Аппарат для Sous Vide Fimar (Easyline) FZ03A
Артикул FZ03A
Описание
Сувид погружной Fimar (Easyline) FZ03A / Погружной термостат / Су вид
Аппарат для Sous-vide EASYLINE FZ03A - электронный термостат применяется на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд в вакууме при низкой температуре (до 100 с). Погружной термостат предназначен для емкости до 30 л (в комплект не входит). Сувидница имеет электронную панель управления.
Особенности
- Терморегулятор.
- Максимальная температура 99С.
- Точность температурной обработки +/-0,5 С.
- Таймер на 24 часа.
- Предусмотрена защита от сухого хода.
- Датчик уровня воды.
- Датчик температуры.
- Насос 0,9 м³/ч.
- Погружная часть изготовлена из нержавеющей стали.
- Мощность 1,5 кВт, 220 В.
Характеристики
- Страна производства
- Китай
- Тип
- погружной
- Объем обслуживаемой емкости, л
- 30
- Напряжение, В
- 220
- Мощность, кВт
- 1,5
- Температурный режим, до °С
- 99
- Габариты (Д×Ш×В)
- 140 × 110 × 332 мм
- Масса нетто
- 2.5 кг
Такой же тип оборудования есть и в линейке Fimar
Нужен больший масштаб и промышленный ресурс — для полноценного производства.
Аппарат для Sous Vide (су вид) Fimar SV-25
Аппарат для Sous Vide Fimar SV-25 — профессиональное решение для точного и нежного приготовления блюд Ванна-термостат Sous Vide FIMAR SV-25 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Особенность электронного термостата состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят. Основные преимущества: • Корпус и емкость сувида изготовлены из нержавеющей стали (только корпус для RH50) — высокая прочность, гигиеничность и долговечность. • Плата управления с 5 программами готовки — удобно сохранять и запускать любимые режимы. • Дисплей отображает температуру воды, состояние продукта или таймер — легкий контроль процесса. • Сливной кран с предохранительным клапаном — облегчает обслуживание и слив воды. • Блокировка прибора при отсутствии воды — обеспечивает безопасность эксплуатации. • Датчик температуры с точностью до 0,1°C — обеспечивает стабильность и точность приготовления.
Аппарат для Sous Vide Fimar RH-50
Аппарат для sous-vide погружной RH-50 предназначен для низкотемпературного приготовления продуктов в термостойких вакуумных пакетах. Этот надежный прибор создан для тех, кто ценит точность, безопасность и качество. Готовка при стабильной низкой температуре увеличивает срок хранения продуктов и сохраняет все их полезные свойства. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли. Особенности и преимущества: Корпус и емкость из нержавеющей стали — долговечность и стильный дизайн. Плата управления с 5 программами — легко программируйте и сохраняйте любимые настройки. Дисплей для отображения температуры воды, щупа или таймера — комфортный контроль процесса. Сливной кран с предохранительным клапаном — удобство и безопасность при эксплуатации. Блокировка прибора при отсутствии воды — защита от ошибок и аварийных ситуаций. Датчик температуры с точностью до 0,1°C — идеальная температурная точность для идеально приготовленных блюд.