~155x75 мм Размеры круглого отверстия: диам 56 мм. Комплектуется набором из 5 ножей. Машина предназначена для резки/тонкой нарезки фруктов и овощей на кусочки различных форм и размеров, натирания сыра, сухарей, шоколада, фундука, шинкования моркови, сельдерея, картофеля, яблок, репы, свеклы, мягкого сыра моцарелла. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Тестомес Fimar 12/SN (380 V)
Спиральный тестомес предназначен для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали; на крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель; модели 12-18-25-38 серийно оснащаются крышкой из дымчатого поликарбоната, модели 7 и 50 - только сетчатой крышкой из нержавеющей стали. Модели CN и FN оснащены подъемной головкой с месильным органом, модель CN имеет съемную дежу. Количество теста за цикл: 12кг Число оборотов спирали: 90 об/мин Фото на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Пила ленточная Fimar SE1830A (220 V)
Ленточная пила предназначена для использования в магазинах, супермаркетах, ресторанах, цехах для разделки охлажденного и замороженного мяса и рыбы. Каркас из анодированного алюминия, микровыключатель на крышке пилы, тормоз двигателя, регулятор толщины реза, регулятор высоты реза, дозатор, рабочая поверхность, толкатель для мяса и направляющая пилы из нержавеющей стали. Фото и описание на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. ВНИМАНИЕ! В Россию оборудование поставляется без кнопки аварийной остановки!
Тестомес Fimar 12SR 220В
Cпиральный тестомес предназначен для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Со съёмной вращающейся дежой, производительность 36 кг/ч, объем дежи 16 л, загрузка теста 12 кг. Модель оснащена предохранительным микровыключателем на крышке дежи и подъемной головкой с месильным органом. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень) выполнены из нержавеющей стали.
Картофелечистка Fimar PPF/18 (220 V)
Картофелечистка PPF/18 220V предназначена для очистки картофеля и моркови. Каркас из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, комплектуется стойкой из нержавеющей стали CI и абразивным диском PTA. Макс. загрузка 18 кг. Фото соответствует машине с СЕ нормами. В стандартной комплектации бокового абразива нет. Машина с данной опцией под заказ.
Фаршемешалка Fimar 75C1P
Фаршемешалка электрическая, производительность до - 200 кг/ч. Емкость дежи, мин/макс - 65/75 кг Скорость вращения двигателя - 30 об/мин. Каркас полностью выполнен из нержавеющей стали. Низковольтные органы управления. Микровыключатель на крышке. Реверс. Аварийная кнопка. Опрокидывающаяся дежа (110°) для облегчения выгрузки. Объем дежи: 75 литров. Cъемные лопасти.
Машина для очистки мидий Fimar LCF/5
Машина для очистки мидий напольная, производительность 60кг/ч, максимальная загурзка 3/5 кг, каркас - нержавеющая сталь, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, таймер, автоматическая подача струи воды.
Тестораскаточная машина Fimar FI/42N
Тестораскаточная машина для пиццы, длина валков 420 мм, зазор между валками 0,3: 5,5 мм, максимальный диаметр пиццы 400 мм. Машина предназначена для раскатки теста под пиццу, хлебо-булочные изделия, лепешки и т.д. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали, валки - из пищевого полимера, имеется рычаг для регулировки толщины на обоих узлах, верхние валки располагаются под углом для получения изделий различной формы. Комплектующие: педаль для управления машиной. В пиццериях, особенно с большим потоком клиентов, вместо раскатки теста вручную используют специальное оборудование: тестораскаточные машины и прессы для пиццы. Сделать из кусков теста заготовки для пиццы можно с помощью тестораскаточной машины. Она пропускает кусок теста через валики, которые раскатывают его в одном направлении и перенаправляют другой стороной с тем, чтобы лепешка получилась круглой. Фото соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Машина для пасты Fimar PF80E 380V ,на подставке
Машина для пасты Fimar PF80E 380V ,на подставке Машина для приготовления свежей пасты “Lilly” идеально подходит для замешивания и выдавливания теста различных форм. Корпус, опора чаши, крюк для замешивания и пропеллер из нержавеющей стали AISI 304 – микровыключатель на крышке чаши – крышка с грилем, позволяющая закладывать ингредиенты даже во время обработки – цифровая панель управления – полностью извлекаемая чаша для легкого и быстрого мытья – экструзионная горловина с водяным охлаждением – нож для резки макаронных изделий в комплекте – подставка в комплекте только для модели PF80E (код ACCAVPF80EN0). Аксессуары: бронзовые лотки различных типов, тележка и коробки для свежих макарон.
Тестомес спиральный Fimar 25SB 380В
Спиральный тестомес FIMAR 25SB — профессиональное оборудование, предназначенное для замешивания любого вида теста в хлебопекарнях, кондитерских и на других предприятиях общественного питания и торговли крупного формата. Модель сконструирована для работы с мягким тестом (хлеб, пицца, лепёшки). Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской. Все детали, соприкасающиеся с продуктами (дежа, спираль, тестоделительный стержень), изготовлены из нержавеющей стали, крышка дежи — из дымчатого поликарбоната, что позволяет визуально контролировать процесс замеса. Основные преимущества: Фиксированная дежа и фиксированная траверса — обеспечивают стабильность и безопасность во время работы, исключая смещение ёмкости. Высокая производительность — до 75 кг теста в час при загрузке до 25 кг за цикл. Предохранительный микровыключатель на крышке дежи — автоматически блокирует работу механизма при открытой крышке, что гарантирует безопасность оператора. Спиральный механизм замеса — вращающаяся спираль и дежа обеспечивают интенсивное, но деликатное воздействие на тесто, позволяя добиться идеальной клейковины и однородной консистенции. Прочная конструкция — рассчитана на интенсивную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни. Возможность дооснащения — второй скоростью, защитой двигателя от перегрузки, крышкой из нержавеющей стали (опции заказываются отдельно). Технические характеристики: Производительность: 75 кг/ч Загрузка теста за цикл: 25 кг Объём дежи: 32 л (диаметр 400 мм, высота 260 мм) Скорость вращения: 90 об/мин (1 скорость) Мощность: 1,5 кВт Напряжение: 380 В Область применения: оборудование идеально подходит для ежедневного использования в пекарнях, кондитерских, пиццериях и ресторанах крупного формата для замеса мягкого теста для хлеба, пиццы и лепёшек.
Тестомес спиральный Fimar HYD38SBM 220В
Спиральный тестомес «Hydraplus» с механической панелью управления и фиксированной траверсой и несъемной чашей, предназначен для приготовления различных видов теста, особенно подходит для теста с высокой гидратацией до 90%. Конструкция покрыта устойчивой к царапинам краской. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, такие как чаша, спираль и штанга для замеса теста, изготовлены из нержавеющей стали. Микровыключатель безопасности на крышке чаши. Крышка из тонированного поликарбоната в стандартной комплектации. Основные характеристики: Производительность 114 кг/ч Замес теста за цикл 38 кг Объем чаши 42 л Сорость 55÷250 об./мин
Тестомес спиральный Fimar HYD25SBM 220В
Спиральный тестомес «Hydraplus» с механической панелью управления и фиксированной траверсой и несъемной чашей, предназначен для приготовления различных видов теста, особенно подходит для теста с высокой гидратацией до 90%. Конструкция покрыта устойчивой к царапинам краской. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, такие как чаша, спираль и штанга для замеса теста, изготовлены из нержавеющей стали. Микровыключатель безопасности на крышке чаши. Крышка из тонированного поликарбоната в стандартной комплектации. Основные характеристики: Производительность 75 кг/ч Замес теста за цикл 25 кг Объем чаши 32 л Сорость 55÷250 об./мин
Тестомес Fimar 12SB 220В
Спиральный тестомес с фиксированной траверсой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.
Фаршемешалка Fimar 50C1P
Фаршемешалка FIMAR 50C1P — профессиональное оборудование для тщательного и равномерного перемешивания различных видов фарша, сухих смесей и начинок на предприятиях общественного питания, в мясных цехах и колбасных производствах. Модель оснащена одной съемной месильной лопастью и дежой, опрокидывающейся для удобства выгрузки готового продукта. Каркас полностью выполнен из нержавеющей стали с пескоструйной обработкой, что обеспечивает гигиеничность, прочность и устойчивость к коррозии. Установлена на четырех колесах, два из которых оснащены тормозами для устойчивости и мобильности. Основные преимущества: Опрокидывание дежи до 110° — обеспечивает быструю и удобную выгрузку готового фарша без лишних усилий. Съемная месильная лопасть — упрощает очистку и санитарную обработку после завершения работы. Микровыключатель на крышке — автоматически останавливает работу при открытии крышки, гарантируя безопасность оператора. Функция реверса (обратного хода) — позволяет легко извлечь застрявший продукт, не разбирая механизм. Аварийная кнопка — обеспечивает экстренную остановку оборудования в любой ситуации. Низковольтные органы управления — повышают безопасность при эксплуатации во влажной среде. Каркас из нержавеющей стали с пескоструйной обработкой — гарантирует долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии. Колесная база с тормозами — обеспечивает мобильность и устойчивость при работе. Технические характеристики: Емкость дежи: 40–50 кг Скорость вращения: 30 об/мин Мощность: 0,75 кВт Напряжение: 380 В Идеально подойдет для мясных цехов, колбасных производств и предприятий общественного питания, где требуется высокая производительность и надежность при перемешивании фарша, начинок и сухих смесей.
Куттер Fimar CL8N 2V 3PH
Куттер Fimar CL/8V2 служит для дробления, измельчения различных продуктов, приготовления фаршей, соусов, замешивания теста. Съемная чаша изготовлена из нержавеющей стали. На чаше имеется ручка. Корпус комбинированный - из пластика и нержавеющей стали. Крышка из прозрачного поликарбоната. Воронка для добавления ингредиентов в процессе приготовления. 2 скорости: 1400/2800 об/мин. Оснащен ножом с 2 острыми лезвиями. Защитный микровыключатель на крышке и основании. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Машина для мойки и сушки овощей и фруктов Fimar LAV
Машина для мойки и сушки овощей и фруктов. Каркас из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, предохранительный микровыключатель на крышке, съемные кассетный фильтр и фильтр на сливном отверстии бака, сливной насос (может осматриваться извне), 2-скоростной трехфазный двигатель (одна скорость для мойки, другая - для центрифугирования), возможность выбора двух циклов мойки и трех установок времени для задания продолжительности каждого цикла. Емкость корзины: 4 кг для тяжелых овощей, 1,5 кг для листовых овощей. Длительность цикла - 3,5 - 4,5 мин. Расход воды за один цикл - 30-35 л. Скорость - 450 об/мин. Размеры корзины - 280х270 мм. Разъем для подключения к водоснабжению - 3/4". Фото соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Машина для пасты Fimar PF40E (380 V)
Машина для пасты FIMAR PF40E — профессиональное электрическое оборудование повышенной производительности, предназначенное для замешивания и экструзии теста, в том числе яичного, для формовки различных макаронных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус, дежа и месильный орган выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Основные преимущества: Увеличенная ёмкость дежи (3,5 кг теста) — позволяет готовить более крупные партии пасты за один цикл по сравнению с моделью PF25E. Предохранительный микропереключатель на крышке дежи — автоматически блокирует работу механизма при открытой крышке, гарантируя безопасность оператора. Крышка с решёткой для добавления ингредиентов — позволяет дозировать компоненты прямо во время замеса. Электронная панель управления — обеспечивает точную настройку процесса приготовления. Увеличенный диаметр фильеры (57 мм) — расширяет ассортимент доступных форм макаронных изделий. Возможность оснащения разными типами фильер — позволяет формировать различные виды макаронных изделий. Технические характеристики: Производительность: 13 кг/ч Ёмкость дежи: 3,5 кг теста Диаметр фильеры: 57 мм Мощность: 0,75 кВт Напряжение: 380 В Материал корпуса, дежи и месильного органа: нержавеющая сталь AISI 304 Идеально подойдёт для ресторанов итальянской кухни, пиццерий и предприятий общественного питания с высоким объёмом производства, где требуется регулярное приготовление свежей пасты. Модель оснащена экструзионным выходом с водяным охлаждением. Насадки в комплект не входят. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Кухонный комбайн Fimar 8/D
Кухонный комбайн предназначен для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас, а также для измельчения сыра. Каркас из полированного алюминия с бункером из нержавеющей стали, съемный режущий узел из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, зубчатый редуктор в масляной ванне, классический режущий узел с решеткой из нержавеющей стали (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом из нержавеющей стали. Характеристики терки: входное отверстие из полированного алюминия, ролик из нержавеющей стали, нижняя защитная решетка, микровыключатель на прижимном рычаге терки. Производительность мясорубки 50 кг/час Производительность терки 20 кг/час Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Пила ленточная Fimar SE1550V (380 V)
Ленточная пила предназначена для использования в магазинах, супермаркетах, ресторанах, цехах для разделки охлажденного и замороженного мяса и рыбы. Каркас из окрашенного алюминия, аварийная кнопка, микровыключатель на крышке пилы, тормоз двигателя, регулятор толщины реза, регулятор высоты реза, дозатор, рабочая поверхность, направляющая пилы и толкатель для мяса из нержавеющей стали. Фото и описание на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Тестомес спиральный Fimar HYD18SBM 220В
Спиральный тестомес «Hydraplus» с механической панелью управления и фиксированной траверсой и несъемной чашей. Машина для приготовления различных видов теста, особенно подходит для теста с высокой гидратацией до 90%. Конструкция покрыта устойчивой к царапинам краской. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, такие как чаша, спираль и штанга для замеса теста, изготовлены из нержавеющей стали. Микровыключатель безопасности на крышке чаши. Крышка из тонированного поликарбоната в стандартной комплектации. Основные характеристики: Производительность 54 кг/ч Замес теста за цикл 18 кг Объем чаши 22 л Сорость 55÷250 об./мин
Тестомес спиральный Fimar 38SL 380В
Спиральный тестомес с подъемной траверсой и фиксированной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.
Мясорубка Fimar 12B
Мясорубка FIMAR 12B — профессиональное электрическое оборудование начального уровня, предназначенное для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания и торговли. Каркас изготовлен из полированного алюминия, воронка — из нержавеющей стали. Основные преимущества: Съёмный режущий узел — упрощает очистку и обслуживание, а также обеспечивает высокую гигиену. Зубчатый редуктор в масляной ванне — обеспечивает надёжную и бесшумную работу, снижая износ деталей и продлевая срок службы. Классический комплект ножа и решётки — решётка с отверстиями 6 мм и самозатачивающийся нож из нержавеющей стали в комплекте поставки. Диаметр загрузочного отверстия 52 мм — позволяет обрабатывать продукты крупными партиями без предварительной нарезки. Компактная и лёгкая конструкция — оптимальна для небольших кухонь и предприятий с умеренным объёмом переработки. Технические характеристики: Производительность: до 160 кг/ч Напряжение: 220 В Диаметр загрузочного отверстия: 52 мм Комплектация: решётка (Ø 6 мм) и самозатачивающийся нож Функция реверса: отсутствует Материал корпуса: полированный алюминий, воронка — нержавеющая сталь Идеально подойдёт для небольших кафе, столовых и предприятий общественного питания, где требуется надёжная и доступная мясорубка базового уровня для повседневного измельчения мяса и рыбы. Система Enterprise с 1 решеткой (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом.
