Тестомес спиральный Fimar 18SR 220В
Артикул 18SR
Спиральный тестомес Fimar 18SR 220В предназначен для быстрого замеса мягкого и крутого теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Съемная дежа из нержавеющей стали AISI 304, подъемная траверса и предохранительный микровыключатель обеспечивают удобство и безопасность.
Конструкция и материалы
Корпус тестомеса Fimar 18SR покрыт износостойкой краской, устойчивой к царапинам. Дежа, спираль и тестоделительный стержень изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Крышка дежи выполнена из термостойкого дымчатого поликарбоната, что позволяет наблюдать за процессом замеса.
Преимущества и безопасность
Съемная дежа упрощает выгрузку теста и мойку. Подъемная траверса облегчает загрузку ингредиентов. Предохранительный микровыключатель блокирует работу при открытой крышке. Электромеханическое управление устойчиво к влажной уборке. Регулируемые ножки обеспечивают устойчивость на неровных поверхностях.
Технические характеристики и применение
Максимальная загрузка — 18 кг, объем дежи — 22 л, производительность — 54 кг/ч. Мощность 0,75 кВт, напряжение 220 В. Подходит для хлебных батонов, булок, коржей, песочного теста, основы для пиццы, фокаччи и лепешек.
Вопросы и ответы
- Какая максимальная загрузка теста?
Максимальная загрузка теста составляет 18 кг. - Какой объем дежи?
Объем дежи — 22 литра. - Из какой стали изготовлена дежа?
Дежа изготовлена из нержавеющей стали AISI 304. - Есть ли защита при открытой крышке?
Да, предохранительный микровыключатель автоматически блокирует работу механизма при открытой крышке. - Для какого теста подходит?
Подходит для мягкого теста (хлеб, пицца, лепешки), а также для более плотных и крутых видов теста.
Смотрите также
Такой же тип оборудования есть и в линейке Easyline
Нужно компактнее и доступнее — для бара или небольшой точки.
Тестомес с погружными рычагами Easyline RMS20
Easyline RMS20 — компактная профессиональная тестомесильная машина с двумя погружными рычагами, чашей 17 литров и рабочей загрузкой от 1 до 3 кг.
Планетарный миксер Easyline B60I
Easyline B60I — напольный планетарный миксер с чашей 60 л, мощностью 2 кВт и скоростью 87 / 195 / 297 об/мин. Подходит для замеса, смешивания и взбивания в профессиональной кухне.
Аналоги — Тестомесы
Все модели типа →Другие модели того же типа оборудования в линейке Fimar.
Тестомес спиральный Fimar 7SB 380В
Спиральный тестомес с фиксированной траверсой и фиксированной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; Поставляется только с крышкой-решеткой из нержавеющей стали AISI 304.
Тестомес спиральный Fimar 18SR 2V 380В
Спиральный тестомес с подъемной траверсой и съемной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.
Тестомес спиральный Fimar 25SB 2V 380В
Спиральный тестомес с фиксированной траверсой и фиксированной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.
Тестомес спиральный Fimar 38SB 2V 380В
Спиральный тестомес с фиксированной траверсой и фиксированной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.
Тестомес спиральный Fimar 18SB 2V 380В
Спиральный тестомес с фиксированной траверсой и фиксированной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.
Тестомес спиральный Fimar 25SR 2V 380В
Спиральный тестомес с подъемной траверсой и съемной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.
Тестомес спиральный Fimar 18SB 380В
Тестомес спиральный Fimar 18SB 380В — Тестомесы.
Тестомес Fimar 12SB 2V 380В
Спиральный тестомес с фиксированной траверсой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.