Конвекционная печь Fimar CMP4GPMI 400 В
Модель CMP4GPMI 400 В
Fimar CMP4GPMI 400 В — профессиональная компактная электрическая конвекционная печь с увлажнением. Модель рассчитана на 4 уровня формата 600×400 мм и GN1/1, оснащена электромеханическим управлением, двумя центробежными вентиляторами с автореверсом и ручной регулировкой впрыска воды. Температурный диапазон — 50–280 °C, мощность — 6,7 кВт, электропитание — 400 В, 3N, 50–60 Гц. Подходит для кафе, мини-пекарен, кондитерских, магазинов, АЗС и производственных кухонь.
Fimar CMP4GPMI 400 В — профессиональная компактная электрическая конвекционная печь с увлажнением. Модель рассчитана на 4 уровня формата 600×400 мм и GN1/1, оснащена электромеханическим управлением, двумя центробежными вентиляторами с автореверсом и ручной регулировкой впрыска воды. Температурный диапазон — 50–280 °C, мощность — 6,7 кВт, электропитание — 400 В, 3N, 50–60 Гц. Подходит для кафе, мини-пекарен, кондитерских, магазинов, АЗС и производственных кухонь.
Назначение и области применения
Fimar CMP4GPMI 400 В — компактная электрическая конвекционная печь с увлажнением для выпечки, разогрева и приготовления продукции небольшими партиями. Модель подходит для кафе, мини-пекарен, кондитерских, магазинов, АЗС и производственных кухонь. Камера рассчитана на 4 уровня формата 600×400 мм и GN1/1; расстояние между уровнями — 75 мм. Противни в комплектацию не входят.
Конструкция и управление
Управление печью электромеханическое. Температурный диапазон — 50–280 °C. Увлажнение регулируется вручную впрыском воды. В камере работают 2 центробежных вентилятора с автореверсом, что помогает выравнивать тепловое поле. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь имеет двойное остекление и откидную конструкцию. Внутренняя галогенная подсветка облегчает контроль приготовления. Размер камеры — 660×456×340 мм.
Технические характеристики и размещение
Мощность — 6,7 кВт; электропитание — 400 В, 3N, 50–60 Гц. Габариты — 750×708/755×553 мм без ручки / с ручкой. Масса нетто — 45 кг, брутто — 50 кг; упаковка — 774×764×682 мм, объём — 0,403 м³. Печь занимает компактную площадь, но требует проверки линии питания, подвода воды при использовании увлажнения и установочных размеров. Подставки, расстоечные шкафы и дополнительные противни относятся к отдельным позициям.
Часто задаваемые вопросы
Какие противни подходят для CMP4GPMI 400 В?
Подходит формат 600×400 мм и GN1/1. В комплектацию противни не включены.
Какое электропитание требуется?
400 В, 3N, 50–60 Гц; мощность — 6,7 кВт.
Есть ли увлажнение и регулировка?
Да, предусмотрено увлажнение с ручной регулировкой впрыска воды.
Такой же тип оборудования есть и в линейке Easyline
Нужно компактнее и доступнее — для бара или небольшой точки.
Конвекционная печь Easyline FD21
Easyline FD21 — компактная настольная конвекционная печь объёмом 21 л с тремя уровнями GN 1/2, механическим управлением, мощностью 2,1 кВт и питанием 230 В.
Настольная конвекционная печь Easyline FD47
Easyline FD47 — настольная конвекционная печь объёмом 47 л с четырьмя уровнями под противни 450 × 330 мм, механическим управлением и мощностью 2,5 кВт.
Аналоги — Печи конвекционные
Все модели типа →Другие модели того же типа оборудования в линейке Fimar.
Компактная конвекционная печь Fimar CMP332M 230 В
Fimar CMP332M 230 В — профессиональная компактная конвекционная печь на 3 уровня формата 346×260 мм, мощностью 2,9 кВт и температурой до 280 °C.
Компактная конвекционная печь Fimar CMP423D 230 В
Fimar CMP423D 230 В — профессиональная компактная конвекционная печь на 4 уровня формата 450×340 мм, мощностью 3 кВт и температурой до 260 °C.
Компактная конвекционная печь Fimar CMP423M 230 В
Fimar CMP423M 230 В — профессиональная компактная конвекционная печь на 4 уровня формата 450×340 мм, мощностью 2,9 кВт и температурой до 280 °C.
Fimar CMP4GPD 400 В — компактная конвекционная печь
Fimar CMP4GPD 400 В — профессиональная компактная конвекционная печь на 4 уровня формата 600×400 мм, мощностью 6,7 кВт и температурой до 260 °C.
Конвекционная печь Fimar CMP4GPM 230 В
Fimar CMP4GPM 230 В — профессиональная компактная конвекционная печь на 4 уровня формата 600×400 мм, мощностью 3,4 кВт и температурой до 280 °C.
Fimar FN423E 230 В — электрическая конвекционная печь GN2/3
Fimar FN423E — профессиональная электрическая конвекционная печь на 4 уровня GN2/3, мощностью 3,1 кВт и рабочей температурой 50–270 °C.