Картофелечистка Fimar PPN/5 (220 V)
Машина для очистки картофеля и моркови. Каркас из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, в комплекте со съемным абразивным диском (PTA для 5-10-18 кг). Модель PPN5 - настольная. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Машина для пасты Fimar MPF 8N 380V MPF-8N, без насадок, на подставке
Машина для замешивания и формования пасты (в т.ч. яичной). Емкость дежи 8 кг, производительность 25 кг/час. Материал внутри нержавеющая сталь и латунно-бронзовый сплава. В комплекте электронное устройство для нарезки макаронных изделий. Насадки в комплект не входят. На подставке 580х400х560 мм, вес подставки 12,2 кг.
Картофелечистка Fimar PPF/10, без подставки
Картофелечистка (на подставке), производительность 120 кг/ч, загрузка 10 кг, 0.75 кВт, 380 В, вес нетто-36кг, брутто-47кг Дефект: замятие корпуса., нет подставки. Оборудование новое, без подставки, помята декоративная крышка дна. Упаковка имеет механические повреждения. Оборудование полностью в исправном и рабочем состоянии. Гарантия на товар 12 месяцев.
Тестомес спиральный Fimar 25SR 2V
Спиральный тестомес с подъемной траверсой и съемной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.
Пила ленточная Fimar SE2020A (380 V, анодированная)
Ленточная пила предназначена для использования в магазинах, супермаркетах, ресторанах, цехах для разделки охлажденного и замороженного мяса и рыбы. Аварийный выключатель. Микровыключатель на крышке пилы. Регулировка толщины и высоты реза. Порционирующее устройство. Корпус изготовлен из анодированного алюминия. Рабочая поверхность, направляющая пилы и толкатель - из нержавеющей стали. Фото и описание на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. Стандартно поставляется модель без СЕ норм.
Пила ленточная Fimar SE1550A (380 V)
Ленточная пила предназначена для использования в магазинах, супермаркетах, ресторанах, цехах для разделки охлажденного и замороженного мяса и рыбы. Каркас из анодированного алюминия, аварийная кнопка, микровыключатель на крышке пилы, тормоз двигателя, регулятор толщины реза, регулятор высоты реза, дозатор, рабочая поверхность, направляющая пилы и толкатель для мяса из нержавеющей стали. Фото и описание на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Тестомес Fimar 12SR 2V 380В
Спиральный тестомес FIMAR 12SR 2V — профессиональное оборудование, предназначенное для замешивания любого вида теста в хлебопекарнях, кондитерских и на других предприятиях общественного питания и торговли. Является двухскоростной модификацией тестомеса 12SR, что расширяет возможности настройки процесса замеса под разные виды теста. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской. Все детали, соприкасающиеся с продуктами (дежа, спираль, тестоделительный стержень), изготовлены из нержавеющей стали, крышка дежи — из дымчатого поликарбоната, что позволяет визуально контролировать процесс замеса. Основные преимущества: Две скорости замеса — позволяют подобрать оптимальный режим для мягкого и более плотного теста, повышая универсальность оборудования. Съёмная дежа — обеспечивает быструю и удобную выгрузку готового теста, а также лёгкую гигиеничную мойку. Подъёмная траверса — упрощает загрузку ингредиентов и обеспечивает удобный доступ к деже для её извлечения. Предохранительный микровыключатель на крышке дежи — автоматически блокирует работу механизма при открытой крышке, что гарантирует безопасность оператора. Компактные размеры — оптимальны для небольших пекарен и кондитерских, где важна экономия рабочего пространства. Технические характеристики: Производительность: до 36 кг/ч Загрузка теста за цикл: 12 кг Объём дежи: 16 л (диаметр 320 мм, высота 210 мм) Количество скоростей: 2 Скорость вращения: 90 об/мин Мощность: 0,75 кВт Напряжение: 380 В Область применения: оборудование идеально подходит для небольших пекарен, кондитерских и пиццерий, где требуется гибкая настройка скорости замеса для разных видов теста. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень) выполнены из нержавеющей стали.
Тестомес Fimar 12SR 380В
Спиральный тестомес FIMAR 12SR — профессиональное оборудование, предназначенное для замешивания любого вида теста в хлебопекарнях, кондитерских и на других предприятиях общественного питания и торговли. Модель сконструирована для работы с мягким тестом (хлеб, пицца, лепёшки). Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской. Все детали, соприкасающиеся с продуктами (дежа, спираль, тестоделительный стержень), изготовлены из нержавеющей стали, крышка дежи — из дымчатого поликарбоната, что позволяет визуально контролировать процесс замеса. Основные преимущества: Съёмная дежа — обеспечивает быструю и удобную выгрузку готового теста, а также лёгкую гигиеничную мойку. Подъёмная траверса — упрощает загрузку ингредиентов и обеспечивает удобный доступ к деже для её извлечения. Предохранительный микровыключатель на крышке дежи — автоматически блокирует работу механизма при открытой крышке, что гарантирует безопасность оператора. Компактные размеры — оптимальны для небольших пекарен и кондитерских, где важна экономия рабочего пространства. Возможность дооснащения — второй скоростью, защитой двигателя от перегрузки, крышкой из нержавеющей стали (опции заказываются отдельно). Технические характеристики: Производительность: 36 кг/ч Загрузка теста за цикл: 12 кг Объём дежи: 16 л (диаметр 320 мм, высота 210 мм) Скорость вращения: 90 об/мин (1 скорость) Мощность: 0,75 кВт Напряжение: 380 В Область применения: оборудование идеально подходит для небольших пекарен, кондитерских и пиццерий, где требуется компактный и надёжный тестомес для ежедневного замеса мягкого теста.
Тестомес Fimar 12SB 380В
Спиральный тестомес FIMAR 12SB (380 В) — профессиональное оборудование, предназначенное для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Оснащён фиксированной траверсой и несъёмной дежой. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской. Детали, контактирующие с пищей (дежа, спираль, тестоделительный стержень), изготовлены из нержавеющей стали. Поставляется с крышкой-решёткой из нержавеющей стали AISI 304. Основные преимущества: Фиксированная дежа и неподъёмная траверса — компактная и стабильная конструкция для небольших производств. Электромеханическое управление — обеспечивает простое и понятное управление процессом замеса. Предохранительный микровыключатель на крышке дежи — автоматически блокирует работу механизма при открытой крышке, что гарантирует безопасность оператора. Сетчатая крышка из нержавеющей стали AISI 304 — позволяет контролировать процесс замеса и добавлять ингредиенты. Компактные размеры — оптимальны для небольших пекарен и кондитерских. Технические характеристики: Производительность: 36 кг/ч Загрузка теста за цикл: 12 кг Объём дежи: 16 л Скорость вращения: 90 об/мин (1 скорость) Мощность: 0,75 кВт Напряжение: 380 В Область применения: оборудование идеально подходит для небольших пекарен и кондитерских, работающих на трёхфазной сети, где требуется компактный тестомес с фиксированной дежой. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.
Тестомес спиральный Fimar 7SB 220В
Спиральный тестомес FIMAR 7SB — компактное профессиональное оборудование, предназначенное для замешивания различных видов теста в хлебопекарнях, кондитерских и на других предприятиях общественного питания и торговли. Особенно подходит для мягкого теста — хлеба, пиццы и тонких лепёшек. Самая компактная модель в линейке тестомесов с фиксированной дежой. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской. Все детали, соприкасающиеся с продуктами (дежа, спираль, тестоделительный стержень), изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, крышка — из дымчатого поликарбоната. Основные преимущества: Фиксированная дежа и фиксированная траверса — обеспечивают стабильность и безопасность во время работы. Компактные размеры — оптимальны для небольших пекарен, кафе и кондитерских, где важна экономия рабочего пространства. Предохранительный микровыключатель на крышке дежи — автоматически блокирует работу механизма при открытой крышке, что гарантирует безопасность оператора. Дымчатая поликарбонатная крышка — позволяет визуально контролировать процесс замеса. Экономичный электродвигатель — обеспечивает энергоэффективную работу при регулярном использовании. Технические характеристики: Производительность: 21 кг/ч Загрузка теста за цикл: 7 кг Объём дежи: 10 л Скорость вращения: 90 об/мин (1 скорость) Напряжение: 220 В Тип дежи: фиксированная Область применения: оборудование идеально подходит для небольших кафе, кондитерских и пекарен с ограниченным объёмом производства, где требуется самый компактный тестомес линейки FIMAR. Спиральный тестомес с фиксированной траверсой и фиксированной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; Поставляется только с крышкой-решеткой из нержавеющей стали AISI 304.
Мясорубка Fimar 22AE (380 V) (без CE) + Функция реверса + Система Inox Unger
Мясорубка FIMAR 22/AE Unger с реверсом (380 В) — профессиональное электрическое оборудование, предназначенное для измельчения мяса, рыбы и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащена системой ножей Unger, которая позволяет получать фарш особо тонкого помола за один проход, и функцией реверса. Каркас изготовлен из полированного алюминия, бункер, решётки и ножи — из нержавеющей стали AISI 304. Основные преимущества: Система ножей Unger — обеспечивает получение фарша тонкого помола за один цикл переработки, повышая качество готового продукта. Функция реверса (обратного хода) — позволяет легко извлечь застрявший продукт, не разбирая механизм. Полностью извлекаемый режущий узел — упрощает очистку и обслуживание, а также обеспечивает высокую гигиену. Зубчатый редуктор в масляной ванне — обеспечивает надёжную и бесшумную работу, снижая износ деталей и продлевая срок службы. Диаметр загрузочного отверстия 52 мм — позволяет обрабатывать продукты крупными партиями без предварительной нарезки. Трёхфазное подключение (380 В) — подходит для интенсивной ежедневной эксплуатации на крупных предприятиях. Технические характеристики: Напряжение: 380 В Диаметр загрузочного отверстия: 52 мм Система резки: Unger (тонкий помол) Функция реверса: есть Материал корпуса: полированный алюминий, бункер и режущий узел — нержавеющая сталь AISI 304 Идеально подойдёт для ресторанов, мясных цехов и предприятий общественного питания с высоким объёмом переработки, где требуется мясной фарш тонкого помола на трёхфазной сети.
Сыротёрка Fimar GR12/S — выставочный образец
Терка для твердых сортов сыра, 40 кг/час, 0,75 кВт, 220В, вес нетто-17кг, брутто-19кг. Рама и горловина из полированного алюминия - размер горловины 140x75 мм - ролик из нержавеющей стали - нижняя защитная решетка - микропереключатель рычага давления терки. Выставочный образец, после непродолжительного тестирования, незначительные дефекты упаковки. Проведена проверка и предпродажная подготовка. Гарантия - 12 месяцев
Тестомес Fimar 18/SN
Cпиральный тестомес предназначен для замеса различных типов теста. Наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. 1 скорость - 90 об/мин, несъемная вращающаяся дежа.
Тестомес спиральный Fimar 38SR 380В
Спиральный тестомес с подъемной траверсой и съемной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.
Тестомес спиральный Fimar 25SR 220В
Спиральный тестомес FIMAR 25SR — профессиональное оборудование, предназначенное для замешивания любого вида теста в хлебопекарнях, кондитерских и на других предприятиях общественного питания и торговли крупного формата. Оснащён подъёмной траверсой и съёмной дежой. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской. Все детали, соприкасающиеся с продуктами (дежа, спираль, тестоделительный стержень), изготовлены из нержавеющей стали, крышка — из дымчатого поликарбоната. Основные преимущества: Съёмная дежа — обеспечивает быструю и удобную выгрузку готового теста, а также лёгкую гигиеничную мойку. Подъёмная траверса — упрощает загрузку ингредиентов и обеспечивает удобный доступ к деже. Предохранительный микровыключатель на крышке дежи — автоматически блокирует работу механизма при открытой крышке, что гарантирует безопасность оператора. Высокая производительность — до 75 кг теста в час при загрузке до 25 кг за цикл. Возможность дооснащения — второй скоростью, защитой двигателя от перегрузки, крышкой из нержавеющей стали. Технические характеристики: Производительность: 75 кг/ч Загрузка теста за цикл: 25 кг Объём дежи: 32 л Скорость вращения: 90 об/мин (1 скорость) Мощность: 1,5 кВт Напряжение: 220 В Область применения: оборудование идеально подходит для пекарен, кондитерских и пиццерий крупного формата для замеса мягкого теста для хлеба, пиццы и лепёшек. Спиральный тестомес с подъемной траверсой и съемной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.
Тестомес спиральный Fimar 25SL
Спиральный тестомес с подъемной траверсой и фиксированной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.
Тестомес спиральный Fimar 50SL 380В 2V
Спиральный тестомес с подъемной траверсой и фиксированной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.
Тестомес спиральный Fimar 18SL
Спиральный тестомес с подъемной траверсой и фиксированной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.
Машина для пасты Fimar PF15E
Машина для пасты Fimar PF15E, идеально подходит для замешивания и экструзии свежих макаронных изделий различных форм. Месильный орган из нержавеющей стали AISI 304; - микропереключатель на крышке контейнера - крышка с решеткой для добавления дополнительных компонентов во время обработки - Полностью выдвижная чаша для легкой и быстрой очистки. Производительность: 2,5 кг/ч Вместимость: 1,5 кг Диаметр насадок: 50 мм Мощность: 0,25 кВт
Тестораскаточная машина Fimar FIM/42N
Тестораскаточная машина, длина валков 420 мм, зазор между валками 0,3: 5,5 мм. Машина предназначена для раскатки теста под пиццу, хлебо-булочные изделия, лепешки и т.д. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали, валки - из пищевого полимера, имеется рычаг для регулировки толщины. Микросистема безопасности расположена на верхней защитной крышке валков и позволяет работать только при закрытой крышке. В пиццериях, особенно с большим потоком клиентов, вместо раскатки теста вручную используют специальное оборудование: тестораскаточные машины и прессы для пиццы. Сделать из кусков теста заготовки для пиццы можно с помощью тестораскаточной машины. Она пропускает кусок теста через валики, которые раскатывают его в одном направлении и перенаправляют другой стороной с тем, чтобы лепешка получилась круглой.
Картофелечистка Fimar PPF/10, 380 В — исполнение без CE
Машина для очистки картофеля и моркови. Каркас из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, в комплекте со съемным абразивным диском (PTA для 5-10-18 кг) . Фото на сайте соответсвует модели в исполнении с СЕ нормами и в максимальной комплектации, данная модель поставляется в исполнении без СЕ норм.
Слайсер Fimar VV350
Ручной слайсер, крашенный корпус, диаметр ножа 350 мм, толщина резки 0-25 мм, полезный рез 320 x 245(h) мм, размер столешницы 660 x 550 мм. Отдельно можно приобрести чугунную подставку в цвет слайсера.
