Двухсекционная настольная фритюрница Easyline FY88L
Модель ELFRFY88L23M
Easyline FY88L — двухсекционная настольная фритюрница с двумя независимыми ваннами по 8 л масла. Модель рассчитана на фастфуд, фуд-корты, пабы, рестораны и кухни доставки, где одновременно готовят две группы продуктов или нужно держать секцию в резерве в часы пик. Каждая ванна имеет собственный термостат и съёмный нагревательный блок.
Easyline FY88L — двухсекционная настольная фритюрница с двумя независимыми ваннами по 8 л масла. Модель рассчитана на фастфуд, фуд-корты, пабы, рестораны и кухни доставки, где одновременно готовят две группы продуктов или нужно держать секцию в резерве в часы пик. Каждая ванна имеет собственный термостат и съёмный нагревательный блок.
Назначение и режимы работы
Две независимые ванны по 8 л масла (резервуары по 12,6 л) позволяют одновременно жарить разные группы продуктов и регулировать температуру в каждой секции в диапазоне 50–200 °C. Суммарная мощность 5,7 кВт (2,85 + 2,85 кВт) при подключении 230 В / 1N / 50–60 Гц. Выход на 180 °C занимает около 18 минут, ориентировочное время жарки — около 7 минут. Такая конфигурация подходит для фастфуда, фуд-кортов, пабов, ресторанов и кухонь доставки с высокой загрузкой.
Конструкция и обслуживание
Корпус и ванны выполнены из нержавеющей стали, нагревательные группы съёмные, каждая ванна комплектуется крышкой. Корзины размером 240 × 185 × 140 мм имеют теплоизолированные ручки. Защитные термостаты с ручным сбросом отключают нагрев при отклонении параметров. Габариты — 545 × 410 × 325 мм, масса нетто 11,5 кг, брутто 13 кг; упаковка 580 × 430 × 360 мм объёмом 0,088 м³.
Как выбрать и что учесть при размещении
FY88L выбирают, когда нужны две большие независимые ванны и высокая пиковая производительность: одна секция может работать с одной группой продуктов, вторая — с другой или находиться в резерве. При меньшей загрузке подойдёт FY44L, а если разделение продуктов не требуется — FY8L. Для размещения на столе требуется зона под габариты 545 × 410 × 325 мм и подключение суммарной мощностью 5,7 кВт. Запасные части, дополнительные аксессуары и расходные материалы в комплектацию не входят.
Часто задаваемые вопросы
Сколько масла нужно для FY88L?
Рабочий объём — по 8 л в каждой ванне; объём резервуаров — по 12,6 л.
Можно ли задавать разную температуру в ваннах?
Да, ванны независимые, диапазон регулировки в каждой секции — 50–200 °C.
Какая мощность и подключение у модели?
По 2,85 кВт на секцию, суммарно 5,7 кВт; подключение 230 В / 1N / 50–60 Гц.
Такой же тип оборудования есть и в линейке Fimar
Нужен больший масштаб и промышленный ресурс — для полноценного производства.
Фритюрница Fimar FT 8
Фритюрница FT8, емкость ванны 8 литров, почасовое производство 8 кг, время обжаривания около 5 минут. Фритюрница электрическая настольная предназначена для приготовления продуктов в большом количестве жира. Корпус, ванна и крышка из нержавеющей стали, выдвижные корзины из хромированной проволоки, ручки корзин и крышек из термоизолирующего пластика, ТЭНы из нержавеющей стали, термостат 50:180 ° C, предохранительный термостат с кнопкой возврата в исходное состояние, в исполнении с двумя ваннами с двойным термостатом для независимого использования, съемные верхний блок и ТЭНы.
Фритюрница Fimar FT 8+8
Фритюрница FT88, 2-е емкости / ванны 8 + 8 литров, почасовое производство 8 кг + 8 кг, время обжаривания около 5 минут. Фритюрница электрическая настольная предназначена для приготовления продуктов в большом количестве жира. Корпус, ванна и крышка из нержавеющей стали, выдвижные корзины из хромированной проволоки, ручки корзин и крышек из термоизолирующего пластика, ТЭНы из нержавеющей стали, термостат 50:180 ° C, предохранительный термостат с кнопкой возврата в исходное состояние, в исполнении с двумя ваннами с двойным термостатом для независимого использования, съемные верхний блок и ТЭНы.
Фритюрница Fimar FT 4+4
Фритюрница FT44, 2-е емкости / ванны 4 + 4 литра, два термостата, почасовое производство 4,5 + 4,5 кг, время обжаривания около 6 минут. Фритюрница электрическая настольная предназначена для приготовления продуктов в большом количестве жира. Корпус, ванна и крышка из нержавеющей стали, выдвижные корзины из хромированной проволоки, ручки корзин и крышек из термоизолирующего пластика, ТЭНы из нержавеющей стали, термостат 50:180 ° C, предохранительный термостат с кнопкой возврата в исходное состояние, в исполнении с двумя ваннами с двойным термостатом для независимого использования, съемные верхний блок и ТЭНы.
Фритюрница Fimar FT 4
Фритюрница FT4, емкость ванны 4 литра, почасовое производство 4,5 кг, время обжаривания около 6 минут. Фритюрница электрическая настольная предназначена для приготовления продуктов в большом количестве жира. Корпус, ванна и крышка из нержавеющей стали, выдвижные корзины из хромированной проволоки, ручки корзин и крышек из термоизолирующего пластика, ТЭНы из нержавеющей стали, термостат 50:180 ° C, предохранительный термостат с кнопкой возврата в исходное состояние, в исполнении с двумя ваннами с двойным термостатом для независимого использования, съемные верхний блок и ТЭНы.