Аппарат для хот-догов Fimar WD3

Fimar WD3 — профессиональный электрический аппарат для хот-догов в настольном исполнении. Он одновременно прогревает сосиски и булочки, поэтому порции собираются по мере поступления заказов. Корпус из нержавеющей стали рассчитан на интенсивную эксплуатацию, а стеклянный колпак позволяет контролировать продукт, не открывая зону нагрева. Компактные габариты делают модель удобной для точек фаст-фуда и уличной торговли с ограниченной рабочей поверхностью.

Назначение и конструкция

Fimar WD3 предназначен для нагрева сосисок и булочек при приготовлении хот-догов. Это профессиональный электрический аппарат настольного исполнения: его размещают на рабочей поверхности рядом с зоной выдачи. Корпус выполнен из нержавеющей стали, что соответствует требованиям к оборудованию, работающему в постоянном контакте с продуктом и интенсивном режиме. Габариты 480×300×350 мм и масса нетто 10 кг позволяют организовать рабочее место без перепланировки помещения. Аппарат ориентирован на фаст-фуд и уличную торговлю, где важны компактность и понятная логика работы оператора.

Нагрев сосисок и булочек

Сосиски нагреваются в корзине из нержавеющей стали на водяной бане под стеклянным колпаком: мягкий режим помогает сохранить сочность продукта. Булочки прогреваются на трёх штырях — тепло подаётся изнутри, поэтому хлеб становится мягким по всей толщине, а не только снаружи. Термостат поддерживает температуру в диапазоне 30–90 °C, что даёт возможность подобрать режим под конкретный продукт и темп обслуживания гостей. Обе зоны работают одновременно, благодаря чему сборка хот-дога занимает минимум времени.

Подключение и организация рабочего места

Аппарат работает от однофазной сети 230 В, 1N, 50–60 Гц, мощность — 1,1 кВт. Управление вынесено на термостат: оператор задаёт нужную температуру и далее следит за продуктом через стеклянный колпак. Для подготовки места установки учитывают массу брутто 11 кг, размер упаковки 540×350×380 мм и объём 0,072 м³. Страна бренда — Италия.

Часто задаваемые вопросы

Что можно нагревать в Fimar WD3?

Сосиски и булочки для хот-догов: сосиски — на водяной бане в корзине под стеклянным колпаком, булочки — на трёх нагревательных штырях.

Какой температурный диапазон у аппарата?

От 30 до 90 °C; нужное значение задаётся термостатом.

Какие требования к электропитанию?

Однофазная сеть 230 В, 1N, 50–60 Гц; мощность аппарата — 1,1 кВт.