Сыротерка Fimar GR12S, 400 В
Артикул 12/S (380 V)
Fimar GR12S — профессиональная сыротерка производительностью 40 кг/ч. Исполнение 400 В, 3 фазы оформлено отдельно для точного подбора электрического подключения.
Fimar GR12S — профессиональная сыротерка производительностью 40 кг/ч. Исполнение 400 В, 3 фазы оформлено отдельно для точного подбора электрического подключения.
Модель предназначена для натирания твёрдых сыров и сухого хлеба на предприятиях общественного питания и в гастрономических отделах. Мощность 0,75 кВт, загрузочное окно 140×75 мм.
Корпус и загрузочная горловина выполнены из полированного алюминия, рабочий ролик — из нержавеющей стали. Нижняя защитная решётка и микровыключатель на толкателе ограничивают доступ к вращающемуся ролику.
Основные характеристики
| Производительность | 40 кг/ч |
|---|---|
| Мощность | 0,75 кВт |
| Питание | 400 В, 3 фазы |
| Загрузочное окно | 140×75 мм |
| Рабочий ролик | нержавеющая сталь |
| Корпус и горловина | полированный алюминий |
| Защита | нижняя решётка и микровыключатель на толкателе |
| Тормоз двигателя | тормоз двигателя в исполнении CE |
| Габариты | 430×290×390–600 мм |
| Масса нетто | 17 кг |
Где используется
Подходит для ресторанов, пиццерий, столовых, сырных лавок и гастрономических отделов с расчётной потребностью до 40 кг/ч. Используется для твёрдых сыров и сухого хлеба; назначение не следует расширять на продукты, не разрешённые паспортом.
Конструкция и преимущества
- 40 кг/ч — ориентир для расчёта загрузки участка
- 0,75 кВт и питание 400 В, 3 фазы — параметры для проверки электрической точки
- Окно 140×75 мм задаёт допустимый размер порций сырья
- Рабочий ролик из нержавеющей стали рассчитан на регулярную санитарную обработку
- Защитная решётка и микровыключатель контролируют доступ к рабочей зоне
Как выбрать
Выбирайте GR12S, если требуются производительность 40 кг/ч, окно 140×75 мм и питание 400 В, 3 фазы. Перед заказом проверьте фактическую высоту рабочего положения, место под открытый толкатель и параметры электрической линии.
Комплектация
Основное оборудование в заводской комплектации. Запасные части, дополнительные аксессуары и расходные материалы не включены.
Установка и эксплуатация
- Предусмотреть выделенную линию 400 В, 3 фазы и защиту согласно паспорту выбранного исполнения.
- Оставить рабочую зону не меньше 430×290×390–600 мм, включая ход рычага-толкателя.
- Установить аппарат на устойчивую ровную поверхность и проверить защитную решётку до запуска.
- Перед очисткой отключить машину от сети; ролик и рабочую зону очищать по инструкции производителя.
Часто задаваемые вопросы
Для каких продуктов предназначена сыротерка?
Для твёрдых сыров и сухого хлеба в пределах требований паспорта.
Какая производительность?
Каталог указывает 40 кг/ч; фактическая подача зависит от твёрдости сырья и работы оператора.
Какое питание требуется?
Эта карточка относится к исполнению 400 В, 3 фазы.
Какой размер загрузочного окна?
140×75 мм
Есть ли защита оператора?
В каталоге указаны нижняя защитная решётка и микровыключатель на толкателе.
Связанные модели Fimar
- GR12S 230 В, 1 фаза
- GR8D 230 В, 1 фаза
Аналоги — Сыротерки
Все модели типа →Другие модели того же типа оборудования в линейке Fimar.
Сыротерка Fimar 8/D
Терка электрическая имеет корпус и терочный цилиндр из полированного алюминия, микровыключатель на рычаге тёрочного устройства, механическая защита отверстий. Зубцы терочного цилиндра изготовлены из нержавеющей стали, что позволяет перерабатывать такие продукты как сыр, хлеб, печенье, орехи и т.п. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Сыротерка Fimar GR12/S
Терка электрическая имеет корпус и терочный цилиндр из полированного алюминия, микровыключатель на рычаге тёрочного устройства, механическую защиту отверстий. Зубцы терочного цилиндра изготовлены из нержавеющей стали, что позволяет перерабатывать такие продукты как сыр, хлеб, печенье, орехи и т.п. Терка комплектуется щеткой для очистки терочного ролика, стальной чашей диаметром 230 мм для сыра. Скорость вращения цилиндра - 1400 об/мин. Размеры входного отверстия терки 140мм x 75мм. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Сыротерка Fimar GR12/S
Терка для твердых сортов сыра, 40 кг/час, 0,75 кВт, 220В, вес нетто-17кг, брутто-19кг. Рама и горловина из полированного алюминия - размер горловины 140x75 мм - ролик из нержавеющей стали - нижняя защитная решетка - микропереключатель рычага давления терки. Выставочный образец, после непродолжительного тестирования, незначительные дефекты упаковки. Проведена проверка и предпродажная подготовка. Гарантия - 12 месяцев
Сырорезка Fimar TAC (380 V), арт. TMTAC40050T
Машина Fimar TAC 380V специально разработана для резки моцареллы на маленькие кубики. В зависимости от используемого диска получаются кубики разных размеров (диски и нож в комплект не входят и приобретаются дополнительно). Загрузочное отверстие 80х65мм. Скорость 140 об/мин. Производительность 120-190 кг/ч. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Сырорезка Fimar TAC (220 V)
Машина Fimar TAC 220V специально разработана для резки моцареллы на маленькие кубики. В зависимости от используемого диска получаются кубики разных размеров (диски и нож в комплект не входят и приобретаются дополнительно). Загрузочное отверстие 80х65мм. Скорость 140 об/мин. Производительность 120-190 кг/ч. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Сыротерка Fimar TAS (380 V)
Машина Fimar TAS 380V специально разработана для измельчения моцареллы в стружку. Ассортимент дисков (в комплект не входят) позволяет получить стружку различного размера. Загрузочное отверстие 80х65мм. Скорость 300 об/мин. Производительность 250-300 кг/ч. Фото на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Сыротерка Fimar TAS (220 V)
Сыротерка Fimar TAS — это профессиональная электрическая машина, специально разработанная для быстрого и качественного измельчения мягких сыров, в первую очередь моцареллы, в стружку. Корпус и терочный цилиндр выполнены из полированного алюминия, а зубцы цилиндра — из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Основные преимущества: Высокая производительность — до 300 кг/ч, что позволяет быстро обрабатывать большие объемы продуктов. Специализация на мягких сырах — устройство оптимально подходит для натирания моцареллы, обеспечивая аккуратную стружку без повреждения продукта. Широкие возможности настройки — сменные диски (приобретаются отдельно) позволяют получать стружку различного размера и формы. Безопасность — конструкция оснащена микровыключателем на прижимном рычаге и механической защитой загрузочного отверстия, что предотвращает травмы. Компактность — небольшие габариты позволяют легко разместить машину на любой рабочей поверхности. Технические характеристики: Напряжение: 220 В Мощность: 0,3 кВт Производительность: 250–300 кг/ч Скорость вращения: 300 об/мин Размер загрузочного отверстия: 80×65 мм Идеально подойдет для пиццерий, ресторанов итальянской кухни, предприятий общественного питания, где требуется быстрое и качественное натирание моцареллы и других мягких сыров для пиццы, пасты и других блюд. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
