Тестомес спиральный Fimar 7SB 380В
Артикул 7SB
Спиральный тестомес Fimar 7SB 380В предназначен для замеса различных видов теста, особенно мягкого: хлеб, пицца, лепешки. Модель с фиксированной траверсой и фиксированной дежой объемом 10 л. Корпус покрыт износостойкой краской, части, контактирующие с пищей, выполнены из нержавеющей стали. Установлен предохранительный микровыключатель на крышке. Поставляется с решетчатой крышкой из нержавеющей стали AISI 304.
Описание тестомеса Fimar 7SB
Спиральный тестомес Fimar 7SB 380В — профессиональная машина с фиксированной траверсой и фиксированной дежой. Предназначен для замеса различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста: хлеба, пиццы, лепешек. Модель производится в Италии. Корпус покрыт краской, устойчивой к царапинам, что обеспечивает долговечность. Дежа, спираль и тестоделительный стержень выполнены из нержавеющей стали, безопасной для контакта с пищевыми продуктами. Поставляется с крышкой-решеткой из нержавеющей стали AISI 304.
Конструкция и безопасность
Особенность модели — фиксированная траверса и фиксированная дежа, что обеспечивает стабильность замеса. В комплект входит крышка-решетка из нержавеющей стали AISI 304. Предохранительный микровыключатель на крышке чаши предотвращает запуск при открытой крышке. Все детали, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. Корпус покрыт износостойкой краской, устойчивой к царапинам, что сохраняет внешний вид при интенсивном использовании.
Технические характеристики
Объем дежи: 10 л; Производительность: 21 кг/час; Скорость вращения дежи: 90 об/мин; Напряжение: 400 В; Мощность: 0,37 кВт; Габариты: 540 × 279 × 620 мм; Масса нетто: 40 кг; Страна производства: Италия.
Вопросы и ответы
- Для какого теста подходит Fimar 7SB?
Модель особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. - Из каких материалов изготовлены детали, контактирующие с тестом?
Дежа, спираль и тестоделительный стержень изготовлены из нержавеющей стали. Крышка-решетка поставляется из нержавеющей стали AISI 304. - Какая производительность у тестомеса?
Производительность составляет 21 кг/час. - Какое напряжение питания у модели 7SB?
Согласно спецификации, напряжение питания — 400 В. - Каковы габариты и масса тестомеса?
Габариты: 540 × 279 × 620 мм, масса нетто — 40 кг.
Смотрите также
Такой же тип оборудования есть и в линейке Easyline
Нужно компактнее и доступнее — для бара или небольшой точки.
Тестомес с погружными рычагами Easyline RMS20
Easyline RMS20 — компактная профессиональная тестомесильная машина с двумя погружными рычагами, чашей 17 литров и рабочей загрузкой от 1 до 3 кг.
Планетарный миксер Easyline B60I
Easyline B60I — напольный планетарный миксер с чашей 60 л, мощностью 2 кВт и скоростью 87 / 195 / 297 об/мин. Подходит для замеса, смешивания и взбивания в профессиональной кухне.
Аналоги — Тестомесы
Все модели типа →Другие модели того же типа оборудования в линейке Fimar.
Тестомес спиральный Fimar 18SR 220В
Спиральный тестомес FIMAR 18SR — это профессиональное оборудование, предназначенное для быстрого и качественного замеса различных видов теста. Модель сконструирована для работы с мягким тестом (хлеб, пицца, лепешки), но также справляется с более плотными и крутыми видами. Корпус тестомеса покрыт износостойкой краской, устойчивой к царапинам. Все детали, контактирующие с продуктами (дежа, спираль, тестоделительный стержень), изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304. Крышка дежи выполнена из прочного и термостойкого дымчатого поликарбоната, что позволяет визуально контролировать процесс замеса. Основные преимущества: Съемная дежа из нержавеющей стали AISI 304 — обеспечивает быструю и удобную выгрузку готового теста, а также легкую гигиеничную мойку. Подъемная траверса — упрощает загрузку ингредиентов и обеспечивает удобный доступ к деже для ее извлечения. Предохранительный микровыключатель на крышке — автоматически блокирует работу механизма при открытой крышке, что гарантирует безопасность оператора. Электромеханическое управление — простое и надежное, устойчивое к частой влажной уборке. Регулируемые ножки — обеспечивают устойчивую установку на неровной поверхности, предотвращая вибрацию и шум во время работы. Прочная конструкция — рассчитана на интенсивную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни. Технические характеристики: Максимальная загрузка теста: 18 кг Объем дежи: 22 л Производительность: 54 кг/ч Скорость вращения спирали: 90 об/мин Тип крепления дежи: съемная Тип траверсы: подъемная Мощность: 0,75 кВт Напряжение: 220 В Область применения: Оборудование идеально подходит для ежедневного использования в пекарнях, кондитерских, пиццериях и ресторанах. Тестомес незаменим для производства хлебных батонов, булок, коржей для тортов, песочного теста, а также для приготовления идеальной основы для пиццы, фокаччи и лепешек.
Тестомес спиральный Fimar 18SR 2V 380В
Спиральный тестомес с подъемной траверсой и съемной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.
Тестомес спиральный Fimar 25SB 2V 380В
Спиральный тестомес с фиксированной траверсой и фиксированной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.
Тестомес спиральный Fimar 38SB 2V 380В
Спиральный тестомес с фиксированной траверсой и фиксированной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.
Тестомес спиральный Fimar 18SB 2V 380В
Спиральный тестомес с фиксированной траверсой и фиксированной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.
Тестомес спиральный Fimar 25SR 2V 380В
Спиральный тестомес с подъемной траверсой и съемной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.
Тестомес спиральный Fimar 18SB 380В
Тестомес спиральный Fimar 18SB 380В — Тестомесы.
Тестомес Fimar 12SB 2V 380В
Спиральный тестомес с фиксированной траверсой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.