Мясорубка Fimar 22/TS, (380 V, Unger)
Корпус и бункер из нержавеющей стали, полностью извлекаемый режущий узел из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, реверс, зубчатый редуктор в масляной ванне, в комплекте с системой enterprice с решеткой из нержавеющей стали (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом из нержавеющей стали. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации. Дополнительная опция система Унгер для приготовления фарша очень тонкого помола (напр.: для сосисок)
Картофелечистка Fimar PPN/18 (220 V)
Картофелечистка PPN/18 220V предназначена для очистки картофеля и моркови. Каркас из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, поставляется в комплекте со съемным абразивным диском PTA. Макс. загрузка 18 кг. Фото соответствует машине с СЕ нормами. В стандартной комплектации бокового абразива нет, машина с данной опцией заказная.
Мясорубка Fimar 22/С (380 V)
Мясорубка FIMAR 22/C предназначена для измельчения мяса и рыбы, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Корпус и бункер из нержавеющей стали, полностью извлекаемый режущий узел из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, зубчатый редуктор в масляной ванне, в комплекте с системой enterprice с решеткой из нержавеющей стали (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом из нержавеющей стали. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации. Дополнительная опция система Унгер для приготовления фарша очень тонкого помола (напр.: для сосисок) - реверс.
Мясорубка Fimar 22/TS (220 V, Unger)
Мясорубка FIMAR 22/TS предназначена для измельчения мяса и рыбы, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Корпус и бункер из нержавеющей стали, полностью извлекаемый режущий узел из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, реверс, зубчатый редуктор в масляной ванне, в комплекте с системой enterprice с решеткой из нержавеющей стали (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом из нержавеющей стали. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации. Дополнительная опция система Унгер для приготовления фарша очень тонкого помола (напр.: для сосисок)
Картофелечистка Fimar PPF/5 (220 V, CE, подставка CI)
Картофелечистка Fimar PPF/5 предназначена для очистки картофеля и моркови. Каркас из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, предохранительные микровыключатели на верхней крышке и на выходном отверстии, кнопка для выгрузки продукта, таймер 0÷4 минуты, автоматическая подача струи воды, облегчающая удаление очистков, в комплекте со съемным абразивным диском (PTA для 5-10-18 кг). Модель PPF/5 - настольная. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 22/CE (220 V)
Мясорубка FIMAR 22/C предназначена для измельчения мяса и рыбы, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Корпус и бункер из нержавеющей стали, полностью извлекаемый режущий узел из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, зубчатый редуктор в масляной ванне, в комплекте с системой enterprice с решеткой из нержавеющей стали (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом из нержавеющей стали. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации. Дополнительная опция система Унгер для приготовления фарша очень тонкого помола (напр.: для сосисок) - реверс.
Пила ленточная Fimar SE1830A (380 V)
Ленточная пила предназначена для использования в магазинах, супермаркетах, ресторанах, цехах для разделки охлажденного и замороженного мяса и рыбы. Каркас из анодированного алюминия, аварийная кнопка, микровыключатель на крышке пилы, тормоз двигателя, регулятор толщины реза, регулятор высоты реза, дозатор, рабочая поверхность, толкатель для мяса и направляющая пилы из нержавеющей стали. ВНИМАНИЕ! В Россию оборудование поставляется без кнопки аварийной остановки!
Мясорубка Fimar 32/TN (380 V)
Корпус и бункер из нержавеющей стали, съемный режущий узел, предохранительные микровыключатели на бункере, реверс, зубчатый редуктор в масляной ванне, в комплекте с решеткой (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 32/TN
Корпус и бункер из нержавеющей стали, съемный режущий узел, предохранительные микровыключатели на бункере, реверс, зубчатый редуктор в масляной ванне, в комплекте с решеткой (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 32/RS (380 V)
Корпус и бункер из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 76 мм, предохранительные микровыключатели на бункере, реверс, зубчатый редуктор в масляной ванне, в комплекте с решеткой (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 32/RS
Корпус и бункер из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 76 мм, предохранительные микровыключатели на бункере, реверс, зубчатый редуктор в масляной ванне, в комплекте с решеткой (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 22/TS (380 V)
Корпус и бункер из нержавеющей стали, съемный режущий узел, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, реверс, зубчатый редуктор в масляной ванне, классический режущий узел с решеткой (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 22/TS
Корпус и бункер из нержавеющей стали, съемный режущий узел, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, реверс, зубчатый редуктор в масляной ванне, классический режущий узел с решеткой (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 12/TS (380 V)
Каркас из полированного алюминия с бункером из нержавеющей стали, съемный режущий узел, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, зубчатый редуктор в масляной ванне, классический режущий узел с решеткой (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 12/S, 380 В
Каркас из полированного алюминия с бункером из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, зубчатый редуктор в масляной ванне, классический режущий узел с решеткой (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 22/RS
Корпус и бункер из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, реверс, зубчатый редуктор в масляной ванне, стандартный режущий узел в комплекте с решеткой (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 22/TE, 380 В
Профессиональная мясорубка Fimar 22/TE используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных видов фарша. Корпус из полированного алюминия с воронкой из нержавеющей стали. Полностью съемный режущий узел. Загрузочное отверстие диам.52мм. Классический режущий узел: решетка из нержавеющей стали с отверстиями 6мм и самозатачивающийся нож из нержавеющей стали. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 22/RS (380 V)
Корпус и бункер из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, реверс, зубчатый редуктор в масляной ванне, стандартный режущий узел в комплекте с решеткой (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Тестомес Fimar 18/SN 2V
Спиральный тестомес предназначен для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали; на крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель; модели 12-18-25-38 серийно оснащаются крышкой из дымчатого поликарбоната, модели 7 и 50 - только сетчатой крышкой из нержавеющей стали. Модели CN и FN оснащены подъемной головкой с месильным органом, модель CN имеет съемную дежу. Количество теста за цикл: 18 кг Число оборотов спирали: 90/180 об/мин Фото на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Пила ленточная Fimar SE2020V (220 V, окрашенная)
Ленточная пила FIMAR SE/2020V крашенная — профессиональное электрическое оборудование, предназначенное для нарезки на куски мяса и рыбы, в том числе с костями, на предприятиях общественного питания и торговли. Старшая модель линейки ленточных пил FIMAR с длиной ножа 2020 мм. Каркас изготовлен из окрашенного алюминия, направляющая пилы и толкатель для мяса — из нержавеющей стали. Основные преимущества: Высокая скорость движения полотна — обеспечивает точный, гладкий и ровный срез без дробления костей. Полезные размеры резки увеличенного формата — подходят для разделки крупных кусков мяса и целых туш. Микровыключатель, расположенный на крышке — позволяет мгновенно остановить движение полотна при необходимости. Аварийная кнопка — обеспечивает экстренную остановку оборудования в любой ситуации. Регуляторы толщины и высоты реза — позволяют точно настраивать параметры нарезки под конкретную задачу. Ограждение для защиты от контакта с полотном во время работы — обеспечивает безопасность оператора. Технические характеристики: Длина ножа (полотна): 2020 мм Полезные размеры резки: 230×340 мм Размер рабочей поверхности: 535×500 мм Напряжение: 220 В Материал корпуса: окрашенный алюминий, направляющая и толкатель — нержавеющая сталь Идеально подойдёт для мясных цехов, крупных ресторанов и предприятий пищевого производства, где требуется разделка больших объёмов мяса и рыбы, включая замороженные туши. Рабочая поверхность, направляющая пилы и толкатель - из нержавеющей стали. Фото и описание на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Пила ленточная Fimar SE1550V (220 V)
Ленточная пила предназначена для использования в магазинах, супермаркетах, ресторанах, цехах для разделки охлажденного и замороженного мяса и рыбы. Каркас из окрашенного алюминия, аварийная кнопка, микровыключатель на крышке пилы, тормоз двигателя, регулятор толщины реза, регулятор высоты реза, дозатор, рабочая поверхность, направляющая пилы и толкатель для мяса из нержавеющей стали. Фото и описание на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Пила ленточная Fimar SE2020V (380 V, окрашенная)
Ленточная пила предназначена для использования в магазинах, супермаркетах, ресторанах, цехах для разделки охлажденного и замороженного мяса и рыбы. Аварийный выключатель. Микровыключатель на крышке пилы. Регулировка толщины и высоты реза. Порционирующее устройство. Корпус изготовлен из окрашенного алюминия. Рабочая поверхность, направляющая пилы и толкатель - из нержавеющей стали. Фото и описание на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Пила ленточная Fimar SE2020A (220 V, анодированная)
Ленточная пила предназначена для использования в магазинах, супермаркетах, ресторанах, цехах для разделки охлажденного и замороженного мяса и рыбы. Аварийный выключатель. Микровыключатель на крышке пилы. Регулировка толщины и высоты реза. Порционирующее устройство. Корпус изготовлен из анодированного алюминия. Рабочая поверхность, направляющая пилы и толкатель - из нержавеющей стали. Фото и описание на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Сырорезка Fimar TAC (380 V), арт. TMTAC40050T
Машина Fimar TAC 380V специально разработана для резки моцареллы на маленькие кубики. В зависимости от используемого диска получаются кубики разных размеров (диски и нож в комплект не входят и приобретаются дополнительно). Загрузочное отверстие 80х65мм. Скорость 140 об/мин. Производительность 120-190 кг/ч. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Сырорезка Fimar TAC (220 V)
Машина Fimar TAC 220V специально разработана для резки моцареллы на маленькие кубики. В зависимости от используемого диска получаются кубики разных размеров (диски и нож в комплект не входят и приобретаются дополнительно). Загрузочное отверстие 80х65мм. Скорость 140 об/мин. Производительность 120-190 кг/ч. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Сыротерка Fimar TAS (380 V)
Машина Fimar TAS 380V специально разработана для измельчения моцареллы в стружку. Ассортимент дисков (в комплект не входят) позволяет получить стружку различного размера. Загрузочное отверстие 80х65мм. Скорость 300 об/мин. Производительность 250-300 кг/ч. Фото на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Сыротерка Fimar TAS (220 V)
Сыротерка Fimar TAS — это профессиональная электрическая машина, специально разработанная для быстрого и качественного измельчения мягких сыров, в первую очередь моцареллы, в стружку. Корпус и терочный цилиндр выполнены из полированного алюминия, а зубцы цилиндра — из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Основные преимущества: Высокая производительность — до 300 кг/ч, что позволяет быстро обрабатывать большие объемы продуктов. Специализация на мягких сырах — устройство оптимально подходит для натирания моцареллы, обеспечивая аккуратную стружку без повреждения продукта. Широкие возможности настройки — сменные диски (приобретаются отдельно) позволяют получать стружку различного размера и формы. Безопасность — конструкция оснащена микровыключателем на прижимном рычаге и механической защитой загрузочного отверстия, что предотвращает травмы. Компактность — небольшие габариты позволяют легко разместить машину на любой рабочей поверхности. Технические характеристики: Напряжение: 220 В Мощность: 0,3 кВт Производительность: 250–300 кг/ч Скорость вращения: 300 об/мин Размер загрузочного отверстия: 80×65 мм Идеально подойдет для пиццерий, ресторанов итальянской кухни, предприятий общественного питания, где требуется быстрое и качественное натирание моцареллы и других мягких сыров для пиццы, пасты и других блюд. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Сыротерка Fimar 12/S (380 V)
Терка электрическая имеет корпус и терочный цилиндр из полированного алюминия, микровыключатель на рычаге тёрочного устройства, механическую защиту отверстий. Зубцы терочного цилиндра изготовлены из нержавеющей стали, что позволяет перерабатывать такие продукты как сыр, хлеб, печенье, орехи и т.п. Терка комплектуется щеткой для очистки терочного ролика, стальной чашей диаметром 230 мм для сыра. Скорость вращения цилиндра - 1400 об/мин. Размеры входного отверстия терки 140мм x 75мм. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Миксер планетарный Fimar PLN60M (380 V)
Планетарный миксер FIMAR PLN60M — напольное профессиональное оборудование максимальной производительности в линейке PLN, предназначенное для замешивания различных видов теста, а также приготовления пюре, майонеза, кремов и соусов в крупных хлебопекарнях, кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской, ёмкость и венчик — из нержавеющей стали, крюк и лопатка — из алюминия. Основные преимущества: Максимальный в линейке объём дежи (60 л) — рассчитан на замес самых крупных партий теста для промышленных объёмов производства. Три фиксированные скорости (30/60/120 об/мин) — обеспечивают гибкую настройку интенсивности замеса под разные виды теста и кремов. Напольная конструкция повышенной прочности — обеспечивает устойчивость при работе с максимальными нагрузками. Комплект из трёх насадок (крюк, лопатка, венчик) — входят в стандартную поставку для разных видов замеса. Микровыключатель на защитной решётке и деже — гарантирует безопасность оператора при работе. Технические характеристики: Объём дежи: 60 л Количество скоростей: 3 (30/60/120 об/мин) Напряжение: 380 В Установка: напольная Идеально подойдёт для крупных хлебозаводов, промышленных пекарен и кондитерских цехов, где требуется планетарный миксер максимальной ёмкости для непрерывного производственного цикла. Миксер планетарный Fimar PLN60M 380V напольный предназначен для замеса различных видов теста (для бисквита, хлеба, печенья и т.д.), соусов, пюре, взбивания сливок, безе. Механическая панель управления. 3 скорости вращения месильного органа: 30/60/120 об/мин. Механический таймер 0-30 мин. Корпус покрыт устойчивой к царапинам краской. Дежа и венчик изготовлены из нержавеющей стали, крюк и лопатка - из алюминия. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Миксер планетарный Fimar PLN40M (380 V)
Планетарный миксер FIMAR PLN40M — напольное профессиональное оборудование повышенной производительности, предназначенное для замешивания различных видов теста, а также приготовления пюре, майонеза, кремов и соусов в хлебопекарнях, кондитерских и на других предприятиях общественного питания и торговли. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской, ёмкость и венчик — из нержавеющей стали, крюк и лопатка — из алюминия. Основные преимущества: Увеличенный объём дежи (40 л) — рассчитан на замес крупных партий теста для пекарен и кондитерских цехов с высокой производительностью. Три фиксированные скорости (30/60/120 об/мин) — обеспечивают гибкую настройку интенсивности замеса под разные виды теста и кремов. Напольная конструкция — обеспечивает устойчивость при работе с большими объёмами продукта. Комплект из трёх насадок (крюк, лопатка, венчик) — входят в стандартную поставку для разных видов замеса. Микровыключатель на защитной решётке и деже — гарантирует безопасность оператора при работе. Технические характеристики: Объём дежи: 40 л Количество скоростей: 3 (30/60/120 об/мин) Мощность: 1 кВт Напряжение: 380 В Установка: напольная Идеально подойдёт для крупных пекарен, кондитерских цехов и хлебозаводов, где требуется напольный планетарный миксер большой ёмкости для ежедневного замеса значительных объёмов теста. Миксер планетарный Fimar PLN40M 380V напольный предназначен для замеса различных видов теста (для бисквита, хлеба, печенья и т.д.), соусов, пюре, взбивания сливок, безе. Механическая панель управления. 3 скорости вращения месильного органа: 30/60/120 об/мин. Механический таймер 0-30 мин. Корпус покрыт устойчивой к царапинам краской. Дежа и венчик изготовлены из нержавеющей стали, крюк и лопатка - из алюминия. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Миксер планетарный Fimar PLN20M (380 V)
Миксер планетарный Fimar PLN20M 380V напольный предназначен для замеса различных видов теста (для бисквита, хлеба, печенья и т.д.), соусов, пюре, взбивания сливок, безе. Механическая панель управления. 3 скорости вращения месильного органа: 30/60/120 об/мин. Механический таймер 0-30 мин. Корпус покрыт устойчивой к царапинам краской. Дежа и венчик изготовлены из нержавеющей стали, крюк и лопатка - из алюминия. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Тестомес спиральный Fimar PLN20BV (220 V)
