Картофелечистка Fimar PPN18M 400 В
Модель PPN18M 400 В
Fimar PPN18M 400 В — профессиональная картофелечистка без основания для механической абразивной очистки картофеля и сходных корнеплодов. Разовая загрузка составляет 18 кг, производительность — 220 кг/ч. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, крышка — из прозрачного пищевого поликарбоната. Управление включает пуск, остановку, таймер 0–4 минуты и кнопку выгрузки продукта; вода подается автоматически во время очистки. Микровыключатели на крышке и разгрузочном люке блокируют небезопасный запуск.
Fimar PPN18M 400 В — профессиональная картофелечистка без основания для механической абразивной очистки картофеля и сходных корнеплодов. Разовая загрузка составляет 18 кг, производительность — 220 кг/ч. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, крышка — из прозрачного пищевого поликарбоната. Управление включает пуск, остановку, таймер 0–4 минуты и кнопку выгрузки продукта; вода подается автоматически во время очистки. Микровыключатели на крышке и разгрузочном люке блокируют небезопасный запуск.
Назначение и рабочая система
Модель предназначена для абразивной очистки картофеля и сходных корнеплодов на предприятиях, где требуется регулярная механическая обработка продукта. Рабочая система построена на съемном абразивном диске PTA; боковой абразив для этой модели поставляется как опция. Разовая загрузка — 18 кг, производительность — 220 кг/ч. Подача воды выполняется автоматически во время очистки и помогает удалять отходы; предусмотрены штуцеры входа и слива воды. Таймер рассчитан на 0–4 минуты, а кнопка выгрузки упрощает выдачу готового продукта из рабочей камеры.
Конструкция и управление
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, что важно для помещений с постоянной влажностью и санитарными требованиями. Прозрачная крышка из пищевого поликарбоната позволяет контролировать ход очистки без остановки машины. Управление включает пуск, остановку, таймер 0–4 минуты и кнопку выгрузки. Безопасность обеспечивают микровыключатели на крышке и разгрузочном люке: небезопасный запуск при открытых элементах блокируется. Модель выпускается без основания, габариты — 400×770×930 мм, масса нетто — 41 кг.
Подключение и размещение
Машина рассчитана на электропитание 400 В, 3 фазы плюс нейтраль, 50 Гц, мощность — 1,1 кВт. Для работы требуется подключение воды со входом и сливом. Модель исполнена без основания, поэтому при размещении важно предусмотреть устойчивую площадку и доступ к разгрузочному люку и точкам подключения. Масса брутто составляет 52 кг, размер упаковки — 830×530×1050 мм, объем упаковки — 0,463 м³. Дополнительные позиции со страниц каталога 208–215, включая боковые абразивы, фильтрующие тумбы и подставки, являются опциями и аксессуарами и в поставку основного оборудования не входят.
Часто задаваемые вопросы
Какая разовая загрузка у Fimar PPN18M 400 В?
Разовая загрузка составляет 18 кг, производительность — 220 кг/ч.
Какое электропитание требуется?
400 В, 3 фазы плюс нейтраль, 50 Гц; мощность 1,1 кВт.
Входит ли боковой абразив в комплект?
Для PPN18M боковой абразив — опция; рабочая система включает съемный абразивный диск PTA.
Аналоги — Картофелечистки
Все модели типа →Другие модели того же типа оборудования в линейке Fimar.
