Fimar 32TND 400 В, 3 фазы — профессиональная мясорубка
Модель 32TND 400 В, 3 фазы
Fimar 32TND в исполнении 400 В, 3 фазы — профессиональная мясорубка производительностью 300–500 кг/ч. Модель предназначена для измельчения охлаждённого мяса и рыбы, повторного измельчения котлетной массы и подготовки фарша на кухнях общепита, в магазинах и производственных цехах. Мощность 1,60 кВт, диаметр загрузочной горловины 76 мм. В штатном исполнении используется система резки Enterprise с решёткой из нержавеющей стали с отверстиями 6 мм и самозатачивающимся ножом.
Fimar 32TND в исполнении 400 В, 3 фазы — профессиональная мясорубка производительностью 300–500 кг/ч. Модель предназначена для измельчения охлаждённого мяса и рыбы, повторного измельчения котлетной массы и подготовки фарша на кухнях общепита, в магазинах и производственных цехах. Мощность 1,60 кВт, диаметр загрузочной горловины 76 мм. В штатном исполнении используется система резки Enterprise с решёткой из нержавеющей стали с отверстиями 6 мм и самозатачивающимся ножом.
Назначение и производительность
Fimar 32TND — профессиональная мясорубка производительностью 300–500 кг/ч. Она рассчитана на измельчение охлаждённого мяса и рыбы, повторное измельчение котлетной массы и подготовку фарша. Подходит для ресторанов, столовых, кулинарных производств и мясных магазинов, где требуемый поток находится в диапазоне 300–500 кг/ч. Производительность служит ориентиром для расчёта загрузки участка.
Конструкция и режущий узел
Корпус и воронка выполнены из нержавеющей стали. Диаметр загрузочной горловины — 76 мм. В штатном исполнении применяется система резки Enterprise с решёткой из нержавеющей стали с отверстиями 6 мм и самозатачивающимся ножом. Режущий узел полностью съёмный. Версия AISI 304 допускает мойку в посудомоечной машине. Режущий узел может быть алюминиевым или AISI 304. Реверс есть; нержавеющее исполнение упрощает санитарную обработку рабочих поверхностей.
Подбор и параметры подключения
Исполнение 400 В, 3 фазы вынесено в отдельную карточку, чтобы при подборе не смешивать варианты подключения. Мощность модели — 1,60 кВт. Габариты — 520×320×550 мм, масса нетто — 39–41 кг в зависимости от материала режущего узла. Перед подбором отдельно подтвердите материал режущего узла и наличие системы Unger: эти исполнения влияют на комплектацию и не должны подменяться в карточке. Для выбора ориентируйтесь на производительность 300–500 кг/ч, горловину 76 мм и питание 400 В, 3 фазы.
Часто задаваемые вопросы
Какая производительность у Fimar 32TND?
300–500 кг/ч.
Какое питание у исполнения 400 В?
400 В, 3 фазы.
Какой диаметр загрузочной горловины?
76 мм.
Аналоги — Мясорубки
Все модели типа →Другие модели того же типа оборудования в линейке Fimar.
Мясорубка Fimar 12/S
Каркас из полированного алюминия с бункером из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, зубчатый редуктор в масляной ванне, классический режущий узел с решеткой (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 22/TE
Профессиональная мясорубка Fimar 22/TE — надежное решение для предприятий общественного питания и торговли Эта мясорубка предназначена для эффективного измельчения мяса и рыбы, производства фарша, котлетной массы и набивки колбас. Корпус выполнен из полированного алюминия, а воронка — из нержавеющей стали, что обеспечивает прочность и гигиеничность. Полностью съемный режущий узел удобно очищается и поддерживается в чистоте. Модель оснащена классической решеткой с отверстиями диаметром 6 мм и самозатачивающимся ножом из нержавеющей стали. Основные преимущества: • Производительность 150-250 кг/ч — высокая эффективность работы на профессиональных кухнях. • Диаметр загрузочного отверстия 52 мм — подходит для обработки больших партий продуктов. • Высококачественные материалы: алюминиевый корпус и нержавеющая сталь внутренней части. • Полностью съемный режущий узел — удобство очистки и обслуживания. • Самозатачивающийся нож из нержавеющей стали — долговечность и постоянная острота режущей части. • Компактные размеры (450x290x520 мм) — оптимальное сочетание мощности и габаритов. • Мощность 1.1 кВт при 220 В — достаточная мощность для профессионального использования. • Произведена в Италии — гарантия высокого качества и надежности. Дополнительные особенности: • В комплект входит решетка и нож, а также опционально можно заказать решетки и ножи других диаметров, насадки для колбас и систему Унгер. • Внутренние детали съемные и подходят для мойки в посудомоечной машине, что облегчает уход. Идеально подойдет для изготовления фарша, котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания, мясных лавках и фабриках. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 12/TS
Каркас из полированного алюминия с бункером из нержавеющей стали, съемный режущий узел, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, зубчатый редуктор в масляной ванне, классический режущий узел с решеткой (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 22/TE (Unger)
Профессиональная мясорубка 22/TE Unger используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных видов фарша. Корпус из полированного алюминия с воронкой из нержавеющей стали. Полностью съемный режущий узел системы "Унгер" с двумя ножами и тремя решетками изготовлен из нержавеющей стали. Загрузочное отверстие диам.52мм. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 12/TS (220 V, Unger)
Профессиональная мясорубка Fimar 12/TS UNGER используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных видов фарша. Корпус из полированного алюминия с воронкой из нержавеющей стали. Полностью съемный режущий узел системы "Унгер" с двумя ножами и тремя решетками изготовлен из нержавеющей стали. Загрузочное отверстие диам.52мм. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 32/RS (380 V, Unger)
Корпус и бункер из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 76 мм, предохранительные микровыключатели на бункере, реверс, зубчатый редуктор в масляной ванне, в комплекте с решеткой из нержавеющей стали и самозатачивающимся ножом из нержавеющей стали. Система Унгер служит для приготовления фарша очень тонкого помола (например: для сосисок). В мясорубках UNGER, 2 ножа и 3 решетки. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 8/D
Каркас из полированного алюминия с бункером из нержавеющей стали, режущий узел из алюминия, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, классический режущий узел с решеткой и самозатачивающимся ножом. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 22/RS (Unger)
Корпус и бункер из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, реверс, зубчатый редуктор в масляной ванне, режущий узел системы "Унгер" в комплекте с решетками из нержавеющей стали (отверстия ø 8 и 4,5 мм) и 2 ножами из нержавеющей стали. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.