Планетарный миксер FIMAR PLN20BV — профессиональное настольное оборудование, предназначенное для замешивания различных видов теста, а также приготовления пюре, майонеза, кремов и соусов на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Является увеличенной по объёму дежи модификацией миксера PLN12BV. Дежа и венчик изготовлены из нержавеющей стали, крюк и лопатка — из алюминия. Основные преимущества: Увеличенный объём дежи (20 л) — позволяет готовить более крупные партии теста и кремов за один цикл. Плавная регулировка скорости (вариатор) в диапазоне 30–120 об/мин — позволяет точно подобрать режим под конкретный вид теста или крема. Комплект из трёх съёмных насадок (крюк, венчик, лопатка) — крюк для дрожжевого теста, венчик для суфле и лёгких кремов, лопатка для начинок и пюре. Микровыключатель на защитной решётке и деже — автоматически останавливает работу при поднятии решётки, гарантируя безопасность оператора. Механическая панель управления — обеспечивает простое и понятное управление процессом замеса. Технические характеристики: Объём дежи: 20 л Скорость вращения: 30–120 об/мин (плавная регулировка) Мощность: 0,5 кВт Напряжение: 220 В Установка: настольная Идеально подойдёт для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания среднего объёма, где требуется универсальный планетарный миксер увеличенной ёмкости. Вариатор скорости. Механический таймер 0-30 мин. Корпус покрыт устойчивой к царапинам краской. Дежа и венчик изготовлены из нержавеющей стали, крюк и лопатка - из алюминия. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Миксер планетарный Fimar PLN12BV (220 V)
Планетарный миксер FIMAR PLN12BV — профессиональное настольное оборудование, предназначенное для замешивания различных видов теста (для пиццы, хлеба, печенья, круассанов, бисквита, песочного теста, безе), а также приготовления пюре, майонеза, соусов и взбивания сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Дежа и венчик изготовлены из нержавеющей стали, крюк и лопатка — из алюминия. Основные преимущества: Плавная регулировка скорости (вариатор) в диапазоне 30–120 об/мин — позволяет точно подобрать режим под конкретный вид теста или крема. Комплект из трёх съёмных насадок (крюк, венчик, лопатка) — крюк для дрожжевого теста, венчик для суфле и лёгких кремов, лопатка для начинок и пюре. Механическая панель управления с таймером (0–30 мин) — обеспечивает удобный контроль времени замеса. Микровыключатель на защитной решётке дежи — автоматически останавливает работу при поднятии решётки, гарантируя безопасность оператора. Компактные настольные размеры — удобное размещение на любой профессиональной кухне. Технические характеристики: Объём дежи: 10 л Скорость вращения: 30–120 об/мин (плавная регулировка) Мощность: 0,5 кВт Напряжение: 220 В Установка: настольная Миксер планетарный Fimar PLN12BV 220V настольный предназначен для замеса различных видов теста (для бисквита, хлеба, печенья и т.д.), соусов, пюре, взбивания сливок, безе. Механическая панель управления. Вариатор скорости. Дежа и венчик изготовлены из нержавеющей стали, крюк и лопатка - из алюминия. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Наполнитель колбасок Fimar LT7/V
Механический наполнитель колбасок LT7/V FIMAR предназначен для набивки фарша при производстве колбасных изделий (сосисок, сарделек, колбас). Применяется на предприятиях мясной промышленности малой мощности. Объем рабочего цилиндра 7 литров. Вертикальное исполнение. Каркас выполнен из нержавеющей стали, поршень из алюминия, 2 скорости: медленная - для подачи поршня, быстрая - для его возврата, в комплекте с 3 насадками: 8 мм - 16,5 мм - 23,5 мм. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Кухонный комбайн Fimar 22/AT (380 V)
Универсальная кухонная машина FIMAR 22/AT — это профессиональное комбинированное оборудование, которое объединяет в себе функции мощной мясорубки и терки. Модель предназначена для измельчения мяса и рыбы, приготовления фарша, набивки колбас, а также для протирки и натирания овощей, сыра и других продуктов. Корпус и бункер машины изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность, гигиеничность и простоту в уходе. Основные преимущества: Две функции в одном устройстве — комбайн работает как мясорубка и как терка, что экономит место на кухне и средства на покупку отдельных машин. Полностью извлекаемый режущий узел из нержавеющей стали — упрощает очистку и обслуживание, а также обеспечивает высокую гигиену. Самозатачивающийся нож и решетка в комплекте — режущий узел оснащен ножом из нержавеющей стали и решеткой с отверстиями Ø 6 мм, что обеспечивает стабильно высокое качество измельчения. Функция реверса (обратного хода) — позволяет легко извлечь застрявший продукт, не разбирая механизм. Зубчатый редуктор в масляной ванне — обеспечивает надежную и бесшумную работу, снижая износ деталей и продлевая срок службы. Диаметр загрузочного отверстия 52 мм — позволяет обрабатывать продукты крупными партиями без предварительной нарезки. Продуманная конструкция терки — входное отверстие из полированного алюминия и ролик из нержавеющей стали, оснащена нижней защитной решеткой и микровыключателем на прижимном рычаге для безопасности оператора. Компактные размеры — машина легко размещается на любой рабочей поверхности, не занимая много места. Технические характеристики: Мощность: 1,1 кВт Напряжение: 220 В Диаметр загрузочного отверстия: 52 мм Комплектация: решетка (Ø 6 мм) и самозатачивающийся нож Идеально подойдет для ресторанов, кафе, столовых, мясных и овощных цехов, где требуется высокая производительность, универсальность и надежность в обработке различных продуктов.
Кухонный комбайн Fimar 22/AT (220 V)
Комбинированная мясорубка FIMAR 22/TS предназначена для измельчения мяса и рыбы, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас, а также для протирки продуктов на предприятиях общественного питания. Корпус и бункер из нержавеющей стали, полностью извлекаемый режущий узел из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, реверс, зубчатый редуктор в масляной ванне, в комплекте с системой enterprice с решеткой из нержавеющей стали (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом из нержавеющей стали. Характеристики терки: входное отверстие из полированного алюминия, ролик из нержавеющей стали, нижняя защитная решетка, микровыключатель на прижимном рычаге терки.
Пресс для гамбургеров Fimar F/10
Пресс механический предназначен для формования гамбургеров, котлет из мясного фарша. Прессование осуществляется с помощью движения рукоятки. При возврате рукоятки в исходное положение пресс открывается и можно вынимать готовый мясной полуфабрикат. Корпус изготовлен из анодированного алюминия. Все детали, контактирующие с мясом, изготовлены из нержавеющей стали. Диаметр заготовки - 100 мм. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Фаршемешалка Fimar 50C2P
Фаршемешалка электрическая. Скорость вращения двигателя - 30 об/мин. Емкость дежи, мин/макс - 40-50 кг Каркас полностью выполнен из нержавеющей стали. Низковольтные органы управления. Микровыключатель на крышке. Реверс. Аварийная кнопка. Опрокидывающаяся дежа (110°) для облегчения выгрузки. 2 cъемные лопасти.
Фаршемешалка Fimar 95C2P
Фаршемешалка электрическая. Скорость вращения двигателя - 30 об/мин. Емкость дежи, мин/макс - 85-95 кг Каркас полностью выполнен из нержавеющей стали. Низковольтные органы управления. Микровыключатель на крышке. Реверс. Аварийная кнопка. Опрокидывающаяся дежа (110°) для облегчения выгрузки. 2 съемные лопасти.
Фаршемешалка Fimar 30C1P
Фаршемешалка FIMAR 30C1P — профессиональное электрическое оборудование, предназначенное для перемешивания различных видов фарша до однородной консистенции на предприятиях общественного питания и торговли, в мясных цехах. Универсальность оборудования позволяет смешивать не только колбасный фарш с ингредиентами, но и рыбные фарши, овощные рагу, творог и даже густое тесто, добавляя специи. Каркас полностью выполнен из нержавеющей стали с пескоструйной обработкой. Основные преимущества: Опрокидывание дежи до 110° — обеспечивает быструю и удобную выгрузку готового фарша без лишних усилий. Съёмные месильные лопасти — упрощают очистку и санитарную обработку после каждого использования. Функция реверса (обратного хода) — позволяет легко извлечь застрявший продукт, не разбирая механизм. Микровыключатель на крышке — автоматически останавливает работу при открытии крышки, гарантируя безопасность оператора. Аварийная кнопка — обеспечивает экстренную остановку оборудования в любой ситуации. Низковольтные органы управления — повышают безопасность при эксплуатации во влажной среде. Колёсная база (2 колеса с тормозом) — обеспечивает мобильность и устойчивость при работе. Технические характеристики: Ёмкость дежи: 25–30 кг Скорость вращения: 30 об/мин Мощность: 0,75 кВт Напряжение: 380 В Количество месильных органов: 1 Размер дежи 380х380х390мм. Идеально подойдёт для мясных цехов, колбасных производств и предприятий общественного питания среднего объёма, где требуется надёжное перемешивание фарша и других продуктов. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, которая поставляется под заказ.
Куттер Fimar BC3N 220В
Куттер FIMAR CL/3M — профессиональное настольное электрическое оборудование, предназначенное для измельчения различных продуктов, приготовления фаршей, паштетов, соусов, взбивания сливок, кремов, эмульсий и муссов, а также замешивания теста на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус и дежа выполнены из нержавеющей стали AISI 304, верхняя крышка — из прозрачного пищевого поликарбоната. Основные преимущества: Прозрачная крышка из пищевого поликарбоната — позволяет визуально контролировать процесс измельчения без открытия дежи. Предохранительные микровыключатели на крышке и на основании опоры дежи — обеспечивают безопасность оператора при работе. Съёмная дежа объёмом 3 л — упрощает выгрузку готового продукта и очистку после использования. Высокая скорость вращения ножа (1400 об/мин) — обеспечивает быстрое и качественное измельчение продуктов. Компактные настольные размеры — удобное размещение на любой профессиональной кухне. Технические характеристики: Объём дежи: 3 л (макс. вместимость жидкости: 1,8 л) Скорость вращения: 1400 об/мин Мощность: 0,75 кВт Напряжение: 220 В Материал корпуса и дежи: нержавеющая сталь AISI 304, крышка — прозрачный поликарбонат Идеально подойдёт для ресторанов, кафе и предприятий общественного питания, где требуется универсальный настольный куттер для измельчения продуктов небольшими партиями. Защитный микровыключатель на крышке и чаше. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Куттер Fimar BC5N 220В
Куттер FIMAR BC5N — профессиональное электрическое оборудование, предназначенное для измельчения и смешивания различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. С помощью этого оборудования готовят соусы, пюре, паштеты, джемы, муссы, кремы и другие блюда, а также измельчают твёрдые продукты, включая орехи и замороженное мясо. Корпус изготовлен из анодированного алюминия, съёмная дежа и нож — из нержавеющей стали, верхняя крышка — из прозрачного пищевого поликарбоната. Основные преимущества: Съёмная дежа объёмом 5 л — упрощает выгрузку готового продукта и очистку после использования. Нож с двумя острыми лезвиями — обеспечивает быстрое и качественное измельчение продуктов до однородной консистенции. Предохранительные микровыключатели на крышке и деже — гарантируют безопасность оператора при работе. Прозрачная крышка из пищевого поликарбоната — позволяет визуально контролировать процесс измельчения. Анодированный алюминиевый корпус — обеспечивает лёгкость конструкции при сохранении прочности и долговечности. Технические характеристики: Объём дежи: 5 л Скорость вращения: 1300 об/мин Мощность: 0,75 кВт Напряжение: 220 В Материал: анодированный алюминий (корпус), нержавеющая сталь (дежа, нож) Идеально подойдёт для ресторанов, кафе и предприятий общественного питания, где требуется куттер средней ёмкости для регулярного приготовления соусов, паштетов и фаршей. Защитный микровыключатель на крышке и чаше. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Куттер Fimar BC8N 220В
Куттер FIMAR BC8N — профессиональное электрическое оборудование повышенной ёмкости, предназначенное для измельчения и смешивания различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. С помощью этого оборудования готовят соусы, пюре, паштеты, джемы, муссы, кремы и другие блюда, а также измельчают твёрдые продукты, включая орехи и замороженное мясо. Корпус изготовлен из анодированного алюминия, съёмная дежа и нож — из нержавеющей стали, верхняя крышка — из прозрачного пищевого поликарбоната. Основные преимущества: Увеличенная съёмная дежа объёмом 8 л — позволяет обрабатывать большие партии продукта за один цикл. Нож с двумя острыми лезвиями — обеспечивает быстрое и качественное измельчение продуктов до однородной консистенции. Предохранительные микровыключатели на крышке и деже — гарантируют безопасность оператора при работе. Прозрачная крышка из пищевого поликарбоната — позволяет визуально контролировать процесс измельчения. Анодированный алюминиевый корпус — обеспечивает лёгкость конструкции при сохранении прочности и долговечности. Технические характеристики: Объём дежи: 8 л Скорость вращения: 1300 об/мин Мощность: 0,75 кВт Напряжение: 220 В Материал: анодированный алюминий (корпус), нержавеющая сталь (дежа, нож) Идеально подойдёт для ресторанов, кафе, столовых и предприятий общественного питания с повышенным объёмом производства, где требуется куттер большой ёмкости. Максимальная вместимость жидкости в чаше 4 л. Защитный микровыключатель на крышке и чаше. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Куттер Fimar CL/5NV2
Машина служит для замешивания, измельчения и перемешивания. Корпус из пластика, дежа из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, пульт с нажимными кнопками, предохранительные микровыключатели на крышке и на основании опоры дежи, тормоз двигателя. Емкость дежи 5 литров. Размер дежи диам 210*высота 160мм. Максимальная вместимость жидкости в деже 2,1 литра. Оснащена 2-лопастным ножом. Две скорости вращения 1400/2800 об/мин. Фото на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Куттер Fimar CL/8M, 220 В
Машина служит для замешивания, измельчения и перемешивания. Корпус из пластика, дежа из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, пульт с нажимными кнопками, предохранительные микровыключатели на крышке и на основании опоры дежи, тормоз двигателя. Емкость дежи 8 литров. Размер дежи диам 210*высота 205мм. Максимальная вместимость жидкости в деже 2,4 литра. Оснащена 2-лопастным ножом. Скорость вращения 1400 об/мин. Фото на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Куттер Fimar CL/8N, 380 В
Машина служит для замешивания, измельчения и перемешивания. Корпус из пластика, дежа из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, пульт с нажимными кнопками, предохранительные микровыключатели на крышке и на основании опоры дежи, тормоз двигателя. Емкость дежи 8 литров. Размер дежи диам 210*высота 205мм. Максимальная вместимость жидкости в деже 2,4 литра. Оснащена 2-лопастным ножом. Скорость вращения 1400 об/мин. Фото на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Куттер Fimar CL3N
Машина служит для замешивания, измельчения и перемешивания. Корпус из пластика, дежа из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, пульт с нажимными кнопками, предохранительные микровыключатели на крышке и на основании опоры дежи, тормоз двигателя. Емкость дежи 3 литра. Размер дежи диам 210*высота 105мм. Максимальная вместимость жидкости в деже 1,8 литра. Оснащена 2-лопастным ножом. Скорость вращения 1400 об/мин. Фото на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Картофелечистка Fimar PPF/5
Машина для очистки картофеля и моркови. Каркас из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, в комплекте со съемным абразивным диском (PTA для 5-10-18 кг) и стойкой из нержавеющей стали CI. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Картофелечистка Fimar PPF/5 (380 V)
Машина для очистки картофеля и моркови. Каркас из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, в комплекте со съемным абразивным диском (PTA для 5-10-18 кг) и стойкой из нержавеющей стали CI. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Картофелечистка Fimar PPN/5 (380 V)
Машина для очистки картофеля и моркови. Каркас из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, в комплекте со съемным абразивным диском (PTA для 5-10-18 кг). Модель PPN5 - настольная. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Картофелечистка Fimar PPN/10 (380 V)
Машина для очистки картофеля и моркови. Каркас из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, в комплекте со съемным абразивным диском (PTA для 5-10-18 кг). На ножках. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Картофелечистка Fimar PPN/18 (380 V)
Машина для очистки картофеля и моркови. Каркас из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, в комплекте со съемным абразивным диском (PTA для 5-10-18 кг). На ножках. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Машина для пасты Fimar MPF-4
MPF 4 предназначена для замешивания и выдавливания теста, в том числе яичного, для формования пасты. Материал внутри нержавеющая сталь и латунно-бронзовый сплав. В комплекте электронное устройство для нарезки макаронных изделий. Насадки в комплект не входят.