Картофелечистка Fimar PPF/25
Машина для очистки картофеля и моркови FIMAR PPF/25 — надежное решение для предприятий общественного питания и торговли Эта картофелечистка изготовлена из нержавеющей стали и предназначена для эффективной и быстрой очистки картофеля и моркови от кожуры. Модель подключается к водопроводу и канализации, что обеспечивает удобство и автоматизацию процесса. Оснащена прозрачной крышкой из пищевого поликарбоната, предохраняющей от брызг и защищающей оператора. Основные преимущества: • Производительность 450 кг/ч — высокая эффективность и быстрая обработка крупной партии овощей. • Загрузка до 25 кг — удобство работы с большим объемом продуктов. • Компактные размеры (ширина 450 мм, глубина 900 мм, высота 1355 мм) — экономия пространства на кухне. • Материал корпуса и бункера из нержавеющей стали — повышенная долговечность и гигиена. • Оснащена боковым абразивным диском им серийным держателем — качественная очистка кожуры. • Автоматическое управление с таймером 0÷7 минут — точное регулирование процесса. • Предохранительные микровыключатели — безопасность оператора. • Механический вентиль и резервуар — удобство в эксплуатации и обслуживании. • Произведена в Италии — гарант высокого качества и надежности. Дополнительные преимущества: • Подключение к воде и канализации — автоматизация процесса очистки. • В комплект входит стойка из нержавеющей стали (Модель CB). Идеально подходит для предприятий общественного питания, магазинов и фермерских хозяйств, где важна скорость и качество очистки овощей. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Картофелечистка Fimar PPF/18
Машина для очистки картофеля и моркови. Каркас из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, в комплекте со съемным абразивным диском (PTA для 5-10-18 кг) и стойкой из нержавеющей стали CI. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Картофелечистка Fimar PPF/10
Картофелечистка FIMAR PPF/10 — профессиональное электрическое оборудование для очистки и снятия кожуры с картофеля, моркови и других корнеплодов на предприятиях общественного питания и торговли. Напольная версия на подставке. Каркас изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, верхняя крышка — из прозрачного пищевого поликарбоната, что позволяет визуально контролировать процесс очистки. Кожура снимается абразивным диском, вращающимся под струёй воды. Основные преимущества: Абразивный съёмный диск PTA — обеспечивает эффективное и бережное снятие кожуры без потери мякоти продукта. Автоматическая подача струи воды — облегчает удаление очистков и поддерживает чистоту рабочей зоны в процессе работы. Предохранительные микровыключатели на верхней крышке и на выходном отверстии — гарантируют безопасность оператора. Прозрачная крышка из пищевого поликарбоната — позволяет визуально контролировать процесс очистки. Напольная стойка из нержавеющей стали в комплекте — удобное расположение на любой профессиональной кухне. Встроенный таймер — позволяет точно контролировать длительность цикла очистки. Технические характеристики: Загрузка: 10 кг Производительность: 120 кг/ч Мощность: 0,75 кВт Напряжение: 380 В Управление: электромеханическое Материал корпуса: нержавеющая сталь Идеально подойдёт для столовых, кафе, ресторанов и заготовочных цехов, где требуется быстрая и качественная очистка больших объёмов картофеля и моркови. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Картофелечистка Fimar PPF/18 (220 V)
Картофелечистка PPF/18 220V предназначена для очистки картофеля и моркови. Каркас из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, комплектуется стойкой из нержавеющей стали CI и абразивным диском PTA. Макс. загрузка 18 кг. Фото соответствует машине с СЕ нормами. В стандартной комплектации бокового абразива нет. Машина с данной опцией под заказ.
Машина для очистки мидий Fimar LCF/5
Машина для очистки мидий напольная, производительность 60кг/ч, максимальная загурзка 3/5 кг, каркас - нержавеющая сталь, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, таймер, автоматическая подача струи воды.
Машина для мойки и сушки овощей и фруктов Fimar LAV
Машина для мойки и сушки овощей и фруктов. Каркас из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, предохранительный микровыключатель на крышке, съемные кассетный фильтр и фильтр на сливном отверстии бака, сливной насос (может осматриваться извне), 2-скоростной трехфазный двигатель (одна скорость для мойки, другая - для центрифугирования), возможность выбора двух циклов мойки и трех установок времени для задания продолжительности каждого цикла. Емкость корзины: 4 кг для тяжелых овощей, 1,5 кг для листовых овощей. Длительность цикла - 3,5 - 4,5 мин. Расход воды за один цикл - 30-35 л. Скорость - 450 об/мин. Размеры корзины - 280х270 мм. Разъем для подключения к водоснабжению - 3/4". Фото соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Картофелечистка Fimar PPN/5 (220 V)
Машина для очистки картофеля и моркови. Каркас из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, в комплекте со съемным абразивным диском (PTA для 5-10-18 кг). Модель PPN5 - настольная. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Картофелечистка Fimar PPF/10, без подставки
Картофелечистка (на подставке), производительность 120 кг/ч, загрузка 10 кг, 0.75 кВт, 380 В, вес нетто-36кг, брутто-47кг Дефект: замятие корпуса., нет подставки. Оборудование новое, без подставки, помята декоративная крышка дна. Упаковка имеет механические повреждения. Оборудование полностью в исправном и рабочем состоянии. Гарантия на товар 12 месяцев.