Электрическая печь для пиццы Fimar FMEW66 400 В
Модель FMEW66 400 В
Fimar FMEW66 400 В — профессиональная электрическая подовая печь для пиццы с двумя камерами 915×610×140 мм, мощностью 12,8 кВт и рабочим диапазоном 50–500 °C. Электромеханическое управление с двумя термостатами на камеру, огнеупорный под, пирометр, внутреннее освещение и дверь со смотровым стеклом Pyrex. Модель серии FME выполнена с широкой камерой уменьшенной глубины и рассчитана на выпечку пиццы, фокаччи и другой продукции на огнеупорной поверхности.
Fimar FMEW66 400 В — профессиональная электрическая подовая печь для пиццы с двумя камерами 915×610×140 мм, мощностью 12,8 кВт и рабочим диапазоном 50–500 °C. Электромеханическое управление с двумя термостатами на камеру, огнеупорный под, пирометр, внутреннее освещение и дверь со смотровым стеклом Pyrex. Модель серии FME выполнена с широкой камерой уменьшенной глубины и рассчитана на выпечку пиццы, фокаччи и другой продукции на огнеупорной поверхности.
Назначение и области применения
Печь предназначена для стабильной выпечки пиццы, фокаччи и другой продукции на огнеупорной варочной поверхности. Две рабочие камеры позволяют одновременно готовить разные партии продукции. Модель применяется в пиццериях, ресторанах, пекарнях, на фуд-кортах и производственных кухнях, где важны повторяемость результата и высокая загрузка в течение смены. Огнеупорный под аккумулирует тепло, что поддерживает равномерный прогрев изделий.
Конструкция и управление
Размер каждой камеры — 915×610×140 мм; для серии FME характерна широкая камера уменьшенной глубины. Управление электромеханическое: на каждую камеру приходится по два термостата, рабочий диапазон составляет 50–500 °C, показания контролируются по пирометру. Теплоизоляция минеральной ватой снижает теплопотери. Дверь со смотровым стеклом Pyrex и внутреннее освещение позволяют следить за выпечкой, не открывая камеру. Передняя облицовка выполнена из нержавеющей стали.
Подключение и размещение
Электропитание — 230–400 В, 3N, 50–60 Гц; ток по фазе 19 А, суммарная мощность 12,8 кВт. Габариты печи — 1150×735×750 мм, масса нетто 187 кг. Упаковка: 1250×960×920 мм, объём 1,104 м³, масса брутто 212 кг. Перед монтажом проверьте доступную электрическую мощность и место размещения с учётом ориентации камеры. Подставки, вытяжные зонты, расстоечные шкафы, лопаты и щётки в комплектацию основного оборудования не входят.
Часто задаваемые вопросы
Сколько камер у Fimar FMEW66 400 В и какого они размера?
Две камеры по 915×610×140 мм; серия FME предусматривает широкую камеру уменьшенной глубины.
В каком диапазоне температур работает печь?
Рабочий диапазон — 50–500 °C. На каждую камеру предусмотрено по два термостата, контроль показаний ведётся по пирометру.
Какие параметры электропитания нужны для подключения?
230–400 В, 3N, 50–60 Гц, мощность 12,8 кВт, ток по фазе 19 А.
Такой же тип оборудования есть и в линейке Easyline
Нужно компактнее и доступнее — для бара или небольшой точки.
Аналоги — Печи для пиццы
Все модели типа →Другие модели того же типа оборудования в линейке Fimar.
Печь для пиццы Fimar MINI
Профессиональная электрическая подовая печь для выпечки пиццы, лепешек и т.п. Фронтальная облицовка из нержавеющей стали, огнеупорная жарочная поверхность, теплоизоляционное покрытие из минеральной ваты, 3 термостата. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Печь для пиццы Fimar FME 4+4
Профессиональная электрическая подовая печь для выпечки пиццы, лепешек и т.п.. Облицовка из нержавеющей стали или под старину , теплоизоляционное покрытие из минеральной ваты, дверки со смотровыми окошками из стекла пирекс, пирометры, внутренняя подсветка, 2 термостата для каждой камеры. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется на заказ.