Мясорубка Fimar 22/RS (380 V с режущим узлом из нерж.стали)
Мясорубка Fimar 22/RS 380V TR22RSQ0IX405T используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления фарша для самых разнообразных мясных блюд. Корпус и бункер изготовлены из нержавеющей стали. Зубчатый редуктор в масляной ванне. Наличие реверса облегчает переработку наиболее жестких кусков мяса. Режущий узел — стандартный, в комплекте с решеткой (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом — изготовлен из нержавеющей стали. Все детали (шнек, решетка, нож, воронка) извлекаются для удобства очистки. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Слайсер Fimar ECO300
Слайсер FIMAR ECO300 — профессиональное электрическое оборудование, предназначенное для нарезки тонкими ломтиками сыра, колбасных изделий и других продуктов для приготовления закусок, салатов, первых и вторых блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Старшая модель линейки ECO с ножом диаметром 300 мм и повышенной мощностью. Каркас изготовлен из окрашенного алюминия, нож — из нержавеющей стали. Основные преимущества: Увеличенный диаметр ножа (300 мм) — обеспечивает более широкий срез и подходит для нарезки крупных продуктов. Система «Easy Clean» — держатель ползунков легко снимается, что упрощает очистку и санитарную обработку слайсера. Фиксированное защитное кольцо ножа — обеспечивает дополнительную безопасность оператора при работе. Регулировка толщины нарезки от 0 до 16 мм — позволяет получать ломтики нужной толщины под конкретное блюдо. Повышенная мощность двигателя по сравнению с младшими моделями серии — обеспечивает уверенную работу с плотными продуктами. Технические характеристики: Диаметр ножа: 300 мм Толщина нарезки: 0–16 мм Мощность: 0,18 кВт Напряжение: 220 В Материал корпуса: окрашенный алюминий, нож — нержавеющая сталь Идеально подойдёт для ресторанов, кафе, гастрономов и предприятий общественного питания с высокой проходимостью, где требуется слайсер повышенной производительности. Фиксированное кольцо для защиты полотна. Фиксированное затачивающее устройство. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Тестомес Fimar 7/SN, 380 В
Спиральный тестомес предназначен для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали; на крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель; модели 12-18-25-38 серийно оснащаются крышкой из дымчатого поликарбоната, модели 7 и 50 - только сетчатой крышкой из нержавеющей стали. Модели CN и FN оснащены подъемной головкой с месильным органом, модель CN имеет съемную дежу. Количество теста за цикл: 7кг Число оборотов спирали: 90 об/мин Фото на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Тестомес Fimar 7/SN, 220 В
Спиральный тестомес предназначен для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали; на крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель; модели 12-18-25-38 серийно оснащаются крышкой из дымчатого поликарбоната, модели 7 и 50 - только сетчатой крышкой из нержавеющей стали. Модели CN и FN оснащены подъемной головкой с месильным органом, модель CN имеет съемную дежу. Количество теста за цикл: 7кг Число оборотов спирали: 90 об/мин Фото на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Тестомес Fimar 38/SN (380 V)
Спиральный тестомес предназначен для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали; на крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель; модели 12-18-25-38 серийно оснащаются крышкой из дымчатого поликарбоната, модели 7 и 50 - только сетчатой крышкой из нержавеющей стали. Модели CN и FN оснащены подъемной головкой с месильным органом, модель CN имеет съемную дежу. Количество теста за цикл: 38кг Число оборотов спирали: 90 об/мин Фото на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Пила ленточная Fimar SE1550A (220 V)
Ленточная пила предназначена для использования в магазинах, супермаркетах, ресторанах, цехах для разделки охлажденного и замороженного мяса и рыбы. Каркас из анодированного алюминия, аварийная кнопка, микровыключатель на крышке пилы, тормоз двигателя, регулятор толщины реза, регулятор высоты реза, дозатор, рабочая поверхность, направляющая пилы и толкатель для мяса из нержавеющей стали. Фото и описание на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Овощерезка Fimar TV3000 (380 V, с комплектом ножей)
Корпус и съемная крышка с загрузочным отверстием из нержавеющей стали AISI 430, предохранительный выключатель на ручке и на отверстии, двойное отверстие для загрузки продукта, скорость вращения 255 об/мин. Двойное отверстие для загрузки продукта. Размеры овального отверстия: ~155x75 мм Размеры круглого отверстия: диам 56 мм. Комплектуется набором из 5 ножей. (E2: ломтики 2мм, E10: ломтики 10 мм, Z4: терка 4мм, D10x10: кубики 10х10мм, H10 соломка 10х10мм ) Машина предназначена для резки/тонкой нарезки фруктов и овощей на кусочки различных форм и размеров, натирания сыра, сухарей, шоколада, фундука, шинкования моркови, сельдерея, картофеля, яблок, репы, свеклы, мягкого сыра моцарелла. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Овощерезка Fimar TV3000 (380 V)
Корпус и съемная крышка с загрузочным отверстием из нержавеющей стали AISI 430, предохранительный выключатель на ручке и на отверстии, двойное отверстие для загрузки продукта, скорость вращения 255 об/мин. Двойное отверстие для загрузки продукта. Размеры овального отверстия: ~155x75 мм Размеры круглого отверстия: диам 56 мм. Машина предназначена для резки/тонкой нарезки фруктов и овощей на кусочки различных форм и размеров, натирания сыра, сухарей, шоколада, фундука, шинкования моркови, сельдерея, картофеля, яблок, репы, свеклы, мягкого сыра моцарелла. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Овощерезка Fimar TV3000 (с комплектом ножей)
Корпус и съемная крышка с загрузочным отверстием из нержавеющей стали AISI 430, предохранительный выключатель на ручке и на отверстии, двойное отверстие для загрузки продукта, скорость вращения 255 об/мин. Двойное отверстие для загрузки продукта. Размеры овального отверстия: ~155x75 мм Размеры круглого отверстия: диам 56 мм. Комплектуется набором из 5 ножей (E2: ломтики 2мм, E10: ломтики 10 мм, Z4: терка 4мм, D10x10: кубики 10х10мм, H10 соломка 10х10мм ) Машина предназначена для резки/тонкой нарезки фруктов и овощей на кусочки различных форм и размеров, натирания сыра, сухарей, шоколада, фундука, шинкования моркови, сельдерея, картофеля, яблок, репы, свеклы, мягкого сыра моцарелла. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Овощерезка Fimar TV3000
Корпус и съемная крышка с загрузочным отверстием из нержавеющей стали AISI 430, предохранительный выключатель на ручке и на отверстии, двойное отверстие для загрузки продукта, скорость вращения 255 об/мин. Двойное отверстие для загрузки продукта. Размеры овального отверстия: ~155x75 мм Размеры круглого отверстия: диам 56 мм. Машина предназначена для резки/тонкой нарезки фруктов и овощей на кусочки различных форм и размеров, натирания сыра, сухарей, шоколада, фундука, шинкования моркови, сельдерея, картофеля, яблок, репы, свеклы, мягкого сыра моцарелла. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Овощерезка Fimar TV2500 (с комплектом ножей)
Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям полиуретановой краской, загрузочное отверстие из пищевой пластмассы, предохранительный выключатель на ручке, двойное отверстие для загрузки продукта, предлагается только в однофазном исполнении, скорость вращения 255 об/мин. Двойное отверстие для загрузки продукта. Размеры овального отверстия: ~155x75 мм Размеры круглого отверстия: диам 56 мм. Комплектуется набором из 5 ножей (E2: ломтики 2мм, E10: ломтики 10 мм, Z4: терка 4мм, D10x10: кубики 10х10мм, H10 соломка 10х10мм ) Машина предназначена для резки/тонкой нарезки фруктов и овощей на кусочки различных форм и размеров, натирания сыра, сухарей, шоколада, фундука, шинкования моркови, сельдерея, картофеля, яблок, репы, свеклы, мягкого сыра моцарелла. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Овощерезка Fimar TV2500
Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям полиуретановой краской, загрузочное отверстие из пищевой пластмассы, предохранительный выключатель на ручке, двойное отверстие для загрузки продукта, предлагается только в однофазном исполнении, скорость вращения 255 об/мин. Двойное отверстие для загрузки продукта. Размеры овального отверстия: ~155x75 мм Размеры круглого отверстия: диам 56 мм. Машина предназначена для резки/тонкой нарезки фруктов и овощей на кусочки различных форм и размеров, натирания сыра, сухарей, шоколада, фундука, шинкования моркови, сельдерея, картофеля, яблок, репы, свеклы, мягкого сыра моцарелла. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Овощерезка Fimar 2000RK
Модернизированная модель овощерезки TV2000 La Romagnola , которая на протяжении более 20 лет пользуется успехом на рынке. Корпус и съемная крышка с загрузочным отверстием из нержавеющей стали AISI 304, предохранительный выключатель на ручке и на отверстии, двойное отверстие для загрузки продукта, скорость вращения 255 об/мин. Двойное отверстие для загрузки продукта. Размеры овального отверстия: ~155x75 мм Размеры круглого отверстия: диам 56 мм. Комплектуется набором из 5 ножей. Машина предназначена для резки/тонкой нарезки фруктов и овощей на кусочки различных форм и размеров, натирания сыра, сухарей, шоколада, фундука, шинкования моркови, сельдерея, картофеля, яблок, репы, свеклы, мягкого сыра моцарелла. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Овощерезка Fimar La Romagnola 2000R (380 V)
Модернизированная модель овощерезки TV2000 La Romagnola , которая на протяжении более 20 лет пользуется успехом на рынке. Корпус и съемная крышка с загрузочным отверстием из нержавеющей стали AISI 304, предохранительный выключатель на ручке и на отверстии, двойное отверстие для загрузки продукта, скорость вращения 255 об/мин. Двойное отверстие для загрузки продукта. Размеры овального отверстия: ~155x75 мм Размеры круглого отверстия: диам 56 мм. Машина предназначена для резки/тонкой нарезки фруктов и овощей на кусочки различных форм и размеров, натирания сыра, сухарей, шоколада, фундука, шинкования моркови, сельдерея, картофеля, яблок, репы, свеклы, мягкого сыра моцарелла. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Овощерезка Fimar 2000R
Модернизированная модель овощерезки TV2000 La Romagnola , которая на протяжении более 20 лет пользуется успехом на рынке. Корпус и съемная крышка с загрузочным отверстием из нержавеющей стали AISI 304, предохранительный выключатель на ручке и на отверстии, двойное отверстие для загрузки продукта, скорость вращения 255 об/мин. Двойное отверстие для загрузки продукта. Размеры овального отверстия: ~155x75 мм Размеры круглого отверстия: диам 56 мм. Машина предназначена для резки/тонкой нарезки фруктов и овощей на кусочки различных форм и размеров, натирания сыра, сухарей, шоколада, фундука, шинкования моркови, сельдерея, картофеля, яблок, репы, свеклы, мягкого сыра моцарелла. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Овощерезка Fimar FNT (380 V)
Машина предназначена для резки/тонкой нарезки фруктов и овощей на кусочки различных форм и размеров, натирания сыра, сухарей, шоколада, фундука, шинкования моркови, сельдерея, картофеля, яблок, репы, свеклы, мягкого сыра моцарелла. Корпус из нержавеющей стали, крышка и рукоятка из пищевого поликарбоната, предохранительный микровыключатель на рукоятке и на отверстии, двойное отверстие для загрузки продукта. Размеры овального отверстия: ~147x75 мм Размеры круглого отверстия: диам 46мм. Скорость вращения 255 об/мин. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Наполнитель колбасок Fimar LT14/V
Механический наполнитель колбасок LT14/V FIMAR предназначен для набивки фарша при производстве колбасных изделий (сосисок, сарделек, колбас). Применяется на предприятиях мясной промышленности малой мощности. Объем рабочего цилиндра 14 литров Вертикальное исполнение. Каркас выполнен из нержавеющей стали, поршень из алюминия, 2 скорости: медленная - для подачи поршня, быстрая - для его возврата, в комплекте с 3 насадками: 8 мм - 16,5 мм - 23,5 мм. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Мясорубка Fimar 32/RS (Unger)
Корпус и бункер из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 76 мм, предохранительные микровыключатели на бункере, реверс, зубчатый редуктор в масляной ванне, в комплекте с решеткой из нержавеющей стали и самозатачивающимся ножом из нержавеющей стали. Система Унгер служит для приготовления фарша очень тонкого помола (например: для сосисок). В мясорубках UNGER, 2 ножа и 3 решетки (с отверстиями 4,5,8мм) Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Кухонный комбайн Fimar 12/T (380 V)
Кухонный комбайн предназначен для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас, а также для измельчения сыра. Каркас из полированного алюминия с бункером из нержавеющей стали, съемный режущий узел из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, зубчатый редуктор в масляной ванне, классический режущий узел с решеткой из нержавеющей стали (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом из нержавеющей стали. Характеристики терки: входное отверстие из полированного алюминия, ролик из нержавеющей стали, нижняя защитная решетка, микровыключатель на прижимном рычаге терки. Производительность мясорубки 160 кг/час Производительность терки 40 кг/час Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Фаршемешалка Fimar 115C2PN 400 В, 3 фазы
Fimar 115C2PN — напольная фаршемешалка из нержавеющей стали с рабочей загрузкой 50–120 кг, дежой 177 л и двумя съёмными лопастями.
