Комбинированная мясорубка-тёрка Fimar 12AT 230 В
Модель 12AT 230 В, 1 фаза
Fimar 12AT в исполнении 230 В, 1 фаза объединяет мясорубку производительностью 100–160 кг/ч и тёрку 40 кг/ч. Аппарат рассчитан на два процесса на одном рабочем месте: измельчение охлаждённого мяса и натирание твёрдых сыров или сухого хлеба. Мясорубочная часть построена на системе Enterprise с решёткой 6 мм и самозатачивающимся ножом, вход Ø52 мм. Тёрочная часть имеет вход 140×75 мм и ролик из нержавеющей стали. Мощность 0,75 кВт.
Fimar 12AT в исполнении 230 В, 1 фаза объединяет мясорубку производительностью 100–160 кг/ч и тёрку 40 кг/ч. Аппарат рассчитан на два процесса на одном рабочем месте: измельчение охлаждённого мяса и натирание твёрдых сыров или сухого хлеба. Мясорубочная часть построена на системе Enterprise с решёткой 6 мм и самозатачивающимся ножом, вход Ø52 мм. Тёрочная часть имеет вход 140×75 мм и ролик из нержавеющей стали. Мощность 0,75 кВт.
Две операции на одном рабочем месте
Fimar 12AT объединяет мясорубку производительностью 100–160 кг/ч и тёрку 40 кг/ч. Это позволяет организовать измельчение охлаждённого мяса и натирание твёрдых сыров или сухого хлеба в одном участке. Аппарат подходит для ресторанов, столовых, гастрономических магазинов и небольших мясных цехов. Расчёт загрузки ведут раздельно: 100–160 кг/ч для мясорубки и 40 кг/ч для тёрки.
Мясорубочная и тёрочная части
Мясорубочная часть выполнена по системе Enterprise и включает решётку с отверстиями 6 мм и самозатачивающийся нож. Загрузочная горловина имеет диаметр 52 мм. В тёрочной части вход составляет 140×75 мм, используется ролик из нержавеющей стали. Предусмотрены нижняя защитная решётка и микровыключатель на толкателе. Режущий узел полностью съёмный, из AISI 304. Корпус из полированного алюминия, загрузочная воронка из нержавеющей стали.
Питание, габариты и подбор исполнения
Мощность модели — 0,75 кВт, питание 230 В, 1 фаза. Габариты составляют 605×305×510–600 мм, масса нетто — 26 кг. Реверс указан как опция. Перед подбором исполнения подтвердите материал режущего узла и наличие реверса: состав опций зависит от исполнения. В заводскую комплектацию входит основное оборудование; запасные части, дополнительные аксессуары и расходные материалы не включены.
Часто задаваемые вопросы
Какие операции выполняет Fimar 12AT?
Модель совмещает мясорубку производительностью 100–160 кг/ч и тёрку 40 кг/ч.
Какие параметры питания у исполнения 230 В?
Питание 230 В, 1 фаза, мощность 0,75 кВт.
Что уточнить перед подбором исполнения?
Материал режущего узла, наличие реверса и состав опций.
Аналоги — Мясорубки
Все модели типа →Другие модели того же типа оборудования в линейке Fimar.
Мясорубка Fimar 12/S
Каркас из полированного алюминия с бункером из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, зубчатый редуктор в масляной ванне, классический режущий узел с решеткой (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 22/TE
Профессиональная мясорубка Fimar 22/TE — надежное решение для предприятий общественного питания и торговли Эта мясорубка предназначена для эффективного измельчения мяса и рыбы, производства фарша, котлетной массы и набивки колбас. Корпус выполнен из полированного алюминия, а воронка — из нержавеющей стали, что обеспечивает прочность и гигиеничность. Полностью съемный режущий узел удобно очищается и поддерживается в чистоте. Модель оснащена классической решеткой с отверстиями диаметром 6 мм и самозатачивающимся ножом из нержавеющей стали. Основные преимущества: • Производительность 150-250 кг/ч — высокая эффективность работы на профессиональных кухнях. • Диаметр загрузочного отверстия 52 мм — подходит для обработки больших партий продуктов. • Высококачественные материалы: алюминиевый корпус и нержавеющая сталь внутренней части. • Полностью съемный режущий узел — удобство очистки и обслуживания. • Самозатачивающийся нож из нержавеющей стали — долговечность и постоянная острота режущей части. • Компактные размеры (450x290x520 мм) — оптимальное сочетание мощности и габаритов. • Мощность 1.1 кВт при 220 В — достаточная мощность для профессионального использования. • Произведена в Италии — гарантия высокого качества и надежности. Дополнительные особенности: • В комплект входит решетка и нож, а также опционально можно заказать решетки и ножи других диаметров, насадки для колбас и систему Унгер. • Внутренние детали съемные и подходят для мойки в посудомоечной машине, что облегчает уход. Идеально подойдет для изготовления фарша, котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания, мясных лавках и фабриках. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 12/TS
Каркас из полированного алюминия с бункером из нержавеющей стали, съемный режущий узел, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, зубчатый редуктор в масляной ванне, классический режущий узел с решеткой (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 22/TE (Unger)
Профессиональная мясорубка 22/TE Unger используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных видов фарша. Корпус из полированного алюминия с воронкой из нержавеющей стали. Полностью съемный режущий узел системы "Унгер" с двумя ножами и тремя решетками изготовлен из нержавеющей стали. Загрузочное отверстие диам.52мм. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 12/TS (220 V, Unger)
Профессиональная мясорубка Fimar 12/TS UNGER используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных видов фарша. Корпус из полированного алюминия с воронкой из нержавеющей стали. Полностью съемный режущий узел системы "Унгер" с двумя ножами и тремя решетками изготовлен из нержавеющей стали. Загрузочное отверстие диам.52мм. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 32/RS (380 V, Unger)
Корпус и бункер из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 76 мм, предохранительные микровыключатели на бункере, реверс, зубчатый редуктор в масляной ванне, в комплекте с решеткой из нержавеющей стали и самозатачивающимся ножом из нержавеющей стали. Система Унгер служит для приготовления фарша очень тонкого помола (например: для сосисок). В мясорубках UNGER, 2 ножа и 3 решетки. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 8/D
Каркас из полированного алюминия с бункером из нержавеющей стали, режущий узел из алюминия, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, классический режущий узел с решеткой и самозатачивающимся ножом. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 22/RS (Unger)
Корпус и бункер из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, реверс, зубчатый редуктор в масляной ванне, режущий узел системы "Унгер" в комплекте с решетками из нержавеющей стали (отверстия ø 8 и 4,5 мм) и 2 ножами из нержавеющей стали. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.