Fimar FRY2LRC — комбинированная жарочная поверхность
Модель FRY2LRC
Fimar FRY2LRC — профессиональная настольная жарочная поверхность для ресторанов, кафе, столовых, фуд-кортов и открытых кухонь. Рабочая зона 650×480 мм выполнена комбинированной: гладкая и рифлёная поверхность из хромированной стали. Диапазон 50–300 °C, две независимые зоны нагрева, корпус из нержавеющей стали, выдвижной поддон для отходов и жира, лопатка в комплекте. Питание 400 В, 3N, 50–60 Гц, мощность 6 кВт.
Fimar FRY2LRC — профессиональная настольная жарочная поверхность для ресторанов, кафе, столовых, фуд-кортов и открытых кухонь. Рабочая зона 650×480 мм выполнена комбинированной: гладкая и рифлёная поверхность из хромированной стали. Диапазон 50–300 °C, две независимые зоны нагрева, корпус из нержавеющей стали, выдвижной поддон для отходов и жира, лопатка в комплекте. Питание 400 В, 3N, 50–60 Гц, мощность 6 кВт.
Назначение и сценарии использования
Fimar FRY2LRC предназначена для ресторанов, кафе, столовых, фуд-кортов и открытых кухонь. На рабочей поверхности жарят мясо, рыбу, овощи, яйца, бургеры и другие продукты непосредственно на нагреваемой зоне. Аппарат подходит для сухой жарки и приготовления с небольшим количеством масла. Комбинированная рабочая зона сочетает гладкий и рифлёный участки, что позволяет работать с разными продуктами в рамках одной модели. Температурный диапазон 50–300 °C дает гибкость для разных задач. Две независимые зоны нагрева позволяют регулировать нагрев отдельно.
Конструкция и рабочие параметры
Корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочая поверхность — из хромированной стали. Размер рабочей поверхности составляет 650×480 мм, габариты — 665×570×300 мм. Мощность 6 кВт, электропитание 400 В, 3N, 50–60 Гц. Температура регулируется в диапазоне 50–300 °C. Две независимые зоны нагрева можно включать и настраивать отдельно. Выдвижной поддон собирает жир и остатки, что упрощает обслуживание рабочего места. Хромированное исполнение удобно для деликатного теплового контакта и облегчает очистку при правильном уходе. Лопатка входит в комплект.
Эксплуатация и комплектация
Модель рассчитана на сухую жарку и приготовление с небольшим количеством масла. Комбинированная поверхность 650×480 мм объединяет гладкую и рифлёную зоны, а две независимые зоны нагрева помогают вести несколько задач одновременно. Выдвижной поддон упрощает сбор жира и остатков. Для подключения требуется 400 В, 3N, 50–60 Гц. В комплект входит основное оборудование в заводской комплектации и лопатка. Дополнительные аксессуары, ЗИП и расходные материалы не включены. Масса нетто — 40 кг, брутто — 53 кг; упаковка — 750×670×430 мм, объём — 0,216 м³.
Часто задаваемые вопросы
Какой тип рабочей поверхности у Fimar FRY2LRC?
Комбинированный: гладкая и рифлёная поверхность из хромированной стали, размер рабочей зоны 650×480 мм.
Какие температурные режимы и зоны нагрева?
Диапазон 50–300 °C. Предусмотрены две независимые зоны нагрева, которые включаются и регулируются отдельно.
Что входит в комплект поставки?
Основное оборудование в заводской комплектации и лопатка. Дополнительные аксессуары, ЗИП и расходные материалы не включены.
Такой же тип оборудования есть и в линейке Easyline
Нужно компактнее и доступнее — для бара или небольшой точки.
Жарочная поверхность Easyline EG548
Easyline EG548 — настольная электрическая жарочная поверхность с гладкой стальной плитой 552 × 366 мм, мощностью 3 кВт и однофазным подключением 230 В.
Аналоги — Поверхности жарочные
Все модели типа →Другие модели того же типа оборудования в линейке Fimar.
Поверхность жарочная Fimar FRY2/L
Жарочная поверхность FIMAR FRY2L — идеальное решение для профессиональной кухни Настольная жарочная поверхность предназначена для контактной обработки мясных, рыбных и овощных блюд. Оснащена двумя независимыми зонами нагрева, что позволяет одновременно готовить разные блюда при индивидуальных настройках температуры. Размер поверхности 650х480 мм обеспечивает удобство и простор для приготовления. Основные преимущества: • Две независимые зоны нагрева — возможность одновременного приготовления разных блюд с индивидуальной настройкой температуры. • Широкий температурный диапазон от 50 до 300°C — идеально подходит для различных кулинарных задач. • Регуляторы температуры для каждой зоны — точный контроль процесса приготовления. • Гладкая поверхность из стали, подвергнутой пескоструйной обработке — прочная и легко очищаемая. • Произведена в Италии — гарант высокого качества и надежности. • Мощность 6 кВт при подключении 380 В — обеспечивает быстрый нагрев и равномерную работу. • Компактные размеры (ширина 665 мм, глубина 570 мм, высота 300 мм) — занимает мало места, идеально для любых кухонных условий. • Вес 40 кг — прочная и стабильная конструкция. Дополнительная информация: • Стильный корпус из нержавеющей стали обеспечивает долговечность и презентабельный внешний вид. • Подходит для профессионального использования в ресторанах, кафе и кулинарных цехах.
Поверхность жарочная Fimar FRY2LR
Электрический прибор для приготовления пищи на масле или без масла. Корпус из нержавеющей стали. Жарочная поверхность изготовлена из стали, подвергнутой пескоструйной обработке. Термостаты для регулировки температуры 50-300 С, поддон для сбора отходов. Размер жарочной поверхности 650х480 мм.
Поверхность жарочная Fimar FRY1R
Жарочная поверхность, настольная, предназначена для контактной обработки мясных, рыбных и овощных блюд. Поверхность рифленая. Размер поверхности 325х480 мм, терморегулятор, рабочая температура 50-300С. Корпус из нержавеющей стали. Жарочная поверхность изготовлена из стали, подвергнутой пескоструйной обработке.
Поверхность жарочная Fimar FRY1L
Жарочная поверхность гладкая, настольная, размер поверхности 325х480мм, терморегулятор, температура 50-300С.
Fimar FRY1LC — настольная электрическая жарочная поверхность
Fimar FRY1LC — профессиональная настольная жарочная поверхность с гладкая рабочей поверхностью, рабочей зоной 325×480 мм и диапазоном 50–300 °C.
Fimar FRY1RC: настольная жарочная поверхность с рифлёной рабочей зоной
Fimar FRY1RC — профессиональная настольная жарочная поверхность с рифлёная рабочей поверхностью, рабочей зоной 325×480 мм и диапазоном 50–300 °C.
