Тестораскаточная машина Fimar SI 420 (380 V)
Артикул SI 420
Тестораскаточная машина Fimar SI 420 (380 В) предназначена для раскатки теста для пиццы, лепёшек, лапши, пасты и макарон. Обеспечивает ровный пласт одинаковой толщины по всей площади. Механическая регулировка 0–10 мм, корпус и валки из нержавеющей стали, предохранительный микровыключатель.
Назначение
Тестораскаточная машина Fimar SI 420 предназначена для тонкой раскатки теста для пиццы, лепёшек, лапши, пасты, макарон и других изделий. Раскатка выполняется быстрее и качественнее, чем вручную, а из машины выходит пласт одинаковой толщины по всей площади. Модель подключается к сети 380 В и подходит для использования на предприятиях общественного питания.
Конструкция и безопасность
Корпус и валки машины изготовлены из нержавеющей стали. Толщина раскатываемого теста регулируется механически ручкой в диапазоне от 0 до 10 мм. Максимальная ширина теста — 400 мм, длина валков — 420 мм. Для безопасности предусмотрен предохранительный микровыключатель: при открытии крышки валков во время работы техники машина отключается.
Технические характеристики
Тип: настольная. Управление: полуавтоматическое. Ширина раскатки (длина валков): 420 мм. Напряжение: 380 В. Мощность: 0,37 кВт. Габариты: 680×480×400 мм. Масса нетто: 61 кг. Страна производства: Италия. Насадки для нарезки полос теста шириной 2, 4, 6 и 12 мм в комплект не входят и приобретаются отдельно.
Вопросы и ответы
- Какая максимальная ширина теста?
Максимальная ширина теста составляет 400 мм, длина валков — 420 мм. - Как регулируется толщина раскатки?
Толщина регулируется механически ручкой от 0 до 10 мм. - Входят ли насадки для нарезки лапши в комплект?
Насадки для нарезки полос теста шириной 2, 4, 6 и 12 мм в комплект не входят и приобретаются отдельно. - Есть ли защита от травм?
Да, на валиках установлен предохранительный микровыключатель, отключающий машину при открытии крышки валков во время работы. - Из какого материала изготовлены корпус и валки?
Корпус и валки изготовлены из нержавеющей стали.
Смотрите также
Аналоги — Тестораскатки
Все модели типа →Другие модели того же типа оборудования в линейке Fimar.
Тестораскаточная машина Fimar SI 320 (380 V)
Тестораскаточная машина FIMAR SI 320 / тестораскатка электрическая / машинка для раскатки теста 380V _______________________ Тестораскаточная машина FIMAR SI 320 380В - профессиональное оборудование для тонкой раскатки теста. Машина тестораскаточная электрическая предназначена для раскатки крутого теста для чебуреков, пельменей, пиццы, а также дальнейшего изготовления лазаньи и итальянской пасты. изготовлена из нержавеющей стали. Раскатка теста при помощи машины происходит не только быстрее, но и качественнее. Из машины выходит пласт одинаковой толщины по всей его площади. Машинка для раскатки теста имеет функцию выбора толщины раскатываемого теста. Регулировка происходит при помощи ручки. Толщина тестовой заготовки может варьироваться в диапазоне от 0 до 10мм. Длина ролика - 320мм. Ширина тестового пласта - 300мм. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами
Тестораскаточная машина Fimar SI 420
Машина тестораскаточная Fimar SI 420 220V предназначена для раскатки теста для пиццы, лепешек, яичной лапши. Валки из полированной нержавеющей стали. Длина валков 420 мм. Зазор между валками 0-10 мм. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Микровыключатель на защитной крышке валков.
Тестораскаточная машина Fimar SI 320
Машина тестораскаточная Fimar SI 320 220V предназначена для раскатки теста для пиццы, лепешек, яичной лапши. Валки из полированной нержавеющей стали. Длина валков 320 мм. Зазор между валками 0-10 мм. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Тестораскаточная машина Fimar SI 520
Машина тестораскаточная электрическая предназначена для раскатки крутого теста для чебуреков, пельменей, пиццы, а также дальнейшего изготовления лазаньи и итальянской пасты, изготовлена из нержавеющей стали. Толщина заготовки устанавливается регулятором. Толщина тестовой заготовки может варьироваться в диапазоне от 0 до 10мм. Длина ролика - 520мм. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Тестораскаточная машина Fimar FI/32N
Тестораскаточная машина FIMAR FI/32 используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для раскатки теста под пиццу, хлебобулочные изделия, лепешки и т.д. Длина валков: 320 мм; Зазор между валками: 0,3-5,5 мм; Вес порции: от 80 до 210 г; Диаметр: 140-290 мм; Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали, валки - из пищевого полимера, имеется рычаг для регулировки толщины на обоих узлах, верхние валки могут располагаться под углом для получения изделий различной формы. Система оснащена противоаварийным микровыключателем, который расположен на защитной крышке верхних валков и позволяет работать только при закрытой крышке с одинаковой функциональностью педального механизма.
Машина для пасты Fimar MPF2,5N
Машина для приготовления и выдавливания теста, в том числе яичного, для формовки изделий различного формата. Емкость дежи 2,5 кг, производительность 8 кг/час. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской, дежа и месильный крюк выполнены из нержавеющей стали, винт из латунного/бронзового сплава, на крышке дежи имеется предохраниетльный микровыключатель. Насадки в комплект не входят.
Машина для пасты Fimar MPF-1.5
Машина для приготовления и выдавливания теста, в том числе яичного, для формовки изделий различного формата. Емкость дежи 1,5 кг, производительность 5 кг/ч. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской, дежа и месильный крюк выполнены из нержавеющей стали, винт из латунного/бронзового сплава, на крышке дежи имеется предохраниетльный микровыключатель. Насадки в комплект не входят.
Машина для пасты Fimar PF25E (220 V)
Машина для пасты FIMAR PF25E — профессиональное электрическое оборудование, предназначенное для замешивания и экструзии теста, в том числе яичного, для формовки различных макаронных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Компактная модель начального уровня линейки паста-машин FIMAR. Корпус, дежа и месильный орган выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Основные преимущества: Съёмная дежа объёмом 2 кг теста — обеспечивает удобную загрузку и выгрузку продукта, а также лёгкую мойку. Предохранительный микропереключатель на крышке дежи — автоматически блокирует работу механизма при открытой крышке, гарантируя безопасность оператора. Крышка с решёткой для добавления ингредиентов — позволяет дозировать компоненты прямо во время замеса, не открывая крышку полностью. Электронная панель управления — обеспечивает точную настройку процесса приготовления. Возможность оснащения разными типами фильер — позволяет формировать различные виды макаронных изделий (спагетти, феттучини, пенне и др.). Технические характеристики: Производительность: 8 кг/ч Ёмкость дежи: 2 кг теста Диаметр фильеры: 50 мм Мощность: 0,37 кВт Напряжение: 220 В Материал корпуса, дежи и месильного органа: нержавеющая сталь AISI 304 Идеально подойдёт для ресторанов итальянской кухни, пиццерий и небольших предприятий общественного питания, где требуется приготовление свежей пасты собственного производства в умеренных объёмах.Насадки в комплект не входят. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.