Размер и число камер
Сопоставьте внутренние размеры с диаметром пиццы и требуемым количеством изделий в одной посадке.
Тип оборудования
Профессиональная печь для пиццы должна поддерживать стабильный нагрев камеры и повторяемое пропекание при последовательных загрузках. В каталоге представлены 11 электрических моделей Fimar: компактные и многокамерные решения для пиццерий, ресторанов, кафе, доставки и точек быстрого обслуживания.
Сравнивают число и внутренние размеры камер, диаметр и количество изделий в одной посадке, материал рабочей поверхности, температурный диапазон, управление нагревом, мощность и напряжение. Реальный выпуск зависит не только от вместимости, но и от рецептуры, температуры посадки, времени восстановления нагрева и организации рабочего потока.
В наличии на складе: 9; остальные модели доступны под заказ.

Профессиональная электрическая подовая печь для выпечки пиццы, лепешек и т.п. Фронтальная облицовка из нержавеющей стали, огнеупорная жарочная поверхность, теплоизоляционное покрытие из минеральной ваты, 3 термостата. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.

Профессиональная электрическая подовая печь для выпечки пиццы, лепешек и т.п.. Облицовка из нержавеющей стали или под старину , теплоизоляционное покрытие из минеральной ваты, дверки со смотровыми окошками из стекла пирекс, пирометры, внутренняя подсветка, 2 термостата для каждой камеры. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется на заказ.

Печь для пиццы Fimar MICROV 1С — профессиональное решение для выпечки вкусных блюд Эта профессиональная электрическая подовая печь идеально подходит для приготовления пиццы, лепешек и гастрономических продуктов. Компактная, надежная и простая в использовании, она отлично впишется в любую пиццерию, ресторан или бар. Основные преимущества: • Фронтальная облицовка из нержавеющей стали — стильный внешний вид и долговечность. • Огнеупорная жарочная поверхность — обеспечивает равномерное тепло для идеальной выпечки. • Теплоизоляционное покрытие из минеральной ваты — повышенная безопасность и энергоэффективность. • Два термостата — возможность точной настройки температуры для разных видов продукции. • Дверцы со смотровым стеклом из пирекса — облегчает контроль процесса выпекания. • Камера размером 405х405х110 мм — подходит для стандартных порций пиццы и лепешек. • Рабочая температура от 50 до 500 °C — универсальные параметры для различных блюд. • Мощность 2,2 кВт при 220 В — оптимальный баланс мощности и энергоэффективности. • Вес нетто 27 кг, вес брутто 35 кг — удобство транспортировки и установки. • Предназначена для профессионального использования — легко интегрируется в кухни предприятий питания. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.

Профессиональная электрическая подовая печь для выпечки пиццы, лепешек и т.п.. Облицовка из нержавеющей стали или под старину , теплоизоляционное покрытие из минеральной ваты, дверки со смотровыми окошками из стекла пирекс, пирометры только для мод. FME, внутренняя подсветка, 2 термостата для каждой камеры. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется на заказ.

Профессиональная печь для пиццы Fimar (Easyline) FYEP2 Высококачественные печи из нержавеющей стали, идеально подходящие для приготовления пиццы, фокаччи и других блюд. Обеспечивают равномерное нагревание и надежную работу. Конструкция: из нержавеющей стали с огнеупорной варочной поверхностью Дверцы: стеклянные для контроля процесса Внутреннее освещение: для удобства наблюдения Термостат: 2 независимых термостата для каждой камеры Таймер: механический, от 0 до 120 минут Диапазон температуры: 50–350°C Отличное решение для профессиональной кухни!

