Комбинированная мясорубка-тёрка Fimar 22AT 230 В, 1 фаза
Модель 22AT 230 В, 1 фаза
Fimar 22AT объединяет мясорубку производительностью 150–250 кг/ч и тёрку 40 кг/ч. Исполнение 230 В, 1 фаза выделено в отдельную карточку для точного подбора подключения. Аппарат предназначен для измельчения охлаждённого мяса и натирания твёрдых сыров или сухого хлеба на одном рабочем месте. Мощность 1,10 кВт, мясорубочная часть Enterprise с решёткой 6 мм и самозатачивающимся ножом, тёрочный вход 140×75 мм. Предусмотрены реверс и съёмный режущий узел.
Fimar 22AT объединяет мясорубку производительностью 150–250 кг/ч и тёрку 40 кг/ч. Исполнение 230 В, 1 фаза выделено в отдельную карточку для точного подбора подключения. Аппарат предназначен для измельчения охлаждённого мяса и натирания твёрдых сыров или сухого хлеба на одном рабочем месте. Мощность 1,10 кВт, мясорубочная часть Enterprise с решёткой 6 мм и самозатачивающимся ножом, тёрочный вход 140×75 мм. Предусмотрены реверс и съёмный режущий узел.
Назначение и рабочие сценарии
Подходит для ресторанов, столовых, гастрономических магазинов и небольших мясных цехов, где на одном участке нужно измельчать мясо и натирать сыр или сухой хлеб. Расчёт загрузки ведут раздельно: 150–250 кг/ч для мясорубки и 40 кг/ч для тёрки. Модель 22AT выбирают, если нужны обе функции в одном настольном аппарате, мощность 1,10 кВт и питание 230 В, 1 фаза.
Конструкция и рабочие узлы
Мясорубочная часть выполнена по системе Enterprise: решётка с отверстиями 6 мм, самозатачивающийся нож, вход Ø52 мм. Тёрочная часть имеет вход 140×75 мм и ролик из нержавеющей стали. Защитная решётка и микровыключатель на толкателе контролируют доступ к ролику. Корпус и загрузочная воронка — из нержавеющей стали. Реверс есть. Режущий узел полностью съёмный; версия AISI 304 допускает мойку в посудомоечной машине. Габариты 560×430×480–650 мм, масса нетто 38 кг.
Подбор и эксплуатационные заметки
Перед подбором проверяют электрическую точку: 230 В, 1 фаза и мощность 1,10 кВт. Для модели указано наличие реверса, но состав опций зависит от исполнения, поэтому перед подбором стоит подтвердить материал режущего узла и комплектацию. Основное оборудование поставляется в заводской комплектации; запасные части, дополнительные аксессуары и расходные материалы не включены. Расчёт загрузки удобно вести раздельно по мясорубке и тёрке.
Часто задаваемые вопросы
Какая производительность у Fimar 22AT?
Мясорубка — 150–250 кг/ч, тёрка — 40 кг/ч.
Какое питание и мощность?
230 В, 1 фаза; 1,10 кВт.
Есть ли реверс и съёмный узел?
Да, реверс указан; режущий узел полностью съёмный.
Аналоги — Мясорубки
Все модели типа →Другие модели того же типа оборудования в линейке Fimar.
Мясорубка Fimar 12/S
Каркас из полированного алюминия с бункером из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, зубчатый редуктор в масляной ванне, классический режущий узел с решеткой (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 22/TE
Профессиональная мясорубка Fimar 22/TE — надежное решение для предприятий общественного питания и торговли Эта мясорубка предназначена для эффективного измельчения мяса и рыбы, производства фарша, котлетной массы и набивки колбас. Корпус выполнен из полированного алюминия, а воронка — из нержавеющей стали, что обеспечивает прочность и гигиеничность. Полностью съемный режущий узел удобно очищается и поддерживается в чистоте. Модель оснащена классической решеткой с отверстиями диаметром 6 мм и самозатачивающимся ножом из нержавеющей стали. Основные преимущества: • Производительность 150-250 кг/ч — высокая эффективность работы на профессиональных кухнях. • Диаметр загрузочного отверстия 52 мм — подходит для обработки больших партий продуктов. • Высококачественные материалы: алюминиевый корпус и нержавеющая сталь внутренней части. • Полностью съемный режущий узел — удобство очистки и обслуживания. • Самозатачивающийся нож из нержавеющей стали — долговечность и постоянная острота режущей части. • Компактные размеры (450x290x520 мм) — оптимальное сочетание мощности и габаритов. • Мощность 1.1 кВт при 220 В — достаточная мощность для профессионального использования. • Произведена в Италии — гарантия высокого качества и надежности. Дополнительные особенности: • В комплект входит решетка и нож, а также опционально можно заказать решетки и ножи других диаметров, насадки для колбас и систему Унгер. • Внутренние детали съемные и подходят для мойки в посудомоечной машине, что облегчает уход. Идеально подойдет для изготовления фарша, котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания, мясных лавках и фабриках. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 12/TS
Каркас из полированного алюминия с бункером из нержавеющей стали, съемный режущий узел, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, зубчатый редуктор в масляной ванне, классический режущий узел с решеткой (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 22/TE (Unger)
Профессиональная мясорубка 22/TE Unger используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных видов фарша. Корпус из полированного алюминия с воронкой из нержавеющей стали. Полностью съемный режущий узел системы "Унгер" с двумя ножами и тремя решетками изготовлен из нержавеющей стали. Загрузочное отверстие диам.52мм. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 12/TS (220 V, Unger)
Профессиональная мясорубка Fimar 12/TS UNGER используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных видов фарша. Корпус из полированного алюминия с воронкой из нержавеющей стали. Полностью съемный режущий узел системы "Унгер" с двумя ножами и тремя решетками изготовлен из нержавеющей стали. Загрузочное отверстие диам.52мм. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 32/RS (380 V, Unger)
Корпус и бункер из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 76 мм, предохранительные микровыключатели на бункере, реверс, зубчатый редуктор в масляной ванне, в комплекте с решеткой из нержавеющей стали и самозатачивающимся ножом из нержавеющей стали. Система Унгер служит для приготовления фарша очень тонкого помола (например: для сосисок). В мясорубках UNGER, 2 ножа и 3 решетки. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 8/D
Каркас из полированного алюминия с бункером из нержавеющей стали, режущий узел из алюминия, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, классический режущий узел с решеткой и самозатачивающимся ножом. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 22/RS (Unger)
Корпус и бункер из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, реверс, зубчатый редуктор в масляной ванне, режущий узел системы "Унгер" в комплекте с решетками из нержавеющей стали (отверстия ø 8 и 4,5 мм) и 2 ножами из нержавеющей стали. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.