Тип оборудования

Профессиональные картофелечистки Fimar

Картофелечистка автоматизирует трудоёмкую первичную обработку корнеплодов и помогает выдерживать темп заготовочного цеха. В каталоге представлены модели Fimar с разной разовой загрузкой и производительностью для ресторанов, столовых, фабрик-кухонь и пищевых производств.

Для правильного подбора нужно сопоставить суточный объём сырья, массу одной партии, продолжительность цикла и требуемую скорость выдачи очищенного продукта. Также заранее проверяют подключение воды и слива, электропитание, место установки и организацию удаления отходов.

Всего: 16
Fimar: 16
Easyline: 0

Модели в каталоге

В наличии на складе: 6; остальные модели доступны под заказ.

Все типы оборудования →

Fimar

PPF/25

Картофелечистка Fimar PPF/25

Машина для очистки картофеля и моркови FIMAR PPF/25 — надежное решение для предприятий общественного питания и торговли Эта картофелечистка изготовлена из нержавеющей стали и предназначена для эффективной и быстрой очистки картофеля и моркови от кожуры. Модель подключается к водопроводу и канализации, что обеспечивает удобство и автоматизацию процесса. Оснащена прозрачной крышкой из пищевого поликарбоната, предохраняющей от брызг и защищающей оператора. Основные преимущества: • Производительность 450 кг/ч — высокая эффективность и быстрая обработка крупной партии овощей. • Загрузка до 25 кг — удобство работы с большим объемом продуктов. • Компактные размеры (ширина 450 мм, глубина 900 мм, высота 1355 мм) — экономия пространства на кухне. • Материал корпуса и бункера из нержавеющей стали — повышенная долговечность и гигиена. • Оснащена боковым абразивным диском им серийным держателем — качественная очистка кожуры. • Автоматическое управление с таймером 0÷7 минут — точное регулирование процесса. • Предохранительные микровыключатели — безопасность оператора. • Механический вентиль и резервуар — удобство в эксплуатации и обслуживании. • Произведена в Италии — гарант высокого качества и надежности. Дополнительные преимущества: • Подключение к воде и канализации — автоматизация процесса очистки. • В комплект входит стойка из нержавеющей стали (Модель CB). Идеально подходит для предприятий общественного питания, магазинов и фермерских хозяйств, где важна скорость и качество очистки овощей. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.

РРЦ299 200 ₽В наличии на складе

Fimar

PPF/18

Картофелечистка Fimar PPF/18

Машина для очистки картофеля и моркови. Каркас из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, в комплекте со съемным абразивным диском (PTA для 5-10-18 кг) и стойкой из нержавеющей стали CI. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.

РРЦ217 400 ₽В наличии на складе

Fimar

PPF/10

Картофелечистка Fimar PPF/10

Картофелечистка FIMAR PPF/10 — профессиональное электрическое оборудование для очистки и снятия кожуры с картофеля, моркови и других корнеплодов на предприятиях общественного питания и торговли. Напольная версия на подставке. Каркас изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, верхняя крышка — из прозрачного пищевого поликарбоната, что позволяет визуально контролировать процесс очистки. Кожура снимается абразивным диском, вращающимся под струёй воды. Основные преимущества: Абразивный съёмный диск PTA — обеспечивает эффективное и бережное снятие кожуры без потери мякоти продукта. Автоматическая подача струи воды — облегчает удаление очистков и поддерживает чистоту рабочей зоны в процессе работы. Предохранительные микровыключатели на верхней крышке и на выходном отверстии — гарантируют безопасность оператора. Прозрачная крышка из пищевого поликарбоната — позволяет визуально контролировать процесс очистки. Напольная стойка из нержавеющей стали в комплекте — удобное расположение на любой профессиональной кухне. Встроенный таймер — позволяет точно контролировать длительность цикла очистки. Технические характеристики: Загрузка: 10 кг Производительность: 120 кг/ч Мощность: 0,75 кВт Напряжение: 380 В Управление: электромеханическое Материал корпуса: нержавеющая сталь Идеально подойдёт для столовых, кафе, ресторанов и заготовочных цехов, где требуется быстрая и качественная очистка больших объёмов картофеля и моркови. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.

РРЦ205 700 ₽В наличии на складе

Fimar

PPF/18 220V

Картофелечистка Fimar PPF/18 (220 V)

Картофелечистка PPF/18 220V предназначена для очистки картофеля и моркови. Каркас из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, комплектуется стойкой из нержавеющей стали CI и абразивным диском PTA. Макс. загрузка 18 кг. Фото соответствует машине с СЕ нормами. В стандартной комплектации бокового абразива нет. Машина с данной опцией под заказ.

РРЦ213 400 ₽Под заказ

Fimar

LCF/5

Машина для очистки мидий Fimar LCF/5

Машина для очистки мидий напольная, производительность 60кг/ч, максимальная загурзка 3/5 кг, каркас - нержавеющая сталь, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, таймер, автоматическая подача струи воды.

