Fimar MPF8N 230 В: профессиональный тестомес-экструдер для свежей пасты
Модель MPF8N 230 В
Fimar MPF8N 230 В — профессиональная машина для замеса и экструзии свежей пасты производительностью 25 кг/ч. В одной конструкции объединены тестомес и экструдер: загрузка теста до 8 кг, формование через сменную матрицу Ø78 мм, которая не входит в базовую комплектацию. Электронный резак включен, зона экструзии охлаждается воздухом. Подходит для ресторанов, гастрономий, кулинарных цехов и небольших производств. Питание 230 В, мощность 1 кВт, рабочие детали AISI 304.
Fimar MPF8N 230 В — профессиональная машина для замеса и экструзии свежей пасты производительностью 25 кг/ч. В одной конструкции объединены тестомес и экструдер: загрузка теста до 8 кг, формование через сменную матрицу Ø78 мм, которая не входит в базовую комплектацию. Электронный резак включен, зона экструзии охлаждается воздухом. Подходит для ресторанов, гастрономий, кулинарных цехов и небольших производств. Питание 230 В, мощность 1 кВт, рабочие детали AISI 304.
Назначение и производительность
Fimar MPF8N 230 В — профессиональный тестомес-экструдер для свежей пасты. Машина замешивает тесто и формует пасту через сменную матрицу диаметром 78 мм. Производительность составляет 25 кг/ч, максимальная загрузка теста — 8 кг. Электронный резак входит в комплектацию и работает в линии экструзии. Воздушное охлаждение зоны экструзии помогает поддерживать стабильные условия формования. Модель ориентирована на рестораны, гастрономии, кулинарные цеха и небольшие производства, где требуется выпуск свежей пасты. Матрица в комплект не входит: ее подбирают отдельно под нужную форму пасты.
Конструкция и комплектация
Корпус машины выполнен в окрашенном износостойком исполнении, рабочие детали — из AISI 304. В стандартную комплектацию входят электронный резак и подставка. Формующая матрица диаметром 78 мм не входит в базовый комплект и поставляется отдельно. Замес и экструзия объединены в одной конструкции, что упрощает организацию участка для свежей пасты. Предусмотрено воздушное охлаждение зоны экструзии. Для работы с разными форматами пасты необходимо заранее подобрать совместимые матрицы Ø78 мм.
Технические параметры и размещение
Мощность Fimar MPF8N 230 В — 1 кВт, электропитание — 230 В. Габариты составляют 450×720×750–990 мм. Масса нетто — 87 кг, масса брутто — 97 кг. Упаковка имеет размеры 800×1000×940 мм, объем — 0,524 м³. Рабочие детали выполнены из AISI 304, корпус — окрашенный износостойкий. Машина предназначена для профессионального использования в цехах свежей пасты. Официальный источник данных — каталог Fimar 2025–2026, страницы 90–91.
Часто задаваемые вопросы
Какая производительность у Fimar MPF8N 230 В?
25 кг/ч.
Входит ли матрица в комплект?
Нет, матрица диаметром 78 мм поставляется отдельно.
Что входит в базовую комплектацию?
Электронный резак и подставка; матрица не входит.
Аналоги — Машины для пасты
Все модели типа →Другие модели того же типа оборудования в линейке Fimar.
Fimar MPF25CN 230 В — профессиональный тестомес-экструдер
Fimar MPF25CN 230 В — профессиональная машина для замеса и экструзии свежей пасты производительностью 8 кг/ч.
Fimar MPF4N 230 В — профессиональный тестомес-экструдер для свежей пасты
Fimar MPF4N 230 В — профессиональная машина для замеса и экструзии свежей пасты производительностью 13 кг/ч.
Fimar MPF4N 400 В — тестомес-экструдер для свежей пасты
Fimar MPF4N 400 В — профессиональная машина для замеса и экструзии свежей пасты производительностью 13 кг/ч.
