Fimar

Тип оборудования

Универсальные кухонные машины Fimar

Универсальная кухонная машина объединяет несколько операций в одном приводе и помогает рационально организовать производство там, где ассортимент широк, а рабочее пространство ограничено. Модели Fimar применяются в ресторанах, столовых, кулинариях и заготовочных цехах.

Возможности конкретной машины определяются не только мощностью привода, но прежде всего совместимыми рабочими группами и их комплектацией. Перед выбором составьте перечень ежедневных операций, оцените объём каждой задачи и проверьте, какие насадки входят в поставку, а какие заказываются отдельно.

Всего
5
Fimar
5
Easyline
0

Модели в каталоге

В наличии на складе: 1; остальные модели доступны под заказ.

Все типы оборудования →
Кухонный комбайн Fimar 12/T
Fimar
12/T

Кухонный комбайн Fimar 12/T

Кухонный комбайн предназначен для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас, а также для измельчения сыра. Каркас из полированного алюминия с бункером из нержавеющей стали, съемный режущий узел из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, зубчатый редуктор в масляной ванне, классический режущий узел с решеткой из нержавеющей стали (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом из нержавеющей стали. Характеристики терки: входное отверстие из полированного алюминия, ролик из нержавеющей стали, нижняя защитная решетка, микровыключатель на прижимном рычаге терки. Производительность мясорубки 160 кг/час Производительность терки 40 кг/час Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.

РРЦ101 100 ₽В наличии на складе
Кухонный комбайн Fimar 22/AT (380 V)
Fimar
22/AT, 380V

Кухонный комбайн Fimar 22/AT (380 V)

Универсальная кухонная машина FIMAR 22/AT — это профессиональное комбинированное оборудование, которое объединяет в себе функции мощной мясорубки и терки. Модель предназначена для измельчения мяса и рыбы, приготовления фарша, набивки колбас, а также для протирки и натирания овощей, сыра и других продуктов. Корпус и бункер машины изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность, гигиеничность и простоту в уходе. Основные преимущества: Две функции в одном устройстве — комбайн работает как мясорубка и как терка, что экономит место на кухне и средства на покупку отдельных машин. Полностью извлекаемый режущий узел из нержавеющей стали — упрощает очистку и обслуживание, а также обеспечивает высокую гигиену. Самозатачивающийся нож и решетка в комплекте — режущий узел оснащен ножом из нержавеющей стали и решеткой с отверстиями Ø 6 мм, что обеспечивает стабильно высокое качество измельчения. Функция реверса (обратного хода) — позволяет легко извлечь застрявший продукт, не разбирая механизм. Зубчатый редуктор в масляной ванне — обеспечивает надежную и бесшумную работу, снижая износ деталей и продлевая срок службы. Диаметр загрузочного отверстия 52 мм — позволяет обрабатывать продукты крупными партиями без предварительной нарезки. Продуманная конструкция терки — входное отверстие из полированного алюминия и ролик из нержавеющей стали, оснащена нижней защитной решеткой и микровыключателем на прижимном рычаге для безопасности оператора. Компактные размеры — машина легко размещается на любой рабочей поверхности, не занимая много места. Технические характеристики: Мощность: 1,1 кВт Напряжение: 220 В Диаметр загрузочного отверстия: 52 мм Комплектация: решетка (Ø 6 мм) и самозатачивающийся нож Идеально подойдет для ресторанов, кафе, столовых, мясных и овощных цехов, где требуется высокая производительность, универсальность и надежность в обработке различных продуктов.

РРЦ206 100 ₽Под заказ
Кухонный комбайн Fimar 12/T (380 V)
Fimar
12/T (380 V)

Кухонный комбайн Fimar 12/T (380 V)

Кухонный комбайн предназначен для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас, а также для измельчения сыра. Каркас из полированного алюминия с бункером из нержавеющей стали, съемный режущий узел из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, зубчатый редуктор в масляной ванне, классический режущий узел с решеткой из нержавеющей стали (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом из нержавеющей стали. Характеристики терки: входное отверстие из полированного алюминия, ролик из нержавеющей стали, нижняя защитная решетка, микровыключатель на прижимном рычаге терки. Производительность мясорубки 160 кг/час Производительность терки 40 кг/час Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.

РРЦ118 100 ₽Под заказ

Применение

Для каких задач подходит оборудование

  • рестораны и столовые с разнообразным меню
  • кулинарии и фабрики-кухни
  • заготовочные цеха с ограниченной площадью
  • небольшие пищевые производства

Подбор

Что учитывать при выборе

01

Набор операций

Сначала определите обязательные процессы и только затем проверяйте совместимые рабочие группы. Универсальность полезна, когда насадки действительно используются.

02

Производительность насадок

Каждая рабочая группа имеет собственные ограничения. Производительность привода нельзя автоматически переносить на все операции.

03

Комплектация и место

Учтите хранение насадок, безопасную замену рабочих групп, габариты и доступ к электропитанию.

FAQ

Вопросы о выборе

Какие операции выполняет универсальная машина?+

Список зависит от совместимых рабочих групп конкретной модели. Назначение и комплектацию необходимо сверять по карточке и документации.

Все насадки входят в базовую поставку?+

Не всегда. Рабочие группы и аксессуары могут поставляться отдельно, поэтому комплектацию подтверждают до заказа.

Когда универсальная машина выгоднее отдельных аппаратов?+

Когда операции выполняются последовательно, их объём умеренный, а экономия рабочего пространства важнее одновременной работы нескольких машин.