Мясорубка Fimar 32/RS (Unger)
Артикул 32/RS Unger
Профессиональная мясорубка Fimar 32/RS с режущим узлом Унгер для приготовления фарша очень тонкого помола — идеально подходит для сосисок. Корпус и бункер из нержавеющей стали, реверс и предохранительные микровыключатели обеспечивают безопасную и удобную работу. Производительность до 500 кг/час.
Система Унгер для тонкого помола
Мясорубка Fimar 32/RS оснащена режущим узлом Унгер, который включает два ножа и три решетки с отверстиями 4, 5 и 8 мм. Такая конструкция позволяет получать фарш очень тонкого помола, идеально подходящий для сосисок и других деликатесных продуктов. Система обеспечивает равномерный срез и сохранение структуры продукта.
Конструкция и безопасность
Корпус и бункер мясорубки выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Диаметр загрузочного отверстия — 76 мм, позволяющий подавать крупные куски мяса. Предохранительные микровыключатели на бункере блокируют работу при снятой крышке, а реверс помогает проталкивать плотные продукты.
Технические характеристики и производительность
Мясорубка Fimar 32/RS (Unger) производительностью до 500 кг/час оснащена двигателем мощностью 2,2 кВт при напряжении 220 В. Габариты оборудования — 490×340×530 мм, вес нетто — 53 кг. В комплекте поставляются решетка из нержавеющей стали и самозатачивающийся нож. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без, что позволяет выбрать вариант под требования заказчика.
Вопросы и ответы
- Для каких продуктов подходит мясорубка Fimar 32/RS (Unger)?
Благодаря системе Унгер из двух ножей и трех решеток мясорубка идеально подходит для приготовления фарша очень тонкого помола, например, для сосисок и других деликатесных изделий. - Какая производительность мясорубки?
Производительность модели Fimar 32/RS (Unger) составляет 500 кг в час, что достаточно для заведений общественного питания и производств. - Из каких материалов изготовлен корпус?
Корпус и бункер выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность, устойчивость к коррозии и простоту санитарной обработки. - Есть ли реверс?
Да, предусмотрен реверс для устранения застреваний и проталкивания плотных кусков мяса. - Какая мощность двигателя?
Мощность двигателя составляет 2,2 кВт при напряжении 220 В (однофазная сеть).
Смотрите также
Аналоги — Мясорубки
Все модели типа →Другие модели того же типа оборудования в линейке Fimar.
Мясорубка Fimar 12/S
Каркас из полированного алюминия с бункером из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, зубчатый редуктор в масляной ванне, классический режущий узел с решеткой (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 22/TE
Профессиональная мясорубка Fimar 22/TE — надежное решение для предприятий общественного питания и торговли Эта мясорубка предназначена для эффективного измельчения мяса и рыбы, производства фарша, котлетной массы и набивки колбас. Корпус выполнен из полированного алюминия, а воронка — из нержавеющей стали, что обеспечивает прочность и гигиеничность. Полностью съемный режущий узел удобно очищается и поддерживается в чистоте. Модель оснащена классической решеткой с отверстиями диаметром 6 мм и самозатачивающимся ножом из нержавеющей стали. Основные преимущества: • Производительность 150-250 кг/ч — высокая эффективность работы на профессиональных кухнях. • Диаметр загрузочного отверстия 52 мм — подходит для обработки больших партий продуктов. • Высококачественные материалы: алюминиевый корпус и нержавеющая сталь внутренней части. • Полностью съемный режущий узел — удобство очистки и обслуживания. • Самозатачивающийся нож из нержавеющей стали — долговечность и постоянная острота режущей части. • Компактные размеры (450x290x520 мм) — оптимальное сочетание мощности и габаритов. • Мощность 1.1 кВт при 220 В — достаточная мощность для профессионального использования. • Произведена в Италии — гарантия высокого качества и надежности. Дополнительные особенности: • В комплект входит решетка и нож, а также опционально можно заказать решетки и ножи других диаметров, насадки для колбас и систему Унгер. • Внутренние детали съемные и подходят для мойки в посудомоечной машине, что облегчает уход. Идеально подойдет для изготовления фарша, котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания, мясных лавках и фабриках. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 12/TS
Каркас из полированного алюминия с бункером из нержавеющей стали, съемный режущий узел, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, зубчатый редуктор в масляной ванне, классический режущий узел с решеткой (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 22/TE (Unger)
Профессиональная мясорубка 22/TE Unger используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных видов фарша. Корпус из полированного алюминия с воронкой из нержавеющей стали. Полностью съемный режущий узел системы "Унгер" с двумя ножами и тремя решетками изготовлен из нержавеющей стали. Загрузочное отверстие диам.52мм. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 12/TS (220 V, Unger)
Профессиональная мясорубка Fimar 12/TS UNGER используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных видов фарша. Корпус из полированного алюминия с воронкой из нержавеющей стали. Полностью съемный режущий узел системы "Унгер" с двумя ножами и тремя решетками изготовлен из нержавеющей стали. Загрузочное отверстие диам.52мм. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 32/RS (380 V, Unger)
Корпус и бункер из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 76 мм, предохранительные микровыключатели на бункере, реверс, зубчатый редуктор в масляной ванне, в комплекте с решеткой из нержавеющей стали и самозатачивающимся ножом из нержавеющей стали. Система Унгер служит для приготовления фарша очень тонкого помола (например: для сосисок). В мясорубках UNGER, 2 ножа и 3 решетки. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 8/D
Каркас из полированного алюминия с бункером из нержавеющей стали, режущий узел из алюминия, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, классический режущий узел с решеткой и самозатачивающимся ножом. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.
Мясорубка Fimar 22/RS (Unger)
Корпус и бункер из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, реверс, зубчатый редуктор в масляной ванне, режущий узел системы "Унгер" в комплекте с решетками из нержавеющей стали (отверстия ø 8 и 4,5 мм) и 2 ножами из нержавеющей стали. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.