Печь для пиццы Fimar FP Эффективное решение для разогрева пиццы, сэндвичей, тостов, пиадин и других предварительно подготовленных блюд. Надежная конструкция и удобство в использовании делают её незаменимым помощником. Материал корпуса: из нержавеющей стали, обеспечивающей долговечность и стильный внешний вид Съемная решетка: со складной ручкой для удобной очистки и укладки Термостат: регулируемый от 50 до 300°C для точного контроля температуры Таймер: от 0 до 15 минут для автоматического отключения Ящик для сбора остатков: облегчает уборку и поддержание чистоты Подходит для кафе, ресторанов — быстро и удобно!

Печь для пиццы Fimar FES44 — профессиональное оборудование для пекарен и заведений быстрого обслуживания Электрическая печь FES44 создана для равномерного приготовления пиццы, фокаччи и других блюд, обеспечивая высокое качество и надежность работы. Основные преимущества: • Две камеры: каждая размером 610x610x140 мм, позволяют одновременно готовить большое количество блюд. • Равномерное нагревание: благодаря передовой системе теплоизоляции с минеральной ватой и огнеупорным покрытием поверхности. • Температурный диапазон: от +50°C до +500°C, идеально подходит для различных рецептов. • Прочная фронтальная панель: из нержавеющей стали, обеспечивает долговечность и стильный внешний вид. • Смотровое стекло из пирекса: позволяет наблюдать за процессом приготовления без открытия дверцы. • Внутреннее освещение: повышает удобство контроля процесса. • Два термостата: для каждой камеры — возможность точной настройки температуры. • Мощность: 8.4 кВт, работа при напряжении 380 В обеспечивает стабильную работу. • Удобство обслуживания: прочный корпус, легко очищается, надежное и долговечное оборудование. Обеспечьте своим блюдам равномерное пропекание и высокое качество с помощью профессиональной печи Fimar FES44!

Печь для пиццы Fimar FES4 — профессиональное оборудование для равномерного пропекания Электрическая печь FES4 идеально подходит для пиццерий, кафе и ресторанов, обеспечивая высокое качество приготовления и надежность. Основные преимущества: • Одна камера: размер 660x660x140 мм — достаточна для изготовления классической пиццы и других блюд. • Равномерное распределение тепла: благодаря огнеупорной варочной поверхности и эффективной теплоизоляции из минеральной ваты. • Диапазон температур: от +50°C до +500°C — подходит для разных технологий выпекания. • Просмотр процесса: смотровое стекло из пирекса позволяет следить за готовностью без открытия дверцы. • Внутреннее освещение: обеспечивает контроль за процессом приготовления. • Технологичность: два независимых термостата позволяют точно настраивать температуру в каждой части. • Корпус из нержавеющей стали: долговечное и современное исполнение, легко очищается. • Мощность: 4,2 кВт при напряжении 380 В — стабильная и эффективная работа. Обеспечьте своим блюдам равномерное пропекание и профессиональный результат с помощью печи Fimar FES4!

Профессиональная электрическая Печь для пиццы Fimar (Easyline) FYEP1 Идеальное решение для готовки пиццы, фокаччи и других блюд в профессиональных условиях. Надежная конструкция и богатые возможности позволяют добиться отличных результатов. Материал корпуса: из нержавеющей стали, обеспечивающей долговечность и стильный внешний вид. Конструкция: огнеупорная варочная поверхность для равномерного распределения тепла. Дверцы: стеклянные двери позволяют контролировать процесс приготовления. Внутреннее освещение: обеспечивает обзор внутри камеры без открытия дверцы. Термо и таймер: 2 независимых термостата для каждой камеры механический таймер от 0 до 120 минут механический термостат диапазоном 50–350°C Эти печи отлично подходят для профессиональных пекарен, кафе и ресторанов, требующих высокое качество и надежность.

Профессиональная электрическая подовая печь для выпечки пиццы, лепешек и т.п. Фронтальная облицовка из нержавеющей стали, огнеупорная жарочная поверхность, теплоизоляционное покрытие из минеральной ваты, 4 термостата. Дверки со смотровым стеклом пирекс. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.

