Электрическая печь для пиццы Fimar FYL4 400 В

Fimar FYL4 400 В — профессиональная электрическая подовая печь для пиццы с одной камерой 720×720×140 мм. Мощность 6 кВт, электромеханическое управление, температурный диапазон 50–500 °C. Огнеупорный под аккумулирует тепло, теплоизоляция из минеральной ваты снижает потери. На камеру предусмотрено два термостата для раздельной настройки верхнего и нижнего нагрева. Дверь со смотровым стеклом Pyrex и внутреннее освещение помогают контролировать выпечку. Подходит для пиццерий и ресторанов.

Конструкция и оснащение

Рабочая камера размером 720×720×140 мм выполнена с огнеупорным подом, который аккумулирует тепло. Теплоизоляция из минеральной ваты уменьшает потери тепла. Дверь оснащена смотровым стеклом Pyrex, внутри предусмотрено освещение — это позволяет контролировать выпечку без открытия камеры. Передняя облицовка выполнена из нержавеющей стали. Управление электромеханическое, на камеру приходится по два термостата для раздельной настройки верхнего и нижнего нагрева.

Режимы и электропитание

Температурный диапазон составляет 50–500 °C. Мощность печи — 6 кВт. Электропитание: 230–400 В, 3N, 50–60 Гц, ток по фазе 9 А. Электромеханическое управление и два термостата на камеру позволяют отдельно задавать нагрев верха и низа. Огнеупорный под подходит для выпечки пиццы, фокаччи и другой продукции. Одна камера рассчитана на последовательное производство.

Размещение и подбор

Габариты печи — 1010×850×420 мм, масса нетто — 86 кг. Для подключения требуется электрическая сеть 230–400 В, 3N, 50–60 Гц и ток по фазе 9 А. Перед выбором проверьте доступную электрическую мощность, габариты и число камер. Подставки, вытяжные зонты, расстоечные шкафы, лопаты и щётки в комплект основного оборудования не входят.

Часто задаваемые вопросы

Какая температура у Fimar FYL4 400 В?

Диапазон 50–500 °C.

Сколько камер у Fimar FYL4 400 В?

Одна камера размером 720×720×140 мм.

Какое электропитание у Fimar FYL4 400 В?

230–400 В, 3N, 50–60 Гц, ток по фазе 9 А, мощность 6 кВт.