Комбинированная мясорубка-тёрка Fimar 12AT 230 В
Fimar 12AT объединяет мясорубку производительностью 100–160 кг/ч и тёрку 40 кг/ч. Исполнение 230 В, 1 фаза вынесено в отдельную карточку для точного подбора подключения.
Fimar 12AT 400 В, 3 фазы — комбинированная мясорубка-тёрка
Fimar 12AT объединяет мясорубку производительностью 100–160 кг/ч и тёрку 40 кг/ч. Исполнение 400 В, 3 фазы вынесено в отдельную карточку для точного подбора подключения.
Профессиональная мясорубка Fimar 12CE 230 В, 1 фаза
Fimar 12CE — профессиональная мясорубка производительностью 100–160 кг/ч. Исполнение 230 В, 1 фаза вынесено в отдельную карточку, чтобы при подборе не смешивать варианты подключения.
Fimar 12CE 400 В, 3 фазы — профессиональная мясорубка
Fimar 12CE — профессиональная мясорубка производительностью 100–160 кг/ч. Исполнение 400 В, 3 фазы вынесено в отдельную карточку, чтобы при подборе не смешивать варианты подключения.
Спиральный тестомес Fimar 12CNS0 230 В
Fimar 12CNS0 230 В — профессиональный спиральный тестомес для мягкого теста с загрузкой до 12 кг за цикл и производительностью 36 кг/ч.
Спиральный тестомес Fimar 12CNS0 400 В
Fimar 12CNS0 400 В — профессиональный спиральный тестомес для мягкого теста с загрузкой до 12 кг за цикл и производительностью 36 кг/ч.
Спиральный тестомес Fimar 12FN0 230 В
Fimar 12FN0 230 В — профессиональный спиральный тестомес для мягкого теста с загрузкой до 12 кг за цикл и производительностью 36 кг/ч.
Спиральный тестомес Fimar 12FN0 400 В
Fimar 12FN0 400 В — профессиональный спиральный тестомес для мягкого теста с загрузкой до 12 кг за цикл и производительностью 36 кг/ч.
Спиральный тестомес Fimar 12SL 230 В
Fimar 12SL 230 В — профессиональный спиральный тестомес для мягкого теста с загрузкой до 12 кг за цикл и производительностью 36 кг/ч.
Спиральный тестомес Fimar 12SL 400 В
Fimar 12SL 400 В — профессиональный спиральный тестомес для мягкого теста с загрузкой до 12 кг за цикл и производительностью 36 кг/ч.
Спиральный тестомес Fimar 12SN0 230 В
Fimar 12SN0 230 В — профессиональный спиральный тестомес для мягкого теста с загрузкой до 12 кг за цикл и производительностью 36 кг/ч.
Фаршемешалка Fimar 150C2PN 400 В
Fimar 150C2PN — напольная фаршемешалка из нержавеющей стали с рабочей загрузкой 56–140 кг, дежой 200 л и двумя съёмными лопастями.
Fimar 15LN 230 В — спиральный тестомес серии Light
Fimar 15LN 230 В — профессиональный спиральный тестомес для мягкого теста с загрузкой до 10 кг за цикл и производительностью 30 кг/ч.
Fimar 15LN 400 В: спиральный тестомес для мягкого теста
Fimar 15LN 400 В — профессиональный спиральный тестомес для мягкого теста с загрузкой до 10 кг за цикл и производительностью 30 кг/ч.
Спиральный тестомес Fimar 18CNS0 230 В
Fimar 18CNS0 230 В — профессиональный спиральный тестомес для мягкого теста с загрузкой до 18 кг за цикл и производительностью 54 кг/ч.
Спиральный тестомес Fimar 18CNS0 400 В
Fimar 18CNS0 400 В — профессиональный спиральный тестомес для мягкого теста с загрузкой до 18 кг за цикл и производительностью 54 кг/ч.
Спиральный тестомес Fimar 18FN0 230 В
Fimar 18FN0 230 В — профессиональный спиральный тестомес для мягкого теста с загрузкой до 18 кг за цикл и производительностью 54 кг/ч.
Спиральный тестомес Fimar 18FN0 400 В: подъёмная траверса и фиксированная дежа
Fimar 18FN0 400 В — профессиональный спиральный тестомес для мягкого теста с загрузкой до 18 кг за цикл и производительностью 54 кг/ч.
Спиральный тестомес Fimar 18SN0 400 В
Fimar 18SN0 400 В — профессиональный спиральный тестомес для мягкого теста с загрузкой до 18 кг за цикл и производительностью 54 кг/ч.
Спиральный тестомес Fimar 20LN 230 В
Fimar 20LN 230 В — профессиональный спиральный тестомес для мягкого теста с загрузкой до 16 кг за цикл и производительностью 48 кг/ч.
Спиральный тестомес Fimar 20LN 400 В
Fimar 20LN 400 В — профессиональный спиральный тестомес для мягкого теста с загрузкой до 16 кг за цикл и производительностью 48 кг/ч.
Комбинированная мясорубка-тёрка Fimar 22AT 230 В, 1 фаза
Fimar 22AT объединяет мясорубку производительностью 150–250 кг/ч и тёрку 40 кг/ч. Исполнение 230 В, 1 фаза вынесено в отдельную карточку для точного подбора подключения.
Fimar 22AT 400 В: комбинированная мясорубка-тёрка
Fimar 22AT объединяет мясорубку производительностью 150–250 кг/ч и тёрку 40 кг/ч. Исполнение 400 В, 3 фазы вынесено в отдельную карточку для точного подбора подключения.
Комбинированная мясорубка-тёрка Fimar 22ATE, 230 В, 1 фаза
Fimar 22ATE объединяет мясорубку производительностью 150–250 кг/ч и тёрку 40 кг/ч. Исполнение 230 В, 1 фаза вынесено в отдельную карточку для точного подбора подключения.
Fimar 22ATE 400 В — комбинированная мясорубка-тёрка
Fimar 22ATE объединяет мясорубку производительностью 150–250 кг/ч и тёрку 40 кг/ч. Исполнение 400 В, 3 фазы вынесено в отдельную карточку для точного подбора подключения.
Профессиональная мясорубка Fimar 22REFI 230 В, 1 фаза
Fimar 22REFI — профессиональная мясорубка производительностью 150–250 кг/ч. Исполнение 230 В, 1 фаза вынесено в отдельную карточку, чтобы при подборе не смешивать варианты подключения.
Мясорубка Fimar 22REFI, исполнение 400 В, 3 фазы
Fimar 22REFI — профессиональная мясорубка производительностью 150–250 кг/ч. Исполнение 400 В, 3 фазы вынесено в отдельную карточку, чтобы при подборе не смешивать варианты подключения.
Мясорубка Fimar 22RG 400 В, 3 фазы
Fimar 22RG — профессиональная мясорубка производительностью 200–300 кг/ч. Исполнение 400 В, 3 фазы вынесено в отдельную карточку, чтобы при подборе не смешивать варианты подключения.
Fimar 22RGE 230 В: профессиональная мясорубка
Fimar 22RGE — профессиональная мясорубка производительностью 200–300 кг/ч. Исполнение 230 В, 1 фаза вынесено в отдельную карточку, чтобы при подборе не смешивать варианты подключения.
Мясорубка Fimar 22RGE 400 В, 3 фазы
Fimar 22RGE — профессиональная мясорубка производительностью 200–300 кг/ч. Исполнение 400 В, 3 фазы вынесено в отдельную карточку, чтобы при подборе не смешивать варианты подключения.
Профессиональная мясорубка Fimar 22RSE 230 В, 1 фаза
Fimar 22RSE — профессиональная мясорубка производительностью 150–250 кг/ч. Исполнение 230 В, 1 фаза вынесено в отдельную карточку, чтобы при подборе не смешивать варианты подключения.
Мясорубка Fimar 22RSE 400 В, 3 фазы
Fimar 22RSE — профессиональная мясорубка производительностью 150–250 кг/ч. Исполнение 400 В, 3 фазы вынесено в отдельную карточку, чтобы при подборе не смешивать варианты подключения.
Fimar 22SN 230 В — профессиональная мясорубка производительностью 150–250 кг/ч
Fimar 22SN — профессиональная мясорубка производительностью 150–250 кг/ч. Исполнение 230 В, 1 фаза вынесено в отдельную карточку, чтобы при подборе не смешивать варианты подключения.
Мясорубка Fimar 22SN 400 В, 3 фазы
Fimar 22SN — профессиональная мясорубка производительностью 150–250 кг/ч. Исполнение 400 В, 3 фазы вынесено в отдельную карточку, чтобы при подборе не смешивать варианты подключения.
Комбинированная мясорубка-тёрка Fimar 22T 230 В, 1 фаза
Fimar 22T объединяет мясорубку производительностью 150–250 кг/ч и тёрку 40 кг/ч. Исполнение 230 В, 1 фаза вынесено в отдельную карточку для точного подбора подключения.
Комбинированная мясорубка-тёрка Fimar 22T 400 В, 3 фазы
Fimar 22T объединяет мясорубку производительностью 150–250 кг/ч и тёрку 40 кг/ч. Исполнение 400 В, 3 фазы вынесено в отдельную карточку для точного подбора подключения.
Мясорубка Fimar 22TSE 230 В, 1 фаза
Fimar 22TSE — профессиональная мясорубка производительностью 150–250 кг/ч. Исполнение 230 В, 1 фаза вынесено в отдельную карточку, чтобы при подборе не смешивать варианты подключения.
Мясорубка Fimar 22TSE 400 В, 3 фазы
Fimar 22TSE — профессиональная мясорубка производительностью 150–250 кг/ч. Исполнение 400 В, 3 фазы вынесено в отдельную карточку, чтобы при подборе не смешивать варианты подключения.
Спиральный тестомес Fimar 25CNS0 230 В
Fimar 25CNS0 230 В — профессиональный спиральный тестомес для мягкого теста с загрузкой до 25 кг за цикл и производительностью 75 кг/ч.
Спиральный тестомес Fimar 25CNS0 400 В
Fimar 25CNS0 400 В — профессиональный спиральный тестомес для мягкого теста с загрузкой до 25 кг за цикл и производительностью 75 кг/ч.
Спиральный тестомес Fimar 25FN0 230 В
Fimar 25FN0 230 В — профессиональный спиральный тестомес для мягкого теста с загрузкой до 25 кг за цикл и производительностью 75 кг/ч.
Спиральный тестомес Fimar 25FN0 400 В
Fimar 25FN0 400 В — профессиональный спиральный тестомес для мягкого теста с загрузкой до 25 кг за цикл и производительностью 75 кг/ч.
Fimar 25SN0 230 В: спиральный тестомес для мягкого теста
Fimar 25SN0 230 В — профессиональный спиральный тестомес для мягкого теста с загрузкой до 25 кг за цикл и производительностью 75 кг/ч.
Fimar 25SN0 400 В — спиральный тестомес с фиксированной дежей
Fimar 25SN0 400 В — профессиональный спиральный тестомес для мягкого теста с загрузкой до 25 кг за цикл и производительностью 75 кг/ч.
Фаршемешалка Fimar 30C1PN 230 В, 1 фаза
Fimar 30C1PN — напольная фаршемешалка из нержавеющей стали с рабочей загрузкой 12–30 кг, дежой 42 л и одной съёмной лопастью.
Спиральный тестомес Fimar 30LN 230 В
Fimar 30LN 230 В — профессиональный спиральный тестомес для мягкого теста с загрузкой до 25 кг за цикл и производительностью 75 кг/ч.
Спиральный тестомес Fimar 30LN 400 В
Fimar 30LN 400 В — профессиональный спиральный тестомес для мягкого теста с загрузкой до 25 кг за цикл и производительностью 75 кг/ч.
Профессиональная мясорубка Fimar 32REFI 400 В, 3 фазы
Fimar 32REFI — профессиональная мясорубка производительностью 300–500 кг/ч. Исполнение 400 В, 3 фазы вынесено в отдельную карточку, чтобы при подборе не смешивать варианты подключения.
Профессиональная мясорубка Fimar 32RSD 230 В, 1 фаза
Fimar 32RSD — профессиональная мясорубка производительностью 300–500 кг/ч. Исполнение 230 В, 1 фаза вынесено в отдельную карточку, чтобы при подборе не смешивать варианты подключения.
Fimar 32RSD 400 В — профессиональная мясорубка
Fimar 32RSD — профессиональная мясорубка производительностью 300–500 кг/ч. Исполнение 400 В, 3 фазы вынесено в отдельную карточку, чтобы при подборе не смешивать варианты подключения.
Мясорубка Fimar 32RSE 230 В, 1 фаза
Fimar 32RSE — профессиональная мясорубка производительностью 250–350 кг/ч. Исполнение 230 В, 1 фаза вынесено в отдельную карточку, чтобы при подборе не смешивать варианты подключения.
Профессиональная мясорубка Fimar 32RSE 400 В
Fimar 32RSE — профессиональная мясорубка производительностью 250–350 кг/ч. Исполнение 400 В, 3 фазы вынесено в отдельную карточку, чтобы при подборе не смешивать варианты подключения.
Fimar 32TND 230 В, 1 фаза — профессиональная мясорубка
Fimar 32TND — профессиональная мясорубка производительностью 300–500 кг/ч. Исполнение 230 В, 1 фаза вынесено в отдельную карточку, чтобы при подборе не смешивать варианты подключения.
Fimar 32TND 400 В, 3 фазы — профессиональная мясорубка
Fimar 32TND — профессиональная мясорубка производительностью 300–500 кг/ч. Исполнение 400 В, 3 фазы вынесено в отдельную карточку, чтобы при подборе не смешивать варианты подключения.
Fimar 32TNE 230 В, 1 фаза — профессиональная мясорубка
Fimar 32TNE — профессиональная мясорубка производительностью 300–500 кг/ч. Исполнение 230 В, 1 фаза вынесено в отдельную карточку, чтобы при подборе не смешивать варианты подключения.
Профессиональная мясорубка Fimar 32TNE 400 В, 3 фазы
Fimar 32TNE — профессиональная мясорубка производительностью 300–500 кг/ч. Исполнение 400 В, 3 фазы вынесено в отдельную карточку, чтобы при подборе не смешивать варианты подключения.
Спиральный тестомес Fimar 38CNS0 230 В
Fimar 38CNS0 230 В — профессиональный спиральный тестомес для мягкого теста с загрузкой до 38 кг за цикл и производительностью 114 кг/ч.
Fimar 38CNS0 400 В — спиральный тестомес для мягкого теста
Fimar 38CNS0 400 В — профессиональный спиральный тестомес для мягкого теста с загрузкой до 38 кг за цикл и производительностью 114 кг/ч.
