Fimar GR12S 230 В, 1 фаза — профессиональная сыротерка
Модель GR12S 230 В, 1 фаза
Fimar GR12S в исполнении 230 В, 1 фаза — профессиональная сыротерка для натирания твёрдых сыров и сухого хлеба на предприятиях общественного питания и в гастрономических отделах. Производительность 40 кг/ч, мощность 0,75 кВт, загрузочное окно 140×75 мм. Рабочий ролик выполнен из нержавеющей стали, корпус и горловина — из полированного алюминия. Защитная решётка и микровыключатель на толкателе контролируют доступ к рабочей зоне.
Fimar GR12S в исполнении 230 В, 1 фаза — профессиональная сыротерка для натирания твёрдых сыров и сухого хлеба на предприятиях общественного питания и в гастрономических отделах. Производительность 40 кг/ч, мощность 0,75 кВт, загрузочное окно 140×75 мм. Рабочий ролик выполнен из нержавеющей стали, корпус и горловина — из полированного алюминия. Защитная решётка и микровыключатель на толкателе контролируют доступ к рабочей зоне.
Назначение и режим работы
GR12S рассчитана на натирание твёрдых сыров и сухого хлеба. Производительность 40 кг/ч помогает планировать загрузку участка и подходит для ресторанов, пиццерий, столовых, сырных лавок и гастрономических отделов с соответствующей потребностью. Назначение не следует расширять на продукты, не разрешённые паспортом. Загрузочное окно 140×75 мм задаёт допустимый размер порций сырья.
Конструкция и безопасность
Корпус и загрузочная горловина выполнены из полированного алюминия, рабочий ролик — из нержавеющей стали. Такое сочетание материалов ориентировано на регулярную санитарную обработку. Нижняя защитная решётка и микровыключатель на толкателе ограничивают доступ к вращающемуся ролику. В исполнении CE предусмотрен тормоз двигателя. Габариты 430×290×390–600 мм, масса нетто 17 кг.
Подбор и подготовка к подключению
Модель 230 В, 1 фаза предназначена для точного подбора электрического подключения. Мощность 0,75 кВт — параметр для проверки электрической точки. При выборе проверьте фактическую высоту рабочего положения, место под открытый толкатель и параметры линии питания. Основное оборудование поставляется в заводской комплектации; запасные части, дополнительные аксессуары и расходные материалы не включены.
Часто задаваемые вопросы
Для каких продуктов предназначена Fimar GR12S?
Для натирания твёрдых сыров и сухого хлеба. Другие продукты использовать только если разрешено паспортом.
Какая производительность и мощность у GR12S?
Производительность 40 кг/ч, мощность 0,75 кВт.
Какие параметры подключения у исполнения 230 В?
Питание 230 В, 1 фаза. Перед подключением проверьте параметры электрической линии.
Аналоги — Сыротерки
Все модели типа →Другие модели того же типа оборудования в линейке Fimar.
Сыротерка Fimar 8/D
Терка электрическая имеет корпус и терочный цилиндр из полированного алюминия, микровыключатель на рычаге тёрочного устройства, механическая защита отверстий. Зубцы терочного цилиндра изготовлены из нержавеющей стали, что позволяет перерабатывать такие продукты как сыр, хлеб, печенье, орехи и т.п. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Сыротерка Fimar GR12/S
Терка электрическая имеет корпус и терочный цилиндр из полированного алюминия, микровыключатель на рычаге тёрочного устройства, механическую защиту отверстий. Зубцы терочного цилиндра изготовлены из нержавеющей стали, что позволяет перерабатывать такие продукты как сыр, хлеб, печенье, орехи и т.п. Терка комплектуется щеткой для очистки терочного ролика, стальной чашей диаметром 230 мм для сыра. Скорость вращения цилиндра - 1400 об/мин. Размеры входного отверстия терки 140мм x 75мм. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Сыротерка Fimar GR12/S
Терка для твердых сортов сыра, 40 кг/час, 0,75 кВт, 220В, вес нетто-17кг, брутто-19кг. Рама и горловина из полированного алюминия - размер горловины 140x75 мм - ролик из нержавеющей стали - нижняя защитная решетка - микропереключатель рычага давления терки. Выставочный образец, после непродолжительного тестирования, незначительные дефекты упаковки. Проведена проверка и предпродажная подготовка. Гарантия - 12 месяцев
Сырорезка Fimar TAC (380 V), арт. TMTAC40050T
Машина Fimar TAC 380V специально разработана для резки моцареллы на маленькие кубики. В зависимости от используемого диска получаются кубики разных размеров (диски и нож в комплект не входят и приобретаются дополнительно). Загрузочное отверстие 80х65мм. Скорость 140 об/мин. Производительность 120-190 кг/ч. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Сырорезка Fimar TAC (220 V)
Машина Fimar TAC 220V специально разработана для резки моцареллы на маленькие кубики. В зависимости от используемого диска получаются кубики разных размеров (диски и нож в комплект не входят и приобретаются дополнительно). Загрузочное отверстие 80х65мм. Скорость 140 об/мин. Производительность 120-190 кг/ч. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Сыротерка Fimar TAS (380 V)
Машина Fimar TAS 380V специально разработана для измельчения моцареллы в стружку. Ассортимент дисков (в комплект не входят) позволяет получить стружку различного размера. Загрузочное отверстие 80х65мм. Скорость 300 об/мин. Производительность 250-300 кг/ч. Фото на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Сыротерка Fimar TAS (220 V)
Сыротерка Fimar TAS — это профессиональная электрическая машина, специально разработанная для быстрого и качественного измельчения мягких сыров, в первую очередь моцареллы, в стружку. Корпус и терочный цилиндр выполнены из полированного алюминия, а зубцы цилиндра — из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Основные преимущества: Высокая производительность — до 300 кг/ч, что позволяет быстро обрабатывать большие объемы продуктов. Специализация на мягких сырах — устройство оптимально подходит для натирания моцареллы, обеспечивая аккуратную стружку без повреждения продукта. Широкие возможности настройки — сменные диски (приобретаются отдельно) позволяют получать стружку различного размера и формы. Безопасность — конструкция оснащена микровыключателем на прижимном рычаге и механической защитой загрузочного отверстия, что предотвращает травмы. Компактность — небольшие габариты позволяют легко разместить машину на любой рабочей поверхности. Технические характеристики: Напряжение: 220 В Мощность: 0,3 кВт Производительность: 250–300 кг/ч Скорость вращения: 300 об/мин Размер загрузочного отверстия: 80×65 мм Идеально подойдет для пиццерий, ресторанов итальянской кухни, предприятий общественного питания, где требуется быстрое и качественное натирание моцареллы и других мягких сыров для пиццы, пасты и других блюд. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Сыротерка Fimar 12/S (380 V)
Терка электрическая имеет корпус и терочный цилиндр из полированного алюминия, микровыключатель на рычаге тёрочного устройства, механическую защиту отверстий. Зубцы терочного цилиндра изготовлены из нержавеющей стали, что позволяет перерабатывать такие продукты как сыр, хлеб, печенье, орехи и т.п. Терка комплектуется щеткой для очистки терочного ролика, стальной чашей диаметром 230 мм для сыра. Скорость вращения цилиндра - 1400 об/мин. Размеры входного отверстия терки 140мм x 75мм. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.