Профессиональная электрическая подовая печь для выпечки пиццы, лепешек и т.п.. Облицовка из нержавеющей стали или под старину , огнеупорная жарочная поверхность, теплоизоляционное покрытие из минеральной ваты, дверки со смотровыми окошками из стекла пирекс, пирометры, внутренняя подсветка, 2 термостата для каждой камеры. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется на заказ.

Fimar FES6 230 В — профессиональная электрическая печь для пиццы: 1 камера 660×995×140 мм, мощность 7,2 кВт, электромеханическое управление и температура до 500 °C.

Fimar FES6 400 В — профессиональная электрическая печь для пиццы: 1 камера 660×995×140 мм, мощность 7,2 кВт, электромеханическое управление и температура до 500 °C.

Fimar FES66 230 В — профессиональная электрическая печь для пиццы: 2 камеры по 660×995×140 мм, мощность 14,4 кВт, электромеханическое управление и температура до 500 °C.

Fimar FES66 400 В — профессиональная электрическая печь для пиццы: 2 камеры по 660×995×140 мм, мощность 14,4 кВт, электромеханическое управление и температура до 500 °C.

Fimar FMD4 230 В — профессиональная цифровая электрическая печь для пиццы: 1 камера 720×720×140 мм, мощность 6 кВт, температура до 500 °C.

Fimar FMD4 400 В — профессиональная цифровая электрическая печь для пиццы: 1 камера 720×720×140 мм, мощность 6 кВт, температура до 500 °C.

Fimar FMD44 230 В — профессиональная цифровая электрическая печь для пиццы: 2 камеры по 720×720×140 мм, мощность 12 кВт, температура до 500 °C.

Fimar FMD44 400 В — профессиональная цифровая электрическая печь для пиццы: 2 камеры по 720×720×140 мм, мощность 12 кВт, температура до 500 °C.

Fimar FMD6 230 В — профессиональная цифровая электрическая печь для пиццы: 1 камера 720×1080×140 мм, мощность 9 кВт, температура до 500 °C.

Fimar FMD6 400 В — профессиональная цифровая электрическая печь для пиццы: 1 камера 720×1080×140 мм, мощность 9 кВт, температура до 500 °C.

Fimar FMD66 230 В — профессиональная цифровая электрическая печь для пиццы: 2 камеры по 720×1080×140 мм, мощность 18 кВт, температура до 500 °C.

Fimar FMD66 400 В — профессиональная цифровая электрическая печь для пиццы: 2 камеры по 720×1080×140 мм, мощность 18 кВт, температура до 500 °C.

Fimar FMD9 230 В — профессиональная цифровая электрическая печь для пиццы: 1 камера 1080×1080×140 мм, мощность 13,2 кВт, температура до 500 °C.

Fimar FMD9 400 В — профессиональная цифровая электрическая печь для пиццы: 1 камера 1080×1080×140 мм, мощность 13,2 кВт, температура до 500 °C.

Fimar FMD99 400 В — профессиональная цифровая электрическая печь для пиццы: 2 камеры по 1080×1080×140 мм, мощность 26,4 кВт, температура до 500 °C.

Fimar FMDW6 230 В — профессиональная цифровая электрическая печь для пиццы: 1 камера 1080×720×140 мм, мощность 9 кВт, температура до 500 °C.

Fimar FMDW6 400 В — профессиональная цифровая электрическая печь для пиццы: 1 камера 1080×720×140 мм, мощность 9 кВт, температура до 500 °C.

Fimar FMDW66 230 В — профессиональная цифровая электрическая печь для пиццы: 2 камеры по 1080×720×140 мм, мощность 18 кВт, температура до 500 °C.

Fimar FMDW66 400 В — профессиональная цифровая электрическая печь для пиццы: 2 камеры по 1080×720×140 мм, мощность 18 кВт, температура до 500 °C.