Спиральный тестомес Fimar 38FN0 230 В
Fimar 38FN0 230 В — профессиональный спиральный тестомес для мягкого теста с загрузкой до 38 кг за цикл и производительностью 114 кг/ч.
Спиральный тестомес Fimar 38FN0 400 В
Fimar 38FN0 400 В — профессиональный спиральный тестомес для мягкого теста с загрузкой до 38 кг за цикл и производительностью 114 кг/ч.
Спиральный тестомес Fimar 38SN0 230 В
Fimar 38SN0 230 В — профессиональный спиральный тестомес для мягкого теста с загрузкой до 38 кг за цикл и производительностью 114 кг/ч.
Спиральный тестомес Fimar 40LN 230 В
Fimar 40LN 230 В — профессиональный спиральный тестомес для мягкого теста с загрузкой до 36 кг за цикл и производительностью 108 кг/ч.
Спиральный тестомес Fimar 40LN 400 В
Fimar 40LN 400 В — профессиональный спиральный тестомес для мягкого теста с загрузкой до 36 кг за цикл и производительностью 108 кг/ч.
Fimar 50C1PN — напольная фаршемешалка 230 В
Fimar 50C1PN — напольная фаршемешалка из нержавеющей стали с рабочей загрузкой 20–50 кг, дежой 72 л и одной съёмной лопастью.
Спиральный тестомес Fimar 50CNS0 400 В
Fimar 50CNS0 400 В — профессиональный спиральный тестомес для мягкого теста с загрузкой до 50 кг за цикл и производительностью 150 кг/ч.
Спиральный тестомес Fimar 50FN0 400 В для мягкого теста
Fimar 50FN0 400 В — профессиональный спиральный тестомес для мягкого теста с загрузкой до 50 кг за цикл и производительностью 150 кг/ч.
Спиральный тестомес Fimar 50SB 400 В
Fimar 50SB 400 В — профессиональный спиральный тестомес для мягкого теста с загрузкой до 50 кг за цикл и производительностью 150 кг/ч.
Fimar 50SN0 400 В — профессиональный спиральный тестомес
Fimar 50SN0 400 В — профессиональный спиральный тестомес для мягкого теста с загрузкой до 50 кг за цикл и производительностью 150 кг/ч.
Сушильно-полировочная машина Fimar ALP3000
Fimar ALP3000 — профессиональная настольная машина для автоматической сушки и полировки влажных столовых приборов после посудомоечной машины, производительность — до 3000 приборов в час.
Тестоокруглитель Fimar ARMINIT 230 В
Fimar ARMINIT 230 В — профессиональный тестоокруглитель для формирования шариков пиццы массой от 30 до 300 г с производительностью 1800 или 2400 заготовок в час.
Тестоокруглитель Fimar ARMINIT 400 В
Fimar ARMINIT 400 В — профессиональный тестоокруглитель для формирования шариков пиццы массой от 30 до 300 г с производительностью 1800 или 2400 заготовок в час.
Профессиональный куттер Fimar BC5NV 230 В с чашей 5 л
Fimar BC5NV — профессиональный настольный куттер с чашей 5 л для измельчения, смешивания, эмульгирования и замешивания продуктов.
Fimar BC8NV 230 В: настольный куттер с чашей 8 л
Fimar BC8NV — профессиональный настольный куттер с чашей 8 л для измельчения, смешивания, эмульгирования и замешивания продуктов.
Тестомес Fimar BERTA15 230 В с крюковым инструментом
Fimar BERTA15 230 В — профессиональный тестомес с крюковым инструментом для плотного, низкогидратационного, жирного и яичного теста.
Тестомес Fimar BERTA15 400 В для крутого теста
Fimar BERTA15 400 В — профессиональный тестомес с крюковым инструментом для плотного, низкогидратационного, жирного и яичного теста.
Fimar BERTA25 230 В — тестомес для крутого теста с крюковым инструментом
Fimar BERTA25 230 В — профессиональный тестомес с крюковым инструментом для плотного, низкогидратационного, жирного и яичного теста.
Тестомес Fimar BERTA25 400 В для крутого теста
Fimar BERTA25 400 В — профессиональный тестомес с крюковым инструментом для плотного, низкогидратационного, жирного и яичного теста.
Тестомес Fimar BERTA35 230 В для крутого теста
Fimar BERTA35 230 В — профессиональный тестомес с крюковым инструментом для плотного, низкогидратационного, жирного и яичного теста.
Fimar BERTA35 400 В — тестомес для крутого теста
Fimar BERTA35 400 В — профессиональный тестомес с крюковым инструментом для плотного, низкогидратационного, жирного и яичного теста.
Тестомес для крутого теста Fimar BERTA7 230 В
Fimar BERTA7 230 В — профессиональный тестомес с крюковым инструментом для плотного, низкогидратационного, жирного и яичного теста.
Тестомес Fimar BERTA7 400 В
Fimar BERTA7 400 В — профессиональный тестомес с крюковым инструментом для плотного, низкогидратационного, жирного и яичного теста.
Fimar CL3N 230 В — профессиональный настольный куттер с чашей 3 л
Fimar CL3N — профессиональный настольный куттер с чашей 3 л для измельчения, смешивания, эмульгирования и замешивания продуктов.
Fimar CL3N 400 В: настольный куттер с чашей 3 л
Fimar CL3N — профессиональный настольный куттер с чашей 3 л для измельчения, смешивания, эмульгирования и замешивания продуктов.
Fimar CL5NV2 400 В — настольный куттер с чашей 5 л
Fimar CL5NV2 — профессиональный настольный куттер с чашей 5 л для измельчения, смешивания, эмульгирования и замешивания продуктов.
Fimar CL8NV2 400 В — настольный куттер с чашей 8 л
Fimar CL8NV2 — профессиональный настольный куттер с чашей 8 л для измельчения, смешивания, эмульгирования и замешивания продуктов.
Fimar ECO300L 230 В — гравитационный слайсер серии ECO
Fimar ECO300L — гравитационный серии ECO с ножом 300 мм, диапазоном толщины 0–16 мм и максимальным размером продукта 245×195 мм.
Гравитационный слайсер Fimar ECO330 230 В
Fimar ECO330 — гравитационный серии ECO с ножом 330 мм, диапазоном толщины 0–16 мм и максимальным размером продукта 230×210 мм.
Fimar FF30N 230 В — вилочный тестомес для плотного теста
Fimar FF30N 230 В — напольный вилочный тестомес для плотного теста с загрузкой до 30 кг и производительностью 90 кг/ч.
Fimar FF30N 400 В: напольный вилочный тестомес для плотного теста
Fimar FF30N 400 В — напольный вилочный тестомес для плотного теста с загрузкой до 30 кг и производительностью 90 кг/ч.
Погружной миксер-комби Fimar FX40 230 В
Fimar FX40 — профессиональное ручное оборудование в исполнении «штанга + венчик» для измельчения, смешивания и взбивания продуктов непосредственно в рабочей ёмкости.
Погружной миксер Fimar FX42 230 В
Fimar FX42 — профессиональное ручное оборудование в исполнении «моторный блок + штанга» для измельчения, смешивания продуктов непосредственно в рабочей ёмкости.
Fimar FX42F 230 В: ручной миксер с венчиком 350 мм
Fimar FX42F — профессиональное ручное оборудование в исполнении «моторный блок + венчик» для измельчения, смешивания и взбивания продуктов непосредственно в рабочей ёмкости.
Погружной миксер Fimar FX42S 230 В
Fimar FX42S — профессиональное ручное оборудование в исполнении «моторный блок + штанга» для измельчения, смешивания продуктов непосредственно в рабочей ёмкости.
Fimar FXM40 230 В — моторный блок погружного миксера
Fimar FXM40 — профессиональное ручное оборудование в исполнении «моторный блок» для измельчения, смешивания продуктов непосредственно в рабочей ёмкости.
Погружной миксер Fimar FXM40S 230 В — моторный блок
Fimar FXM40S — профессиональное ручное оборудование в исполнении «моторный блок» для измельчения, смешивания продуктов непосредственно в рабочей ёмкости.
Fimar G220 230 В — гравитационный слайсер серии G
Fimar G220 — гравитационный серии G с ножом 220 мм, диапазоном толщины 0–15 мм и максимальным размером продукта 200×125 мм.
Гравитационный слайсер Fimar G250 230 В
Fimar G250 — гравитационный серии G с ножом 250 мм, диапазоном толщины 0–15 мм и максимальным размером продукта 195×145 мм.
Гравитационный слайсер Fimar G275 230 В
Fimar G275 — гравитационный серии G с ножом 275 мм, диапазоном толщины 0–15 мм и максимальным размером продукта 225×180 мм.
Слайсер Fimar G300 230 В
Fimar G300 — гравитационный серии G с ножом 300 мм, диапазоном толщины 0–15 мм и максимальным размером продукта 245×195 мм.
Fimar G350 230 В: гравитационный слайсер серии G
Fimar G350 — гравитационный серии G с ножом 350 мм, диапазоном толщины 0–15 мм и максимальным размером продукта 280×220 мм.
Fimar GR12S 230 В, 1 фаза — профессиональная сыротерка
Fimar GR12S — профессиональная сыротерка производительностью 40 кг/ч. Исполнение 230 В, 1 фаза оформлено отдельно для точного подбора электрического подключения.
Гравитационный слайсер Fimar H220N 230 В
Fimar H220N — гравитационный серии H с ножом 220 мм, диапазоном толщины 0–15 мм и максимальным размером продукта 190×160 мм.
Электрический слайсер Fimar H250N 230 В
Fimar H250N — гравитационный серии H с ножом 250 мм, диапазоном толщины 0–15 мм и максимальным размером продукта 220×190 мм.
Fimar H250N 400 В — гравитационный слайсер серии H
Fimar H250N — гравитационный серии H с ножом 250 мм, диапазоном толщины 0–15 мм и максимальным размером продукта 220×190 мм.
Fimar H275N 230 В — гравитационный слайсер серии H
Fimar H275N — гравитационный серии H с ножом 275 мм, диапазоном толщины 0–15 мм и максимальным размером продукта 220×210 мм.
Гравитационный слайсер Fimar H275N 400 В
Fimar H275N — гравитационный серии H с ножом 275 мм, диапазоном толщины 0–15 мм и максимальным размером продукта 220×210 мм.
Гравитационный слайсер Fimar H300N 230 В
Fimar H300N — гравитационный серии H с ножом 300 мм, диапазоном толщины 0–15 мм и максимальным размером продукта 220×220 мм.
Fimar H300N 400 В — гравитационный слайсер серии H
Fimar H300N — гравитационный серии H с ножом 300 мм, диапазоном толщины 0–15 мм и максимальным размером продукта 220×220 мм.
Гравитационный слайсер Fimar H330 230 В
Fimar H330 — гравитационный серии H с ножом 330 мм, диапазоном толщины 0–15 мм и максимальным размером продукта 260×235 мм.
Гравитационный слайсер Fimar H330 400 В
Fimar H330 — гравитационный серии H с ножом 330 мм, диапазоном толщины 0–15 мм и максимальным размером продукта 260×235 мм.
Гравитационный слайсер Fimar H350 230 В
Fimar H350 — гравитационный серии H с ножом 350 мм, диапазоном толщины 0–15 мм и максимальным размером продукта 310×260 мм.
Fimar H350 400 В — гравитационный слайсер серии H
Fimar H350 — гравитационный серии H с ножом 350 мм, диапазоном толщины 0–15 мм и максимальным размером продукта 310×260 мм.
Fimar H370 230 В — гравитационный слайсер серии H
Fimar H370 — гравитационный серии H с ножом 370 мм, диапазоном толщины 0–15 мм и максимальным размером продукта 300×275 мм.
Fimar H370 400 В — гравитационный слайсер для гастрономии
Fimar H370 — гравитационный серии H с ножом 370 мм, диапазоном толщины 0–15 мм и максимальным размером продукта 300×275 мм.
Fimar HL300 230 В: компактный гравитационный слайсер
Fimar HL300 — компактный гравитационный серии HR/HL с ножом 300 мм, диапазоном толщины 0–15 мм и максимальным размером продукта 260×220 мм.
Fimar HL300 400 В — компактный гравитационный слайсер серии HR/HL
Fimar HL300 — компактный гравитационный серии HR/HL с ножом 300 мм, диапазоном толщины 0–15 мм и максимальным размером продукта 260×220 мм.
Fimar HR250 230 В: компактный гравитационный слайсер
Fimar HR250 — компактный гравитационный серии HR/HL с ножом 250 мм, диапазоном толщины 0–15 мм и максимальным размером продукта 190×190 мм.
Слайсер Fimar HR300N 230 В
Fimar HR300N — компактный гравитационный серии HR/HL с ножом 300 мм, диапазоном толщины 0–15 мм и максимальным размером продукта 220×210 мм.
Электрический слайсер Fimar HR300N 400 В
Fimar HR300N — компактный гравитационный серии HR/HL с ножом 300 мм, диапазоном толщины 0–15 мм и максимальным размером продукта 220×210 мм.
Спиральный тестомес Fimar HYD12SBD Hydraplus 230 В
Fimar HYD12SBD Hydraplus — профессиональный спиральный тестомес с бесщёточным двигателем и инвертором для теста с гидратацией до 90%.
Спиральный тестомес Fimar HYD12SBM 230 В Hydraplus
Fimar HYD12SBM Hydraplus — профессиональный спиральный тестомес с бесщёточным двигателем и инвертором для теста с гидратацией до 90%.
Спиральный тестомес Fimar HYD12SLD 230 В серии Hydraplus
Fimar HYD12SLD Hydraplus — профессиональный спиральный тестомес с бесщёточным двигателем и инвертором для теста с гидратацией до 90%.
Спиральный тестомес Fimar HYD12SLM 230 В Hydraplus
Fimar HYD12SLM Hydraplus — профессиональный спиральный тестомес с бесщёточным двигателем и инвертором для теста с гидратацией до 90%.
Спиральный тестомес Fimar HYD12SRD 230 В — серия Hydraplus
Fimar HYD12SRD Hydraplus — профессиональный спиральный тестомес с бесщёточным двигателем и инвертором для теста с гидратацией до 90%.
Спиральный тестомес Fimar HYD12SRM 230 В серии Hydraplus
Fimar HYD12SRM Hydraplus — профессиональный спиральный тестомес с бесщёточным двигателем и инвертором для теста с гидратацией до 90%.
Спиральный тестомес Fimar HYD18SBD 230 В Hydraplus
Fimar HYD18SBD Hydraplus — профессиональный спиральный тестомес с бесщёточным двигателем и инвертором для теста с гидратацией до 90%.
Спиральный тестомес Fimar HYD18SLD 230 В Hydraplus
Fimar HYD18SLD Hydraplus — профессиональный спиральный тестомес с бесщёточным двигателем и инвертором для теста с гидратацией до 90%.
Спиральный тестомес Fimar HYD18SLM Hydraplus 230 В
Fimar HYD18SLM Hydraplus — профессиональный спиральный тестомес с бесщёточным двигателем и инвертором для теста с гидратацией до 90%.
