Электрическая печь для пиццы Fimar FYL6 400 В

Fimar FYL6 400 В — профессиональная электрическая подовая печь для пиццы с одной камерой 720×1080×140 мм. Температурный диапазон 50–500 °C, мощность 9 кВт, питание 230–400 В, 3N, 50–60 Гц. Электромеханическое управление и два термостата на камеру позволяют настраивать верхний и нижний нагрев. Огнеупорный под аккумулирует тепло, внутреннее освещение и дверь со стеклом Pyrex помогают контролировать выпечку.

Назначение и рабочая камера

Fimar FYL6 400 В — электрическая подовая печь для пиццы с одной камерой 720×1080×140 мм. Модель предназначена для выпечки пиццы, фокаччи и другой продукции на огнеупорной варочной поверхности. Одна рабочая камера подходит для последовательного производства. Диапазон температур 50–500 °C позволяет работать с разными рецептурами. Печь относится к серии FYL.

Конструкция и управление

Камера оснащена огнеупорным подом, который аккумулирует тепло, и теплоизоляцией из минеральной ваты. На каждую камеру предусмотрено два термостата для раздельной настройки верхнего и нижнего нагрева. Управление электромеханическое. Дверь со смотровым стеклом Pyrex и внутреннее освещение помогают контролировать выпечку без открытия камеры. Передняя облицовка выполнена из нержавеющей стали.

Подключение и размещение

Мощность модели — 9 кВт, электропитание 230–400 В, 3N, 50–60 Гц, ток по фазе 12 А. Габариты печи 1010×1210×420 мм, масса нетто 116 кг. Перед установкой проверьте доступную электрическую мощность, параметры подключения и размеры рабочей зоны. Подставки, вытяжные зонты, расстоечные шкафы, лопаты, щётки и другие аксессуары в карточку основного оборудования не включены.

Часто задаваемые вопросы

Какая температура у Fimar FYL6 400 В?

Диапазон 50–500 °C.

Сколько камер у FYL6 400 В?

Одна камера размером 720×1080×140 мм.

Какое электропитание предусмотрено?

230–400 В, 3N, 50–60 Гц; ток по фазе 12 А.