Жарочная поверхность Easyline EG548
Модель EG548
Easyline EG548 — настольная электрическая жарочная поверхность для контактного приготовления мяса, рыбы, овощей, яиц и сэндвичей. Гладкая стальная плита 552 × 366 мм, мощность 3 кВт, однофазное подключение 230 В и термостатическое регулирование в диапазоне 0–300 °C. Корпус из нержавеющей стали и выдвижной ящик для сбора жира рассчитаны на работу в горячем цехе.
Easyline EG548 — настольная электрическая жарочная поверхность для контактного приготовления мяса, рыбы, овощей, яиц и сэндвичей. Гладкая стальная плита 552 × 366 мм, мощность 3 кВт, однофазное подключение 230 В и термостатическое регулирование в диапазоне 0–300 °C. Корпус из нержавеющей стали и выдвижной ящик для сбора жира рассчитаны на работу в горячем цехе.
Назначение и рабочие задачи
EG548 применяется в горячих цехах ресторанов, кафе и столовых, а также в бургерных, на фастфуде и кухнях доставки. Аппарат предназначен для контактного приготовления мяса, рыбы, овощей, яиц и сэндвичей. Гладкая плита подходит для сухой жарки и приготовления с небольшим количеством масла — без посуды или с минимальным её использованием. Формат настольного исполнения позволяет разместить поверхность на рабочей линии горячего цеха.
Конструкция и управление
Рабочая поверхность — гладкая стальная плита размером 552 × 366 мм, обеспечивающая прямой контакт продукта с нагретой зоной. Корпус выполнен из нержавеющей стали и рассчитан на профессиональную эксплуатацию с регулярной санитарной обработкой. Высокие борта уменьшают разбрызгивание вокруг аппарата. Температура регулируется термостатом в диапазоне 0–300 °C, что помогает поддерживать выбранный рабочий режим в течение смены.
Размещение, питание и обслуживание
Мощность EG548 — 3 кВт, подключение 230 В / 1N / 50–60 Гц. Габариты аппарата — 560 × 470 × 250 мм, масса нетто 25 кг, масса брутто 27 кг, размеры упаковки 615 × 535 × 300 мм, объём упаковки 0,098 м³. Жир и частицы продукта собираются в выдвижной ящик, что упрощает уборку после работы. Комплектация включает электрическую жарочную поверхность как основное оборудование; скребки, чистящие средства, подставки, расходные материалы, запасные части и другие аксессуары не входят.
Часто задаваемые вопросы
В каком диапазоне регулируется температура EG548?
Термостат поддерживает нагрев в диапазоне 0–300 °C.
Какое электрическое подключение требуется?
Подключение 230 В / 1N / 50–60 Гц, мощность аппарата — 3 кВт.
Как собираются жир и остатки продукта?
Для этого предусмотрен выдвижной ящик, который упрощает удаление жира и частиц после работы.
Такой же тип оборудования есть и в линейке Fimar
Нужен больший масштаб и промышленный ресурс — для полноценного производства.
Поверхность жарочная Fimar FRY2/L
Жарочная поверхность FIMAR FRY2L — идеальное решение для профессиональной кухни Настольная жарочная поверхность предназначена для контактной обработки мясных, рыбных и овощных блюд. Оснащена двумя независимыми зонами нагрева, что позволяет одновременно готовить разные блюда при индивидуальных настройках температуры. Размер поверхности 650х480 мм обеспечивает удобство и простор для приготовления. Основные преимущества: • Две независимые зоны нагрева — возможность одновременного приготовления разных блюд с индивидуальной настройкой температуры. • Широкий температурный диапазон от 50 до 300°C — идеально подходит для различных кулинарных задач. • Регуляторы температуры для каждой зоны — точный контроль процесса приготовления. • Гладкая поверхность из стали, подвергнутой пескоструйной обработке — прочная и легко очищаемая. • Произведена в Италии — гарант высокого качества и надежности. • Мощность 6 кВт при подключении 380 В — обеспечивает быстрый нагрев и равномерную работу. • Компактные размеры (ширина 665 мм, глубина 570 мм, высота 300 мм) — занимает мало места, идеально для любых кухонных условий. • Вес 40 кг — прочная и стабильная конструкция. Дополнительная информация: • Стильный корпус из нержавеющей стали обеспечивает долговечность и презентабельный внешний вид. • Подходит для профессионального использования в ресторанах, кафе и кулинарных цехах.
Поверхность жарочная Fimar FRY2LR
Электрический прибор для приготовления пищи на масле или без масла. Корпус из нержавеющей стали. Жарочная поверхность изготовлена из стали, подвергнутой пескоструйной обработке. Термостаты для регулировки температуры 50-300 С, поддон для сбора отходов. Размер жарочной поверхности 650х480 мм.
Поверхность жарочная Fimar FRY1R
Жарочная поверхность, настольная, предназначена для контактной обработки мясных, рыбных и овощных блюд. Поверхность рифленая. Размер поверхности 325х480 мм, терморегулятор, рабочая температура 50-300С. Корпус из нержавеющей стали. Жарочная поверхность изготовлена из стали, подвергнутой пескоструйной обработке.
Аналоги — Поверхности жарочные
Все модели типа →Другие модели того же типа оборудования в линейке Easyline.