Спиральный тестомес Fimar HYD18SRD Hydraplus, 230 В
Fimar HYD18SRD Hydraplus — профессиональный спиральный тестомес с бесщёточным двигателем и инвертором для теста с гидратацией до 90%.
Спиральный тестомес Fimar HYD18SRM 230 В Hydraplus
Fimar HYD18SRM Hydraplus — профессиональный спиральный тестомес с бесщёточным двигателем и инвертором для теста с гидратацией до 90%.
Спиральный тестомес Fimar HYD25SBD 230 В серии Hydraplus
Fimar HYD25SBD Hydraplus — профессиональный спиральный тестомес с бесщёточным двигателем и инвертором для теста с гидратацией до 90%.
Спиральный тестомес Fimar HYD25SLD 230 В Hydraplus
Fimar HYD25SLD Hydraplus — профессиональный спиральный тестомес с бесщёточным двигателем и инвертором для теста с гидратацией до 90%.
Спиральный тестомес Fimar HYD25SLM 230 В (Hydraplus)
Fimar HYD25SLM Hydraplus — профессиональный спиральный тестомес с бесщёточным двигателем и инвертором для теста с гидратацией до 90%.
Спиральный тестомес Fimar HYD25SRD 230 В Hydraplus
Fimar HYD25SRD Hydraplus — профессиональный спиральный тестомес с бесщёточным двигателем и инвертором для теста с гидратацией до 90%.
Спиральный тестомес Fimar HYD25SRM 230 В Hydraplus
Fimar HYD25SRM Hydraplus — профессиональный спиральный тестомес с бесщёточным двигателем и инвертором для теста с гидратацией до 90%.
Спиральный тестомес Fimar HYD38SBD Hydraplus, 230 В
Fimar HYD38SBD Hydraplus — профессиональный спиральный тестомес с бесщёточным двигателем и инвертором для теста с гидратацией до 90%.
Спиральный тестомес Fimar HYD38SLD 230 В серии Hydraplus
Fimar HYD38SLD Hydraplus — профессиональный спиральный тестомес с бесщёточным двигателем и инвертором для теста с гидратацией до 90%.
Спиральный тестомес Fimar HYD38SLM 230 В Hydraplus
Fimar HYD38SLM Hydraplus — профессиональный спиральный тестомес с бесщёточным двигателем и инвертором для теста с гидратацией до 90%.
Спиральный тестомес Fimar HYD38SRD 230 В (Hydraplus)
Fimar HYD38SRD Hydraplus — профессиональный спиральный тестомес с бесщёточным двигателем и инвертором для теста с гидратацией до 90%.
Спиральный тестомес Fimar HYD38SRM 230 В серии Hydraplus
Fimar HYD38SRM Hydraplus — профессиональный спиральный тестомес с бесщёточным двигателем и инвертором для теста с гидратацией до 90%.
Спиральный тестомес Fimar HYD50SBD Hydraplus 230 В
Fimar HYD50SBD Hydraplus — профессиональный спиральный тестомес с бесщёточным двигателем и инвертором для теста с гидратацией до 90%.
Спиральный тестомес Fimar HYD50SBM 230 В (Hydraplus)
Fimar HYD50SBM Hydraplus — профессиональный спиральный тестомес с бесщёточным двигателем и инвертором для теста с гидратацией до 90%.
Спиральный тестомес Fimar HYD50SLD 230 В Hydraplus
Fimar HYD50SLD Hydraplus — профессиональный спиральный тестомес с бесщёточным двигателем и инвертором для теста с гидратацией до 90%.
Спиральный тестомес Fimar HYD50SLM 230 В Hydraplus
Fimar HYD50SLM Hydraplus — профессиональный спиральный тестомес с бесщёточным двигателем и инвертором для теста с гидратацией до 90%.
Спиральный тестомес Fimar HYD50SRD 230 В (Hydraplus)
Fimar HYD50SRD Hydraplus — профессиональный спиральный тестомес с бесщёточным двигателем и инвертором для теста с гидратацией до 90%.
Спиральный тестомес Fimar HYD50SRM 230 В
Fimar HYD50SRM Hydraplus — профессиональный спиральный тестомес с бесщёточным двигателем и инвертором для теста с гидратацией до 90%.
Fimar K300 230 В — вертикальный слайсер серии K
Fimar K300 — вертикальный с фиксированной кареткой серии K с ножом 300 мм, диапазоном толщины 0–15 мм и максимальным размером продукта 260×200 мм.
Слайсер Fimar K300 400 В
Fimar K300 — вертикальный с фиксированной кареткой серии K с ножом 300 мм, диапазоном толщины 0–15 мм и максимальным размером продукта 260×200 мм.
Fimar K330 230 В — вертикальный слайсер серии K
Fimar K330 — вертикальный с фиксированной кареткой серии K с ножом 330 мм, диапазоном толщины 0–15 мм и максимальным размером продукта 250×210 мм.
Вертикальный слайсер Fimar K330 400 В
Fimar K330 — вертикальный с фиксированной кареткой серии K с ножом 330 мм, диапазоном толщины 0–15 мм и максимальным размером продукта 250×210 мм.
Fimar K350 230 В — вертикальный слайсер серии K с ножом 350 мм
Fimar K350 — вертикальный с фиксированной кареткой серии K с ножом 350 мм, диапазоном толщины 0–15 мм и максимальным размером продукта 300×265 мм.
Fimar K350 400 В — вертикальный слайсер с фиксированной кареткой
Fimar K350 — вертикальный с фиксированной кареткой серии K с ножом 350 мм, диапазоном толщины 0–15 мм и максимальным размером продукта 300×265 мм.
Fimar K370 230 В — вертикальный слайсер серии K
Fimar K370 — вертикальный с фиксированной кареткой серии K с ножом 370 мм, диапазоном толщины 0–15 мм и максимальным размером продукта 290×275 мм.
Вертикальный слайсер Fimar K370 400 В
Fimar K370 — вертикальный с фиксированной кареткой серии K с ножом 370 мм, диапазоном толщины 0–15 мм и максимальным размером продукта 290×275 мм.
Ручной колбасный шприц Fimar LT14OR
Fimar LT14OR — профессиональный ручной колбасный шприц горизонтального исполнения с цилиндром 14 л и двухскоростным приводом поршня.
Ручной колбасный шприц Fimar LT7OR
Fimar LT7OR — профессиональный ручной колбасный шприц горизонтального исполнения с цилиндром 7 л и двухскоростным приводом поршня.
Fimar MPF25CN 230 В — профессиональный тестомес-экструдер
Fimar MPF25CN 230 В — профессиональная машина для замеса и экструзии свежей пасты производительностью 8 кг/ч.
Fimar MPF4N 230 В — профессиональный тестомес-экструдер для свежей пасты
Fimar MPF4N 230 В — профессиональная машина для замеса и экструзии свежей пасты производительностью 13 кг/ч.
Fimar MPF4N 400 В — тестомес-экструдер для свежей пасты
Fimar MPF4N 400 В — профессиональная машина для замеса и экструзии свежей пасты производительностью 13 кг/ч.
Fimar MPF8N 230 В: профессиональный тестомес-экструдер для свежей пасты
Fimar MPF8N 230 В — профессиональная машина для замеса и экструзии свежей пасты производительностью 25 кг/ч.
Fimar MPF8N 400 В — профессиональная машина для замеса и экструзии свежей пасты
Fimar MPF8N 400 В — профессиональная машина для замеса и экструзии свежей пасты производительностью 25 кг/ч.
Fimar MX42F 230 В — ручной погружной миксер с венчиком
Fimar MX42F — профессиональное ручное оборудование в исполнении «моторный блок + венчик» для измельчения, смешивания и взбивания продуктов непосредственно в рабочей ёмкости.
Fimar MXM25 230 В: моторный блок погружного миксера
Fimar MXM25 — профессиональное ручное оборудование в исполнении «моторный блок» для измельчения, смешивания продуктов непосредственно в рабочей ёмкости.
Fimar MXM40 230 В — моторный блок погружного миксера
Fimar MXM40 — профессиональное ручное оборудование в исполнении «моторный блок» для измельчения, смешивания продуктов непосредственно в рабочей ёмкости.
Fimar MXM40S 230 В — моторный блок погружного миксера
Fimar MXM40S — профессиональное ручное оборудование в исполнении «моторный блок» для измельчения, смешивания продуктов непосредственно в рабочей ёмкости.
Fimar PF25E 400 В — профессиональный тестомес-экструдер для свежей пасты
Fimar PF25E 400 В — профессиональная машина для замеса и экструзии свежей пасты производительностью 8 кг/ч.
Планетарный миксер Fimar PLN20V 400 В
Fimar PLN20V — профессиональный напольный планетарный миксер с дежой 20 л и механическое, инверторный вариатор для теста, кремов, соусов, пюре и взбитых масс.
Fimar PLN40D 400 В — планетарный миксер с дежой 40 л
Fimar PLN40D — профессиональный напольный планетарный миксер с дежой 40 л и цифровое, вариатор скорости для теста, кремов, соусов, пюре и взбитых масс.
Fimar PLN40V 400 В — планетарный миксер с дежой 40 л
Fimar PLN40V — профессиональный напольный планетарный миксер с дежой 40 л и механическое, инверторный вариатор для теста, кремов, соусов, пюре и взбитых масс.
Планетарный миксер Fimar PLN60D 400 В
Fimar PLN60D — профессиональный напольный планетарный миксер с дежой 60 л и цифровое, вариатор скорости для теста, кремов, соусов, пюре и взбитых масс.
Планетарный миксер Fimar PLN60V 400 В
Fimar PLN60V — профессиональный напольный планетарный миксер с дежой 60 л и механическое, инверторный вариатор для теста, кремов, соусов, пюре и взбитых масс.
Планетарный миксер Fimar PLN80D 400 В
Fimar PLN80D — профессиональный напольный планетарный миксер с дежой 80 л и цифровое, вариатор скорости для теста, кремов, соусов, пюре и взбитых масс.
Планетарный миксер Fimar PLN80V 400 В
Fimar PLN80V — профессиональный напольный планетарный миксер с дежой 80 л и механическое, инверторный вариатор для теста, кремов, соусов, пюре и взбитых масс.
Картофелечистка Fimar PPF10M 230 В
Fimar PPF10M — напольная модель с основанием для механической очистки картофеля и других корнеплодов; разовая загрузка 10 кг, производительность 120 кг/ч.
Картофелечистка Fimar PPF10M 400 В
Fimar PPF10M — напольная модель с основанием для механической очистки картофеля и других корнеплодов; разовая загрузка 10 кг, производительность 120 кг/ч.
Картофелечистка Fimar PPF18M 230 В
Fimar PPF18M — напольная модель с основанием для механической очистки картофеля и других корнеплодов; разовая загрузка 18 кг, производительность 220 кг/ч.
Картофелечистка Fimar PPF18M 400 В
Fimar PPF18M — напольная модель с основанием для механической очистки картофеля и других корнеплодов; разовая загрузка 18 кг, производительность 220 кг/ч.
Картофелечистка Fimar PPN10M 230 В без основания
Fimar PPN10M — модель без основания для механической очистки картофеля и других корнеплодов; разовая загрузка 10 кг, производительность 120 кг/ч.
Картофелечистка Fimar PPN10M 400 В без основания
Fimar PPN10M — модель без основания для механической очистки картофеля и других корнеплодов; разовая загрузка 10 кг, производительность 120 кг/ч.
Картофелечистка Fimar PPN18M 230 В без основания
Fimar PPN18M — модель без основания для механической очистки картофеля и других корнеплодов; разовая загрузка 18 кг, производительность 220 кг/ч.
Картофелечистка Fimar PPN18M 400 В
Fimar PPN18M — модель без основания для механической очистки картофеля и других корнеплодов; разовая загрузка 18 кг, производительность 220 кг/ч.
Картофелечистка Fimar PPN25 230 В
Fimar PPN25 — модель без основания для механической очистки картофеля и других корнеплодов; разовая загрузка 25 кг, производительность 450 кг/ч.
Картофелечистка Fimar PPN25 400 В
Fimar PPN25 — модель без основания для механической очистки картофеля и других корнеплодов; разовая загрузка 25 кг, производительность 450 кг/ч.
Ручной пресс Fimar PRESSAF13 для котлет диаметром 130 мм
Fimar PRESSAF13 — профессиональный ручной пресс для формования круглых котлет диаметром 130 мм из мясного, рыбного или растительного фарша.
Fimar TV3000N 400 В: настольная овощерезка
Fimar TV3000N — настольная профессиональная овощерезка для нарезки, шинковки и натирания овощей, фруктов, сыра, сухого хлеба и орехов.
Овощерезка Fimar TV4000 230 В
Fimar TV4000 — настольная профессиональная овощерезка для нарезки, шинковки и натирания овощей, фруктов, сыра, сухого хлеба и орехов.
Овощерезка Fimar TV4000 400 В
Fimar TV4000 — настольная профессиональная овощерезка для нарезки, шинковки и натирания овощей, фруктов, сыра, сухого хлеба и орехов.
Fimar V250 230 В — вертикальный слайсер серии V
Fimar V250 — вертикальный со съёмной кареткой серии V с ножом 250 мм, диапазоном толщины 0–16 мм и максимальным размером продукта 240×170 мм.
Вертикальный слайсер Fimar V330 230 В
Fimar V330 — вертикальный со съёмной кареткой серии V с ножом 330 мм, диапазоном толщины 0–16 мм и максимальным размером продукта 300×230 мм.
Электрический слайсер Fimar V330 400 В
Fimar V330 — вертикальный со съёмной кареткой серии V с ножом 330 мм, диапазоном толщины 0–16 мм и максимальным размером продукта 300×230 мм.
Fimar V350 230 В — вертикальный слайсер серии V
Fimar V350 — вертикальный со съёмной кареткой серии V с ножом 350 мм, диапазоном толщины 0–16 мм и максимальным размером продукта 310×240 мм.
Fimar V350 400 В — вертикальный слайсер серии V
Fimar V350 — вертикальный со съёмной кареткой серии V с ножом 350 мм, диапазоном толщины 0–16 мм и максимальным размером продукта 310×240 мм.
Слайсер Fimar V370 230 В
Fimar V370 — вертикальный со съёмной кареткой серии V с ножом 370 мм, диапазоном толщины 0–16 мм и максимальным размером продукта 330×260 мм.
Fimar V370 400 В: вертикальный слайсер серии V
Fimar V370 — вертикальный со съёмной кареткой серии V с ножом 370 мм, диапазоном толщины 0–16 мм и максимальным размером продукта 330×260 мм.
Fimar VM300 230 В: вертикальный слайсер серии V с ножом 300 мм
Fimar VM300 — вертикальный со съёмной кареткой серии V с ножом 300 мм, диапазоном толщины 0–16 мм и максимальным размером продукта 260×190 мм.
Fimar VM300 400 В — вертикальный слайсер серии V
Fimar VM300 — вертикальный со съёмной кареткой серии V с ножом 300 мм, диапазоном толщины 0–16 мм и максимальным размером продукта 260×190 мм.