Fimar FME6 230 В — профессиональная электрическая печь для пиццы: 1 камера 610×915×140 мм, мощность 7,2 кВт, электромеханическое управление и температура до 500 °C.

Fimar FME6 400 В — профессиональная электрическая печь для пиццы: 1 камера 610×915×140 мм, мощность 7,2 кВт, электромеханическое управление и температура до 500 °C.

Fimar FME66 230 В — профессиональная электрическая печь для пиццы: 2 камеры по 610×915×140 мм, мощность 14,4 кВт, электромеханическое управление и температура до 500 °C.

Fimar FME66 400 В — профессиональная электрическая печь для пиццы: 2 камеры по 610×915×140 мм, мощность 14,4 кВт, электромеханическое управление и температура до 500 °C.

Fimar FME9 230 В — профессиональная электрическая печь для пиццы: 1 камера 910×910×140 мм, мощность 9,6 кВт, электромеханическое управление и температура до 500 °C.

Fimar FME9 400 В — профессиональная электрическая печь для пиццы: 1 камера 910×910×140 мм, мощность 9,6 кВт, электромеханическое управление и температура до 500 °C.

Fimar FME99 400 В — профессиональная электрическая печь для пиццы: 2 камеры по 910×910×140 мм, мощность 19,2 кВт, электромеханическое управление и температура до 500 °C.

Fimar FMEW6 230 В — профессиональная электрическая печь для пиццы: 1 камера 915×610×140 мм, мощность 6,4 кВт, электромеханическое управление и температура до 500 °C.

Fimar FMEW6 400 В — профессиональная электрическая печь для пиццы: 1 камера 915×610×140 мм, мощность 6,4 кВт, электромеханическое управление и температура до 500 °C.

Fimar FMEW66 230 В — профессиональная электрическая печь для пиццы: 2 камеры по 915×610×140 мм, мощность 12,8 кВт, электромеханическое управление и температура до 500 °C.

Fimar FMEW66 400 В — профессиональная электрическая печь для пиццы: 2 камеры по 915×610×140 мм, мощность 12,8 кВт, электромеханическое управление и температура до 500 °C.

Fimar FML4 230 В — профессиональная электрическая печь для пиццы: 1 камера 720×720×140 мм, мощность 6 кВт, электромеханическое управление и температура до 500 °C.

Fimar FML4 400 В — профессиональная электрическая печь для пиццы: 1 камера 720×720×140 мм, мощность 6 кВт, электромеханическое управление и температура до 500 °C.

Fimar FML6 230 В — профессиональная электрическая печь для пиццы: 1 камера 720×1080×140 мм, мощность 9 кВт, электромеханическое управление и температура до 500 °C.

Fimar FML6 400 В — профессиональная электрическая печь для пиццы: 1 камера 720×1080×140 мм, мощность 9 кВт, электромеханическое управление и температура до 500 °C.

Fimar FML66 230 В — профессиональная электрическая печь для пиццы: 2 камеры по 720×1080×140 мм, мощность 18 кВт, электромеханическое управление и температура до 500 °C.

Fimar FML66 400 В — профессиональная электрическая печь для пиццы: 2 камеры по 720×1080×140 мм, мощность 18 кВт, электромеханическое управление и температура до 500 °C.

Fimar FML9 230 В — профессиональная электрическая печь для пиццы: 1 камера 1080×1080×140 мм, мощность 13,2 кВт, электромеханическое управление и температура до 500 °C.

Fimar FML9 400 В — профессиональная электрическая печь для пиццы: 1 камера 1080×1080×140 мм, мощность 13,2 кВт, электромеханическое управление и температура до 500 °C.

Fimar FML99 400 В — профессиональная электрическая печь для пиццы: 2 камеры по 1080×1080×140 мм, мощность 26,4 кВт, электромеханическое управление и температура до 500 °C.

