Картофелечистка Fimar PPN25 400 В
Модель PPN25 400 В
Fimar PPN25 400 В — профессиональная картофелечистка без основания для абразивной очистки картофеля и сходных корнеплодов. Разовая загрузка составляет 25 кг, производительность — 450 кг/ч. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, крышка — из прозрачного пищевого поликарбоната. Машина рассчитана на электропитание 400 В, 3 фазы + нейтраль, 50 Гц, мощность 1,1 кВт. В комплекте съёмный диск PTB и боковой абразив.
Fimar PPN25 400 В — профессиональная картофелечистка без основания для абразивной очистки картофеля и сходных корнеплодов. Разовая загрузка составляет 25 кг, производительность — 450 кг/ч. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, крышка — из прозрачного пищевого поликарбоната. Машина рассчитана на электропитание 400 В, 3 фазы + нейтраль, 50 Гц, мощность 1,1 кВт. В комплекте съёмный диск PTB и боковой абразив.
Назначение и режим работы
Модель предназначена для механической абразивной очистки картофеля и сходных корнеплодов на предприятиях с регулярной подготовкой сырья. Разовая загрузка — 25 кг, производительность достигает 450 кг/ч, что позволяет обрабатывать продукт порциями в заданном темпе. Таймер выставляется в диапазоне 0–4 минуты, поэтому продолжительность цикла подбирается под вид и состояние корнеплодов. Во время очистки вода подаётся автоматически и удаляет отходы. Предусмотрены штуцеры входа и слива воды.
Конструкция и материалы
Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, рассчитанной на постоянный контакт с влажной рабочей средой. Прозрачная крышка из пищевого поликарбоната помогает контролировать ход очистки без остановки машины. Рабочая абразивная система включает съёмный диск PTB и боковой абразив в комплекте. Исполнение модели — без основания: габариты составляют 540×900×1040 мм, масса нетто — 61 кг. Масса брутто — 81 кг, размер упаковки 1105×600×1123 мм, объём 0,775 м³.
Управление, безопасность и подключение
На панели управления предусмотрены пуск, остановка, таймер и кнопка выгрузки продукта. Микровыключатели на крышке и разгрузочном люке блокируют небезопасный запуск машины. Электропитание — 400 В, 3 фазы + нейтраль, 50 Гц, мощность 1,1 кВт. Для работы необходимы подключение воды (вход и слив). Модель поставляется в заводской комплектации; запасные части, дополнительные аксессуары и расходные материалы в неё не включены. Сведения приведены по каталогу Fimar 2025–2026, страницы 208–215.
Часто задаваемые вопросы
Какая разовая загрузка у Fimar PPN25 400 В?
Разовая загрузка составляет 25 кг, производительность — 450 кг/ч.
Нужно ли подключать воду к машине?
Да, предусмотрены вход и слив воды; во время очистки вода подаётся автоматически.
Что входит в абразивную систему?
Съёмный диск PTB и боковой абразив в комплекте.
Аналоги — Картофелечистки
Все модели типа →Другие модели того же типа оборудования в линейке Fimar.
