Гриль-саламандра Easyline EMH800S

Easyline EMH800S — широкоформатный профессиональный гриль-саламандра мощностью 5,6 кВт с решёткой 790 × 330 мм, регулируемым верхним нагревательным блоком и трёхфазным подключением. Модель рассчитана на интенсивную работу и одновременную обработку нескольких порций или крупных блюд: подрумянивание запеканок, сэндвичей и блюд под сыром, разогрев, тостирование и кратковременное поддержание готовности. Корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочая поверхность — хромированная решётка, нагрев управляется термостатами, расстояние до продукта настраивается в диапазоне 0–140 мм.

Назначение и рабочая зона

EMH800S — широкоформатная модель серии Easyline для горячих цехов ресторанов, кафе и столовых, линий раздачи и участков финишного приготовления. Решётка 790 × 330 мм задаёт доступную площадь загрузки: на ней размещают несколько порций одновременно или крупные блюда и формы. Аппарат применяют для подрумянивания запеканок, сэндвичей и блюд под сыром, а также для разогрева, тостирования и кратковременного поддержания готовности блюд во время сервиса.

Конструкция и управление нагревом

Верхний нагревательный блок регулируется по высоте в диапазоне 0–140 мм: расстояние до продукта настраивают под порционные тарелки, сэндвичи и более высокие формы, выбирая нужную интенсивность воздействия. Термостаты управляют нагревом и удерживают выбранный рабочий режим в течение смены. Корпус изготовлен из нержавеющей стали и рассчитан на профессиональную эксплуатацию с регулярной санитарной обработкой, рабочая поверхность — хромированная решётка. Мощность составляет 5,6 кВт, подключение — 230–400 В / 3N / 50 Гц.

Планирование установки и комплектация

Габариты аппарата — 800 × 480 × 500 мм, масса нетто 57 кг, масса брутто 59 кг. Упаковка имеет размеры 870 × 560 × 580 мм и объём 0,282 м³: эти значения учитывают при подготовке места установки и планировании рабочей зоны. Для подключения проверяют возможность трёхфазного присоединения 230–400 В / 3N. В базовую комплектацию входит гриль-саламандра с хромированной решёткой; настенные полки, гастроёмкости, дополнительные решётки, чистящие принадлежности и запасные части в карточку основного оборудования не включены.

Часто задаваемые вопросы

Для каких задач подходит решётка 790 × 330 мм?

Широкая рабочая зона позволяет одновременно обрабатывать несколько порций или размещать крупные блюда и формы — модель рассчитана на высокую загрузку в горячем цехе и на линии раздачи.

Как регулируется интенсивность нагрева?

Положение верхнего нагревательного блока меняется в диапазоне 0–140 мм, а термостаты поддерживают выбранный рабочий режим во время сервиса.

Какое подключение требуется для EMH800S?

Мощность 5,6 кВт, подключение 230–400 В / 3N / 50 Гц. Перед установкой проверяют возможность трёхфазного присоединения на объекте.