Планетарный миксер Easyline BH20

Планетарный миксер Easyline BH20 настольного исполнения с чашей 20 л, мощностью 0,75 кВт и подключением 230 В / 1N / 50 Гц. Три скорости 108 / 161 / 382 об/мин и таймер 0–60 минут поддерживают замес, смешивание и взбивание в пекарнях, кондитерских цехах, ресторанах, пиццериях и лабораториях. В комплекте съёмная чаша и три инструмента: крюк/спираль, лопатка и венчик.

Назначение и рабочие режимы

Easyline BH20 — настольный планетарный миксер для замеса, смешивания и взбивания в профессиональной кухне. Модель применяют в пекарнях и кондитерских цехах, ресторанах и на фабриках-кухнях, в пиццериях и на производствах тестовых полуфабрикатов, а также в кулинарных и производственных лабораториях. Чаша 20 л и три рабочих инструмента позволяют переходить от теста к кремам, начинкам, соусам и взбитым массам без отдельной машины. Механический редуктор даёт три скорости — 108 / 161 / 382 об/мин; значения выбирают под тип продукта, переключение выполняют по правилам инструкции производителя. Таймер 0–60 минут помогает выдерживать повторяемую продолжительность цикла.

Конструкция и материалы

Привод и управление — механический редуктор, шестерёнчатый привод, три скорости. Микровыключатели контролируют положение чаши и защитной решётки, снижая риск запуска при неправильной установке. Чаша снимается для выгрузки и очистки, рабочий инструмент фиксируется быстросъёмным соединением. Материалы по каталогу: венчик AISI 304; чаша, спираль, лопатка и решётчатая крышка AISI 201. Корпус окрашенный, устойчивый к царапинам. Базовая комплектация: миксер, съёмная чаша и три инструмента — крюк/спираль, лопатка и венчик. Указанные отдельно дополнительные чаши и принадлежности в карточку основного оборудования не включены.

Подбор и габариты

Модель BH20 выбирают, когда нужен объём чаши 20 л и подключение 230 В / 1N / 50 Гц. Мощность — 0,75 кВт, исполнение настольное. Для небольших порций удобнее младшие настольные версии, при регулярной загрузке крупными партиями стоит рассмотреть напольные модели 30–60 л. Перед заказом сопоставьте доступную сеть, габариты, тип инструмента и технологическую загрузку конкретного рецепта. Габариты — 523 × 483 × 780 мм, масса нетто 71 кг, масса брутто 87 кг. Размеры упаковки — 565 × 630 × 915 мм, объём упаковки — 0,325 м³.

Часто задаваемые вопросы

Какие инструменты входят в комплект?

Крюк/спираль, лопатка и венчик; чаша съёмная.

На какое подключение рассчитан миксер?

230 В / 1N / 50 Гц, мощность 0,75 кВт.

Какие скорости и таймер у модели?

Три скорости — 108 / 161 / 382 об/мин, таймер 0–60 минут.