Fimar FMLW6 230 В — профессиональная электрическая печь для пиццы: 1 камера 1080×720×140 мм, мощность 9 кВт, электромеханическое управление и температура до 500 °C.

Fimar FMLW6 400 В — профессиональная электрическая печь для пиццы: 1 камера 1080×720×140 мм, мощность 9 кВт, электромеханическое управление и температура до 500 °C.

Fimar FMLW66 230 В — профессиональная электрическая печь для пиццы: 2 камеры по 1080×720×140 мм, мощность 18 кВт, электромеханическое управление и температура до 500 °C.

Fimar FMLW66 400 В — профессиональная электрическая печь для пиццы: 2 камеры по 1080×720×140 мм, мощность 18 кВт, электромеханическое управление и температура до 500 °C.

Fimar FYL4 230 В — профессиональная электрическая печь для пиццы: 1 камера 720×720×140 мм, мощность 6 кВт, электромеханическое управление и температура до 500 °C.

Fimar FYL4 400 В — профессиональная электрическая печь для пиццы: 1 камера 720×720×140 мм, мощность 6 кВт, электромеханическое управление и температура до 500 °C.

Fimar FYL44 230 В — профессиональная электрическая печь для пиццы: 2 камеры по 720×720×140 мм, мощность 12 кВт, электромеханическое управление и температура до 500 °C.

Fimar FYL44 400 В — профессиональная электрическая печь для пиццы: 2 камеры по 720×720×140 мм, мощность 12 кВт, электромеханическое управление и температура до 500 °C.

Fimar FYL6 230 В — профессиональная электрическая печь для пиццы: 1 камера 720×1080×140 мм, мощность 9 кВт, электромеханическое управление и температура до 500 °C.

Fimar FYL6 400 В — профессиональная электрическая печь для пиццы: 1 камера 720×1080×140 мм, мощность 9 кВт, электромеханическое управление и температура до 500 °C.

Fimar FYL66 230 В — профессиональная электрическая печь для пиццы: 2 камеры по 720×1080×140 мм, мощность 18 кВт, электромеханическое управление и температура до 500 °C.

Fimar FYL66 400 В — профессиональная электрическая печь для пиццы: 2 камеры по 720×1080×140 мм, мощность 18 кВт, электромеханическое управление и температура до 500 °C.

Fimar MICRO1C 230 В — компактная профессиональная печь для пиццы: 1 камера 405×405×110 мм, мощность 2,2 кВт, 2 термостата и нагрев до 500 °C.

Fimar MICRO2C 230 В — компактная профессиональная печь для пиццы: 2 камеры по 405×405×110 мм, мощность 4,4 кВт, 4 термостата и нагрев до 500 °C.

Fimar MICRO2C 400 В — компактная профессиональная печь для пиццы: 2 камеры по 405×405×110 мм, мощность 4,4 кВт, 4 термостата и нагрев до 500 °C.

Fimar MICROV18C 230 В — профессиональная одноярусная печь для пиццы с камерой высотой 18 см, огнеупорным подом, двумя термостатами и нагревом до 500 °C.
Применение
Связанные форматы
Подбор
Сопоставьте внутренние размеры с диаметром пиццы и требуемым количеством изделий в одной посадке.
Проверьте рабочий диапазон под свою технологию и способность электросети обеспечить заявленную мощность.
Учтите время выпечки, восстановление температуры, подготовку заготовок и пиковое число заказов.
FAQ
Сравните размеры камеры и диаметр изделия. Затем проверьте реальный цикл выпечки и пиковое число заказов.
Они позволяют увеличить одновременную загрузку или поддерживать разные режимы, если конструкция предусматривает независимое управление.
Она зависит от рецептуры, толщины изделия и технологии. Выбирайте печь с диапазоном, соответствующим вашей технологической карте.
Нет. Вместимость показывает одну посадку, но итоговый выпуск зависит от времени выпечки, восстановления температуры, подготовки заготовок и скорости работы оператора.