РРЦ194 500 ₽Под заказ

Fimar

LAV

Машина для мойки и сушки овощей и фруктов Fimar LAV

Машина для мойки и сушки овощей и фруктов. Каркас из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, предохранительный микровыключатель на крышке, съемные кассетный фильтр и фильтр на сливном отверстии бака, сливной насос (может осматриваться извне), 2-скоростной трехфазный двигатель (одна скорость для мойки, другая - для центрифугирования), возможность выбора двух циклов мойки и трех установок времени для задания продолжительности каждого цикла. Емкость корзины: 4 кг для тяжелых овощей, 1,5 кг для листовых овощей. Длительность цикла - 3,5 - 4,5 мин. Расход воды за один цикл - 30-35 л. Скорость - 450 об/мин. Размеры корзины - 280х270 мм. Разъем для подключения к водоснабжению - 3/4". Фото соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.

РРЦ284 000 ₽В наличии на складе

Fimar

PPN/5

Картофелечистка Fimar PPN/5 (220 V)

Машина для очистки картофеля и моркови. Каркас из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, в комплекте со съемным абразивным диском (PTA для 5-10-18 кг). Модель PPN5 - настольная. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.

РРЦ148 300 ₽В наличии на складе

Fimar

PPF/10

Картофелечистка Fimar PPF/10, без подставки

Картофелечистка (на подставке), производительность 120 кг/ч, загрузка 10 кг, 0.75 кВт, 380 В, вес нетто-36кг, брутто-47кг Дефект: замятие корпуса., нет подставки. Оборудование новое, без подставки, помята декоративная крышка дна. Упаковка имеет механические повреждения. Оборудование полностью в исправном и рабочем состоянии. Гарантия на товар 12 месяцев.

РРЦ185 200 ₽В наличии на складе

Fimar

PPF/10

Картофелечистка Fimar PPF/10

Машина для очистки картофеля и моркови. Каркас из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, в комплекте со съемным абразивным диском (PTA для 5-10-18 кг) . Фото на сайте соответсвует модели в исполнении с СЕ нормами и в максимальной комплектации, данная модель поставляется в исполнении без СЕ норм.

РРЦ189 400 ₽Под заказ, ~50 дн.

Fimar

PPN/18 220V

Картофелечистка Fimar PPN/18 (220 V)

Картофелечистка PPN/18 220V предназначена для очистки картофеля и моркови. Каркас из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, поставляется в комплекте со съемным абразивным диском PTA. Макс. загрузка 18 кг. Фото соответствует машине с СЕ нормами. В стандартной комплектации бокового абразива нет, машина с данной опцией заказная.

РРЦ202 900 ₽Под заказ

Fimar

PPF/5

Картофелечистка Fimar PPF/5 (220 V, CE, подставка CI)

Картофелечистка Fimar PPF/5 предназначена для очистки картофеля и моркови. Каркас из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, предохранительные микровыключатели на верхней крышке и на выходном отверстии, кнопка для выгрузки продукта, таймер 0÷4 минуты, автоматическая подача струи воды, облегчающая удаление очистков, в комплекте со съемным абразивным диском (PTA для 5-10-18 кг). Модель PPF/5 - настольная. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.

РРЦ188 400 ₽Под заказ

Fimar

PPF/5

Картофелечистка Fimar PPF/5

РРЦ198 700 ₽Под заказ

Fimar

PPF/5 (380 V)

Картофелечистка Fimar PPF/5 (380 V)

РРЦ154 700 ₽Под заказ, ~50 дн.

Fimar

PPN/5 (380 V)

Картофелечистка Fimar PPN/5 (380 V)

Машина для очистки картофеля и моркови. Каркас из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, в комплекте со съемным абразивным диском (PTA для 5-10-18 кг). Модель PPN5 - настольная. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.

РРЦ175 300 ₽Под заказ, ~50 дн.

Fimar

PPN/10 (380 V)

Картофелечистка Fimar PPN/10 (380 V)

Машина для очистки картофеля и моркови. Каркас из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, в комплекте со съемным абразивным диском (PTA для 5-10-18 кг). На ножках. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.

РРЦ174 900 ₽Под заказ, ~50 дн.

Fimar

PPN/18

Картофелечистка Fimar PPN/18 (380 V)

Машина для очистки картофеля и моркови. Каркас из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, в комплекте со съемным абразивным диском (PTA для 5-10-18 кг). На ножках. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.

РРЦ184 800 ₽Под заказ, ~50 дн.

Применение

Для каких задач подходит оборудование

столовые и рестораны с заготовочным цехом
фабрики-кухни и кейтеринг
овощные и кулинарные производства
гостиницы и учреждения питания

Подбор

Что учитывать при выборе

Разовая загрузка

Подбирайте загрузку под реальную партию. Слишком маленькая машина потребует лишних циклов, а постоянная недогрузка крупной модели не всегда рациональна.

Производительность

Оценивайте килограммы в час с учётом загрузки, выгрузки и мойки между циклами.

Инженерные подключения

До установки предусмотрите воду, слив, электропитание и удобный доступ для очистки рабочей камеры.

FAQ

Вопросы о выборе

Как рассчитать загрузку картофелечистки?+

Разделите пиковый объём сырья на допустимое количество циклов в период заготовки и сопоставьте результат с загрузкой модели.

Что требуется для установки?+

Точные требования зависят от модели, но обычно нужно проверить электропитание, подвод воды, слив и пространство для обслуживания.

Где посмотреть производительность?+

Загрузка и производительность указаны в характеристиках каждой карточки и доступны для прямого сравнения.