Печь для пиццы Fimar MICROV 1С
Печь для пиццы Fimar MICROV 1С — профессиональное решение для выпечки вкусных блюд Эта профессиональная электрическая подовая печь идеально подходит для приготовления пиццы, лепешек и гастрономических продуктов. Компактная, надежная и простая в использовании, она отлично впишется в любую пиццерию, ресторан или бар. Основные преимущества: • Фронтальная облицовка из нержавеющей стали — стильный внешний вид и долговечность. • Огнеупорная жарочная поверхность — обеспечивает равномерное тепло для идеальной выпечки. • Теплоизоляционное покрытие из минеральной ваты — повышенная безопасность и энергоэффективность. • Два термостата — возможность точной настройки температуры для разных видов продукции. • Дверцы со смотровым стеклом из пирекса — облегчает контроль процесса выпекания. • Камера размером 405х405х110 мм — подходит для стандартных порций пиццы и лепешек. • Рабочая температура от 50 до 500 °C — универсальные параметры для различных блюд. • Мощность 2,2 кВт при 220 В — оптимальный баланс мощности и энергоэффективности. • Вес нетто 27 кг, вес брутто 35 кг — удобство транспортировки и установки. • Предназначена для профессионального использования — легко интегрируется в кухни предприятий питания. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Печь для пиццы Fimar FME 4
Профессиональная электрическая подовая печь для выпечки пиццы, лепешек и т.п.. Облицовка из нержавеющей стали или под старину , теплоизоляционное покрытие из минеральной ваты, дверки со смотровыми окошками из стекла пирекс, пирометры только для мод. FME, внутренняя подсветка, 2 термостата для каждой камеры. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется на заказ.
Печь для пиццы Fimar (Easyline) FYEP2
Профессиональная печь для пиццы Fimar (Easyline) FYEP2 Высококачественные печи из нержавеющей стали, идеально подходящие для приготовления пиццы, фокаччи и других блюд. Обеспечивают равномерное нагревание и надежную работу. Конструкция: из нержавеющей стали с огнеупорной варочной поверхностью Дверцы: стеклянные для контроля процесса Внутреннее освещение: для удобства наблюдения Термостат: 2 независимых термостата для каждой камеры Таймер: механический, от 0 до 120 минут Диапазон температуры: 50–350°C Отличное решение для профессиональной кухни!
Печь для пиццы Fimar FP
Печь для пиццы Fimar FP Эффективное решение для разогрева пиццы, сэндвичей, тостов, пиадин и других предварительно подготовленных блюд. Надежная конструкция и удобство в использовании делают её незаменимым помощником. Материал корпуса: из нержавеющей стали, обеспечивающей долговечность и стильный внешний вид Съемная решетка: со складной ручкой для удобной очистки и укладки Термостат: регулируемый от 50 до 300°C для точного контроля температуры Таймер: от 0 до 15 минут для автоматического отключения Ящик для сбора остатков: облегчает уборку и поддержание чистоты Подходит для кафе, ресторанов — быстро и удобно!
Печь для пиццы Fimar FES44
Печь для пиццы Fimar FES44 — профессиональное оборудование для пекарен и заведений быстрого обслуживания Электрическая печь FES44 создана для равномерного приготовления пиццы, фокаччи и других блюд, обеспечивая высокое качество и надежность работы. Основные преимущества: • Две камеры: каждая размером 610x610x140 мм, позволяют одновременно готовить большое количество блюд. • Равномерное нагревание: благодаря передовой системе теплоизоляции с минеральной ватой и огнеупорным покрытием поверхности. • Температурный диапазон: от +50°C до +500°C, идеально подходит для различных рецептов. • Прочная фронтальная панель: из нержавеющей стали, обеспечивает долговечность и стильный внешний вид. • Смотровое стекло из пирекса: позволяет наблюдать за процессом приготовления без открытия дверцы. • Внутреннее освещение: повышает удобство контроля процесса. • Два термостата: для каждой камеры — возможность точной настройки температуры. • Мощность: 8.4 кВт, работа при напряжении 380 В обеспечивает стабильную работу. • Удобство обслуживания: прочный корпус, легко очищается, надежное и долговечное оборудование. Обеспечьте своим блюдам равномерное пропекание и высокое качество с помощью профессиональной печи Fimar FES44!
Печь для пиццы Fimar FES4
Печь для пиццы Fimar FES4 — профессиональное оборудование для равномерного пропекания Электрическая печь FES4 идеально подходит для пиццерий, кафе и ресторанов, обеспечивая высокое качество приготовления и надежность. Основные преимущества: • Одна камера: размер 660x660x140 мм — достаточна для изготовления классической пиццы и других блюд. • Равномерное распределение тепла: благодаря огнеупорной варочной поверхности и эффективной теплоизоляции из минеральной ваты. • Диапазон температур: от +50°C до +500°C — подходит для разных технологий выпекания. • Просмотр процесса: смотровое стекло из пирекса позволяет следить за готовностью без открытия дверцы. • Внутреннее освещение: обеспечивает контроль за процессом приготовления. • Технологичность: два независимых термостата позволяют точно настраивать температуру в каждой части. • Корпус из нержавеющей стали: долговечное и современное исполнение, легко очищается. • Мощность: 4,2 кВт при напряжении 380 В — стабильная и эффективная работа. Обеспечьте своим блюдам равномерное пропекание и профессиональный результат с помощью печи Fimar FES4!