Погружной термостат sous-vide Easyline SV130
Модель SV130
Easyline SV130 — погружной термостат для низкотемпературного приготовления на предприятиях питания. Модель работает с ёмкостями объёмом 20/30 л, поддерживает диапазон 5–90 °C с точностью ±0,1 °C и таймер от 5 минут до 99 часов. Компактный погружной формат упрощает включение в технологический процесс кухни. Мощность 1,5 кВт, питание 230 В, 1N, 50–60 Гц; габариты 71×146×340 мм, масса нетто 1,9 кг.
Easyline SV130 — погружной термостат для низкотемпературного приготовления на предприятиях питания. Модель работает с ёмкостями объёмом 20/30 л, поддерживает диапазон 5–90 °C с точностью ±0,1 °C и таймер от 5 минут до 99 часов. Компактный погружной формат упрощает включение в технологический процесс кухни. Мощность 1,5 кВт, питание 230 В, 1N, 50–60 Гц; габариты 71×146×340 мм, масса нетто 1,9 кг.
Назначение и режимы
SV130 применяют в ресторанах, гастробарах, фабриках-кухнях и кейтеринге для точного низкотемпературного приготовления. Диапазон 5–90 °C и точность ±0,1 °C позволяют вести контролируемые процессы. Таймер программируется от 5 минут до 99 часов, что рассчитано на длительные технологические циклы. Погружной формат устанавливается на ёмкость с водой объёмом 20/30 л.
Конструкция и подключение
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304. Модель рассчитана на регулярную работу в профессиональной кухне. Электропитание — 230 В, 1N, 50–60 Гц, мощность 1,5 кВт. Габариты составляют 71×146×340 мм, масса нетто — 1,9 кг. При подборе важно сопоставить производительность, габариты и требования к подключению с фактической нагрузкой.
Эксплуатация и подбор
SV130 предпочтителен, когда критичны повышенная точность и длительные циклы до 99 часов. Компактный погружной корпус занимает минимум места и удобно включается в технологический процесс. Для стабильного результата рекомендуется использовать ёмкость объёмом 20/30 л и соблюдать рабочие параметры. Карточка относится к основному оборудованию; запасные части, дополнительные аксессуары и расходные материалы не включены.
Часто задаваемые вопросы
Для каких ёмкостей подходит SV130?
Модель рассчитана на объём воды 20/30 л.
Какой диапазон температуры и точность?
Диапазон 5–90 °C, точность ±0,1 °C.
Как настраивается таймер?
Таймер работает от 5 минут до 99 часов.
Такой же тип оборудования есть и в линейке Fimar
Нужен больший масштаб и промышленный ресурс — для полноценного производства.
Аппарат для Sous Vide (су вид) Fimar SV-25
Аппарат для Sous Vide Fimar SV-25 — профессиональное решение для точного и нежного приготовления блюд Ванна-термостат Sous Vide FIMAR SV-25 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Особенность электронного термостата состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят. Основные преимущества: • Корпус и емкость сувида изготовлены из нержавеющей стали (только корпус для RH50) — высокая прочность, гигиеничность и долговечность. • Плата управления с 5 программами готовки — удобно сохранять и запускать любимые режимы. • Дисплей отображает температуру воды, состояние продукта или таймер — легкий контроль процесса. • Сливной кран с предохранительным клапаном — облегчает обслуживание и слив воды. • Блокировка прибора при отсутствии воды — обеспечивает безопасность эксплуатации. • Датчик температуры с точностью до 0,1°C — обеспечивает стабильность и точность приготовления.
Аппарат для Sous Vide Fimar RH-50
Аппарат для sous-vide погружной RH-50 предназначен для низкотемпературного приготовления продуктов в термостойких вакуумных пакетах. Этот надежный прибор создан для тех, кто ценит точность, безопасность и качество. Готовка при стабильной низкой температуре увеличивает срок хранения продуктов и сохраняет все их полезные свойства. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли. Особенности и преимущества: Корпус и емкость из нержавеющей стали — долговечность и стильный дизайн. Плата управления с 5 программами — легко программируйте и сохраняйте любимые настройки. Дисплей для отображения температуры воды, щупа или таймера — комфортный контроль процесса. Сливной кран с предохранительным клапаном — удобство и безопасность при эксплуатации. Блокировка прибора при отсутствии воды — защита от ошибок и аварийных ситуаций. Датчик температуры с точностью до 0,1°C — идеальная температурная точность для идеально приготовленных блюд.
Аналоги — Аппараты для Sous Vide
Все модели типа →Другие модели того же типа оборудования в линейке Easyline.
Аппарат для Sous Vide Fimar (Easyline) FZ03A
Сувид погружной Fimar (Easyline) FZ03A / Погружной термостат / Су вид Аппарат для Sous-vide EASYLINE FZ03A - электронный термостат применяется на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд в вакууме при низкой температуре (до 100 с). Погружной термостат предназначен для емкости до 30 л (в комплект не входит). Сувидница имеет электронную панель управления. Особенности: • Терморегулятор. • Максимальная температура 99С. • Точность температурной обработки +/-0,5 С. • Таймер на 24 часа. • Предусмотрена защита от сухого хода. • Датчик уровня воды. • Датчик температуры. • Насос 0,9 м³/ч. • Погружная часть изготовлена из нержавеющей стали. • Мощность 1,5 кВт, 220 В.