Fimar CRP2N — профессиональная электрическая блинница с двумя независимыми поверхностями

Fimar CRP2N — настольная профессиональная электрическая блинница для приготовления сладких и солёных блинов. Две независимые жарочные поверхности диаметром 350 мм каждая выполнены из чугуна с пескоструйной обработкой и противоскользящими насечками. Температура регулируется отдельным термостатом на каждой поверхности в диапазоне 50–300 °C. Корпус из нержавеющей стали рассчитан на профессиональную эксплуатацию. Модель подходит для кафе, ресторанов, фуд-кортов и блинных.

Две независимые поверхности

Модель CRP2N оснащена двумя независимыми жарочными поверхностями диаметром 350 мм × 2. Каждая поверхность выполнена из чугуна с пескоструйной обработкой и противоскользящими насечками. Управление осуществляется термостатом на каждой поверхности; диапазон регулировки — 50–300 °C. Независимая работа поверхностей позволяет настраивать температурный режим отдельно. Ориентировочное время приготовления — около 1–3 минут.

Конструкция и питание

Корпус блинницы выполнен из нержавеющей стали. Модель имеет настольное исполнение. Суммарная мощность составляет 2,0 + 2,0 кВт. Электропитание — 400 В, 3N, 50–60 Гц. Габариты — 810×470×120 мм, масса нетто — 21 кг, масса брутто — 28 кг. Размер упаковки — 950×530×340 мм, объём — 0,074 м³. Эти параметры стоит учитывать при размещении на профессиональной кухне.

Назначение и применение

Fimar CRP2N предназначена для приготовления сладких и солёных блинов. Благодаря настольному исполнению модель подходит для кафе, ресторанов, фуд-кортов и блинных. Две независимые поверхности и термостаты на каждой из них помогают организовать работу с разными видами теста. Бренд Fimar — Италия. Модель CRP2N входит в категорию профессиональных электрических блинниц Fimar.

Часто задаваемые вопросы

Какие блины можно готовить на Fimar CRP2N?

На модели предусмотрено приготовление сладких и солёных блинов.

Сколько жарочных поверхностей у CRP2N?

Две независимые поверхности диаметром 350 мм каждая.

В каком диапазоне регулируется температура?

От 50 до 300 °C; на каждой поверхности — отдельный термостат.