Картофелечистка Fimar PPF/25
Машина для очистки картофеля и моркови FIMAR PPF/25 — надежное решение для предприятий общественного питания и торговли Эта картофелечистка изготовлена из нержавеющей стали и предназначена для эффективной и быстрой очистки картофеля и моркови от кожуры. Модель подключается к водопроводу и канализации, что обеспечивает удобство и автоматизацию процесса. Оснащена прозрачной крышкой из пищевого поликарбоната, предохраняющей от брызг и защищающей оператора. Основные преимущества: • Производительность 450 кг/ч — высокая эффективность и быстрая обработка крупной партии овощей. • Загрузка до 25 кг — удобство работы с большим объемом продуктов. • Компактные размеры (ширина 450 мм, глубина 900 мм, высота 1355 мм) — экономия пространства на кухне. • Материал корпуса и бункера из нержавеющей стали — повышенная долговечность и гигиена. • Оснащена боковым абразивным диском им серийным держателем — качественная очистка кожуры. • Автоматическое управление с таймером 0÷7 минут — точное регулирование процесса. • Предохранительные микровыключатели — безопасность оператора. • Механический вентиль и резервуар — удобство в эксплуатации и обслуживании. • Произведена в Италии — гарант высокого качества и надежности. Дополнительные преимущества: • Подключение к воде и канализации — автоматизация процесса очистки. • В комплект входит стойка из нержавеющей стали (Модель CB). Идеально подходит для предприятий общественного питания, магазинов и фермерских хозяйств, где важна скорость и качество очистки овощей. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Картофелечистка Fimar PPF/18
Машина для очистки картофеля и моркови. Каркас из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, в комплекте со съемным абразивным диском (PTA для 5-10-18 кг) и стойкой из нержавеющей стали CI. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Картофелечистка Fimar PPF/10
Картофелечистка FIMAR PPF/10 — профессиональное электрическое оборудование для очистки и снятия кожуры с картофеля, моркови и других корнеплодов на предприятиях общественного питания и торговли. Напольная версия на подставке. Каркас изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, верхняя крышка — из прозрачного пищевого поликарбоната, что позволяет визуально контролировать процесс очистки. Кожура снимается абразивным диском, вращающимся под струёй воды. Основные преимущества: Абразивный съёмный диск PTA — обеспечивает эффективное и бережное снятие кожуры без потери мякоти продукта. Автоматическая подача струи воды — облегчает удаление очистков и поддерживает чистоту рабочей зоны в процессе работы. Предохранительные микровыключатели на верхней крышке и на выходном отверстии — гарантируют безопасность оператора. Прозрачная крышка из пищевого поликарбоната — позволяет визуально контролировать процесс очистки. Напольная стойка из нержавеющей стали в комплекте — удобное расположение на любой профессиональной кухне. Встроенный таймер — позволяет точно контролировать длительность цикла очистки. Технические характеристики: Загрузка: 10 кг Производительность: 120 кг/ч Мощность: 0,75 кВт Напряжение: 380 В Управление: электромеханическое Материал корпуса: нержавеющая сталь Идеально подойдёт для столовых, кафе, ресторанов и заготовочных цехов, где требуется быстрая и качественная очистка больших объёмов картофеля и моркови. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Картофелечистка Fimar PPF/18 (220 V)
Картофелечистка PPF/18 220V предназначена для очистки картофеля и моркови. Каркас из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, комплектуется стойкой из нержавеющей стали CI и абразивным диском PTA. Макс. загрузка 18 кг. Фото соответствует машине с СЕ нормами. В стандартной комплектации бокового абразива нет. Машина с данной опцией под заказ.
Машина для очистки мидий Fimar LCF/5
Машина для очистки мидий напольная, производительность 60кг/ч, максимальная загурзка 3/5 кг, каркас - нержавеющая сталь, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, таймер, автоматическая подача струи воды.
Машина для мойки и сушки овощей и фруктов Fimar LAV
Машина для мойки и сушки овощей и фруктов. Каркас из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, предохранительный микровыключатель на крышке, съемные кассетный фильтр и фильтр на сливном отверстии бака, сливной насос (может осматриваться извне), 2-скоростной трехфазный двигатель (одна скорость для мойки, другая - для центрифугирования), возможность выбора двух циклов мойки и трех установок времени для задания продолжительности каждого цикла. Емкость корзины: 4 кг для тяжелых овощей, 1,5 кг для листовых овощей. Длительность цикла - 3,5 - 4,5 мин. Расход воды за один цикл - 30-35 л. Скорость - 450 об/мин. Размеры корзины - 280х270 мм. Разъем для подключения к водоснабжению - 3/4". Фото соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Картофелечистка Fimar PPN/5 (220 V)
Машина для очистки картофеля и моркови. Каркас из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, в комплекте со съемным абразивным диском (PTA для 5-10-18 кг). Модель PPN5 - настольная. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Картофелечистка Fimar PPF/10, без подставки
Картофелечистка (на подставке), производительность 120 кг/ч, загрузка 10 кг, 0.75 кВт, 380 В, вес нетто-36кг, брутто-47кг Дефект: замятие корпуса., нет подставки. Оборудование новое, без подставки, помята декоративная крышка дна. Упаковка имеет механические повреждения. Оборудование полностью в исправном и рабочем состоянии. Гарантия на товар 12 месяцев.